Agus cad appetizer de piobair sa gheimhreadh thaitin leat?

Surely bhfuil gach duine seanmháthair, máthair nó aintín a bhfuil suim acu i gcaomhnú. Ansin a fhios agat go díreach an difríocht idir fómhar gheimhridh, siopa-cheannaigh, agus ceann a bhí cócaráilte go sa bhaile ó rogha de glasraí, le grá agus cúraim. Agus cén fáth nach thréigean sneaiceanna ceannaíodh mar cucumbers saillte agus trátaí i sú trátaí, chomh maith le caviar, Lecho agus rudaí eile? Tar éis seo go léir is féidir leat foghlaim a dhéanamh duit féin. Agus tús a thairiscint le piobar, milis, go nádúrtha. Appetizer de piobair bheidh sa gheimhreadh bheith iontach maith mar lá go lá lóin agus Fhéile. An rogha a bhfuil tú oiread agus is trí chos go hiomlán difriúil! Foghlaim.

An chéad rogha - an ceann is coitianta agus is dócha an fearr leat. Tá an appetizer piobair sa gheimhreadh eolas ag gach duine agus tá sé ar a dtugtar "Lecho". Chun na críche sin, beidh an t-oideas Ungáiris dhíth 1.5 kg de Piobar milis roghnaithe (b'fhearr dearg), 1 kg de trátaí níos aibí, píosaí de 6 cinn de oinniúin, salann agus siúcra - spúnóg bhoird, talamh piobar - a bhlaiseadh.

Gach mo glasraí, piobar, glanadh ó shíolta agus gearrtha i stiallacha de ceintiméadar tiús, trátaí - slices tanaí, oinniún - fáinní leath. Is iad comhpháirteanna Chopped measctha, cuir na spíosraí agus 2-3 spúnóga móra uisce. Simmer, clúdaithe le haghaidh thart ar 10 nóiméad agus ansin dhianscaoileann ag bainc agus twists claibíní stáin. Ná déan dearmad faoi an steiriliú - prócaí lítear ar feadh 20 nóiméad Maireann sé.

Agus ansin ní mór dúinn a phleanáil appetizer neamhghnách de spicy piobar piobar jalapeno. Eadhon - glóthach. I gcás sé de dhíth orthu dearg gearrtha go mion (2.5 cupáin) agus glas (1.25 cupán) paprika. Jalapeno - cupán an ceathrú cuid. Ina theannta sin, 5 cupáin de siúcra, 60 gram an peictin (púdar), fínéagar gloine.

An meascán síol a ní, scafa agus slisnithe piobair i skillet le fínéagar agus peictin. A thabhairt chun boil ar lasair ard. Next, táimid ag gníomhú go tapa - cuir siúcra, stir agus cócaireacht do eile nóiméad. Bain an cúr mar thoradh air agus bain sáspan as an sorn. Scaip na prócaí aimridithe, rolla suas. Sin neamhghnách, is féidir leat cócaireacht spicy piobar. Sa gheimhreadh, tá sé mar snack fíor-riachtanach. A leithéid de glóthach milis-blas goirt amháin-spicy le chéile breá araon le arán seagal tósta agus baguette úr agus te.

Agus ar deireadh, an appetizer is sásúla de piobair sa gheimhreadh. Beidh sé meascán leis an Chomh maith na glasraí éagsúla. Ag 16 píosaí Piobar ghlacadh milis:

• trátaí juicy - 2.5 kg;
• eggplant - 3 kg;
• Cairéid beag - 6 píosaí;
• Gairleoige - 3 cinnirí;
• ola glasraí - 2 cupáin;
• gloine fínéagar agus siúcra;
• salann - 2 tbsp. l.

Gcéad dul síos, a ullmhú na trátaí (mionghearrtha i cumascóir) leis na cairéid grátáilte i ola. Glasraí thabhairt dúinn a fiuchadh agus boil ar feadh 15 nóiméad ansin cuir eggplant (gearrtha i bpíosaí de 4 cm), Piobar milis (scafa agus gearrtha i 6 píosaí) extrude an garlic. Measc na comhábhair agus cócaireacht thart ar 25 nóiméad. Cuir na spíosraí, siúcra agus fínéagar. Cook 15 nóiméad, stirring ó am go ham, agus cas an tine. Is é an preform te leathnú i prócaí sterilized agus twists. Casadh an appetizer piobair sa gheimhreadh unusually blasta. Is féidir é, agus a chur leis na prátaí le linn tine (rud éigin cosúil le stew fháil), agus bhí sé le rís, ruán, ach sicín nó pasta. Go ginearálta, tá ocras ort nach mbeidh bac a! An rud is mó go raibh go leor, mar is féidir leat a fháil déanta ar shiúl agus ní raibh fógra conas fholmhú banc ar fad.