Sicín i choire dúbailte. TIPS Cócaireacht

Le blianta beaga anuas, tá daoine ag iarraidh a maireachtáil le stíl mhaireachtála shláintiúil, bogadh níos, spórt spraoi, breathnú ar do aiste bia. Anois, tá galtáin bheith an-tóir. Is féidir leo a cócaireacht rud ar bith: feoil, glasraí, gránaigh.

Mar shampla, ullmhaíonn cearc i choire dúbailte an t-am céanna, mar i bpanna friochadh, ach tá na buntáistí a bhaineann an mhias i bhfad níos mó.

Léigh ar aghaidh agus beidh tú ag foghlaim conas blasta agus sláintiúil is féidir leat a ullmhú miasa sicín i choire dúbailte le glasraí agus luibheanna.

Oideas № 1

cearc marinated i choire dúbailte le glasraí

comhábhair:

• cearc (chíche) - dhá phíosa;
• gallchnónna - 150-200 gram;
• soy sauce - ceann amháin (is féidir) tablespoon;
• luibheanna (peirsil, basil, dill) - cúpla sprigs;
• Curry - teaspoon (ceann amháin);
• lus an choire (talamh) - giotán (luíonn péire);
• prátaí - 05:56 phíosa;
• cóilis - dhá chéad gram;
• pónairí brocailí - 150-200 gram.

Conas sicín chun cócaireacht i choire dúbailte? Léigh níos mó.

An Chéad is gá duit a dhéanamh ar marinade do cearc agus glasraí. Chun seo a dhéanamh, a dhéanann sé go léir na Greens mionghearrtha go mín agus go leor. Tar éis sin, glanadh agus gallchnónna brúite. Luibheanna agus cnónna atá leagtha amach i mbabhla (domhain), tá ann leanas soy sauce, curaí agus lus an choire. Gach kneaded go críochnúil. Kolo poured leath lítear d'uisce. Tá an marinade a chur sicín. Cé go bhfuil sé picilte, glasraí a ghlanadh agus a ní, agus freisin a chur sa marinade ar feadh deich, is féidir cúig nóiméad déag a.

Tar éis sin glasraí atá leagtha amach i bun pan choire dúbailte agus sicín - ag barr, beag sprinkle í anlann. Cook an mhias is gá duit thart ar 20-35 nóiméad.

№ Oideas 2

Sicín i choire dúbailte le prátaí i scragall. Tá an mhias deartha le haghaidh cócaireán gaile le trí shraith.

comhábhair:

• cearc (cos) - Six cnag;
• prátaí - dhá cheann déag de píosaí;
• salann, seasoning - le do blas;
• maonáis - sé spúnóg;
• luibheanna (Dill, oinniún).

Tá an cearc i choire dúbailte ullmhaithe mar seo a leanas:

An chéad glanadh agus prátaí nite. Ansin a glacadh scragall, gearrtha amach as a sé phíosa comhionann (ag ceintiméadar tríocha cúig). Is é an t-ionad leabaithe cos sicín, a bhfuil réamh-seasoned agus saillte, prátaí suite (péire de píosaí) in aice leis é, a gearrtha i bpíosaí ocht agus freisin bhlaistiú. Seo go léir a lubricated le spúnóg bhoird leath de mayonnaise agus a sheirbheáil le greenery. Foil fillte. Mar sin, ní mór duit a dhéanamh ar gach cos. Tá mhias cooked i choire dúbailte thart ar caoga nóiméad.

№ Oideas 3

Sicín i choire dúbailte le prátaí, cairéid, piobair agus glasraí eile

comhábhair:

• cearc (chíche) - beirt (más rud beag - trí cinn) scaireanna;
• piobar (clog) milis - trí nó ceithre phíosa;
• prátaí - eight go deich píosaí;
• oinniúin (bolgán) - dhá bholgán;
• cairéid - dhá cheann (trí mheán na) píosaí;
• cabáiste (dath) - dhá nó trí handfuls;
• seasoning (salann agus spíosraí) - chun blas.

Ullmhú na béilí:

Réamh-gá a ghlanadh agus nigh na glasraí.

Ansin, is gá iad a ghearradh:

- Prátaí - chiorcal mór;

- oinniún - fáinní;

- cairéid - ciorcail. Nuair a bheidh óg, is féidir é a bheith beagán tiubh (cosúil le prátaí), agus má tá ar feadh i bhfad, tá sé níos fearr a ghearradh i slices tanaí, mar ní féidir é steamed go hiomlán;

- piobar - gach ocht nó deich píosaí (cosúil le tuí tiubh).

Prátaí Prosalivaetsya agus leathadh amach i gcumas níos ísle. An fágtha - chur ag an mbarr. Atá leagtha ar bharr sprouts é, ansin cairéid agus oinniúin le piobar (gach salann). Curtha ar bharr an sicín, saillte agus spiced.

A ullmhú Tógann mias faoi uair an chloig.

Freastal sicín le glasraí is féidir a bheith le do anlann is fearr leat, luibheanna chopped agus sailéad glasraí úra.

sailéad Solas leis an gcúrsa is mó.

comhábhair:

• sailéad - deich duilleoga;
• trátaí silíní - 05:55 phíosa;
• cúcamar - dhá;
• oinniúin (an peann) - ach iad a iarraidh.

Ullmhú:

sos Sailéad. Cherry gearrtha ina cheithre phíosa (an ceann). Cucumbers gearrtha i ciorcail. Oinniúin chop. Is féidir Sailéad Séasúr sú líomóide agus salann nó ola olóige.

Bon appetit!