Cócaireacht sa bhaile Waldorf sailéad

Waldorf Salad - appetizer delicious agus juicy d'ullmhú a bheas de dhíth ort a laghad den am. Chun é a dhéanamh den sórt sin a mhias is féidir a bheith ar bhealaí éagsúla. An dá rogha is coitianta.

Waldorf sailéad: chos le sicín

Is appetizer sin juicy agus flavorful foirfe do dinnéar teaghlaigh. Lena hullmhú aon déileáil mór, ionas gur féidir fiú ina dhéagóir i ngleic leis an bpróiseas seo.

Mar sin, cad iad na comhábhair is gá duit a ullmhú a dhéanamh ar sailéad le úlla? Éilíonn Waldorf Salad:

• filléid sicín fuaraithe - 150 g;
• gallchnónna scafa - 50 g;
• úll glas mór - 1 ríomhaire.
• petiolar soilire - 50 g;
• calorie maonáis - 60 g;
• nádúrtha iógart - 60 g;
• salann éadomhain, piobar dubh - chun an blas;
• Dijon mustaird - 7 g;
• úr sú líomóide - 2 spúnóga móra.

comhábhair Cóireála

Ba chóir duit tosú a ullmhú Waldorf sailéad le próiseáil na comhábhair:

1. cearc fuaraithe nite go maith, leathadh i fiuchphointe uisce saillte agus cócaireacht go dtí tairisceana. Ansin, tá sé cead ag fuarú, craiceann gearrtha, bain na cnámha agus mionghearrtha isteach ciúbanna.
2. Gallchnónna curtha in eagar amach i gceart, ní agus a thriomú i bpanna gan ola. Ina dhiaidh sin, a n-coarsely brúite ag scian traidisiúnta.
3. úll glas a ní, glanadh as an craiceann agus síolta boscaí, agus ansin diced mionghearrtha agus sprinkled le sú líomóide.
4. Soilire rinsed, gearrtha i Blanch meánmhéide agus in uisce saillte.

anlann cócaireacht

Chun Waldorf sailéad iompaithe amach juicy agus blasta, ní mór dó a líonadh le anlann. I gcás go raibh measctha a ullmhú i maonáis mbabhla-calorie, fuaraithe iógart nádúrtha agus Dijon mustaird. Chomh maith leis sin chur leis na comhábhair agus spíosraí (piobar, salann), agus le sú líomóide beag.

Conas a chruthú agus aíonna i láthair?

Is Déanta Waldorf sailéad éasca agus simplí. Chun seo a dhéanamh i mbabhla domhain a seal leathadh na ciúbanna filléad bruite, gallchnónna rósta, úll glas agus píosaí soilire. Go críochnúil mheascadh na comhpháirteanna, a n-seasoned ullmhaithe cheana sauce. Ba cheart é seo a dhéanamh os comhair na sneaiceanna beatha go díreach leis an tábla.

A chur ar an leitís i kremanku álainn, múineann sé aíonna roimh an mhias is mó te. A choinneáil ar gach ceann de na riachtanais thuasluaite, tá tú cinnte a fháil ar appetizer an-juicy agus tairisceana.

Céim ar chos ar chéim le haghaidh Waldorf sailéad gan feoil

Má tá tú ag vegetarian, a ullmhú tú gur féidir an sailéad a agus gan úsáid a bhaint breasts cearc. Ba chóir a thabhairt faoi deara nach bhfuil an easpa seo a chomhdhéanann í sin faoi deara.

Mar sin, le haghaidh mhias féin-snack is gá dúinn:

• úr pitted silíní - thart ar 100 g;
• olóige maonáis calorie - thart ar 100 g;
• biatas siúcra - 1 teaspoon;
• tiubh olacha uachtar - thart ar 100 g;
• freshly brú sú líomóide - 2 spúnóga móra;
• Ciallaíonn úlla glasa luach - 2 aonad.
• soilire fréimhe - 400 g;
• fíonchaora dearg - thart ar 100 g;
• gallchnónna scafa - 20 g;
• piobar dubh, salann - le do liking.

ullmhú chéim Próiseas

Chun a dhéanamh sailéad Waldorf, ní mór dúinn Bowl domhain. leathadh-calorie sé maonáis, saill tiubh uachtar géar agus sú líomóide Doirt freshly brú. Gach ceann de na comhpháirteanna atá dian whisk whisk.

Faigh go leor mais fluffy agus aonchineálach cuireadh, leis an fhréamh soilire, atá réamh-scafa agus rubbed ar grater garbh.

Ina theannta sin, nigh ar leithligh agus glan úlla glasa. mionghearrtha siad i ciúbanna beaga agus scaipeadh ar an bpacáistiú gcoitinne. Lena chois sin, an cóiriú a chur fíonchaora dearg úr. Tá sé scartha ó na craobhóga, a ní go cúramach agus a ghearradh ina dhá leath.

Nuair a bheidh na comhábhair próiseáilte agus leagtha amach i mbabhla, tá siad stir maith. Blaiseadh blas sailéad a é a chur ar siúcra beag, piobar agus salann fíneáil.

Conas a chur i láthair leis an tábla teaghlaigh?

Ag ullmhú salad Waldorf, tá sé scaipthe ag babhlaí uachtar reoite aonair. Gach sneaiceanna ag freastal maisithe le silíní úr, pitted (is féidir leat é a úsáid reoite, ach ní mór dóibh a bheith Unfreeze), chomh maith le gallchnónna. Is é an chomhpháirt deiridh caitheamh go cúramach freisin. A curtha in eagar ó bhruscar, go maith nite i colander, agus ansin triomaithe in oigheann micreathonn nó i sáspan gan ola. Ag deireadh na gallchnónna brúite tolkushkoy i blúiríní cothrom mór.

A líonadh agus a mhaisiú Waldorf sailéad is b'fhearr roimh beathú leis an béile teaghlaigh. Má ghiniúint againn a snack roimh ré, d'fhéadfadh sé sceite agus a chailleann a gcuma.

Mar achoimre

Foghlaim chun cócaireacht Waldorf sailéad sa bhaile, agus beidh sneaiceanna delicious agus álainn ar do dheasc. Teagmhasach, an mhias bunaidh is féidir leat iarratas a dhéanamh go sábháilte fiú leis an dinnéar Fhéile.