Foghlaim conas cearc ar bhealaí éagsúla chun cócaireacht

Tá sicín an-cabhrach agus nutritionists mholadh chun é a úsáid go rialta. Ina theannta sin, an cearc - tá sé seo ar cheann de na táirgí sin a bhfuil an-éasca a ullmhú agus i gcónaí dul amach delicious. Tá sé tábhachtach go mbeadh a fhios conas a cócaireacht cearc ar bhealaí éagsúla go bhfuil sé ach úsáideach, ach freisin spraoi. Tabhair aird ar oidis cruthaithe.

Conas chun cócaireacht an sicín go hiomlán

Tá teicnící simplí go leor maidir le conas a cócaireacht an conablach an sicín san oigheann :

• Sicín bhácáilte ar salann - ar bhealach níos éasca conas a cócaireacht ar cearc, is dócha gan a bheith ann. I bhfoirm haghaidh bácála Doirt go cothrom ar an salann bun cileagram garbh. Sicín nigh amháin agus tirim. Ní salann ná piobar ná lubricate rud ar bith nach bhfuil ag teastáil. Just a chur ar an conablach ar ais ar salann agus a chur i oigheann te ar feadh uair go leith. Socraigh ullmhacht le haghaidh donn órga agus is féidir agus sú trédhearcach go dtagann nuair pollta feola.

• aiste bia cearc i muinchille nó scragall. Tá an rogha seo oiriúnach dóibh siúd a leanúint ar an figiúr, nó go bhfuil a bhfuil galair gastrointestinal. Sa chás seo, tá sé nach bhfuil friochta screamh déanta, agus casadh an mhias amach níos éasca agus níos úsáidí. salann Gráta conablaigh agus spíosraí, a chur i scragall agus bhácáil san oigheann ar feadh thart ar leath uair an chloig.

• Sicín cócaráilte sa phota. A chos an-simplí. Bain úsáid as an modh seo mar sicín cócaireacht ionas go raibh sé juicy, ní furasta i gcónaí.

Éilíonn sé an banc a suas le leath líonadh le huisce (méid roghnaithe ag brath ar mhéid na conablaigh). Baineadh úsáid as Spíosraí (salann, gairleog, piobar, oregano nó aon condiment go bhfuil do blas) chun rub an taobh istigh agus taobh amuigh den sicín. Cuir an sicín ar bharr an próca le huisce, a chur ar an próca san oigheann ar bhileog bácáil. Bhácáil dtí screamh rosy.

Conas chun cócaireacht an sicín, gearrtha i codanna

• cearc coimhthíocha le bananas. Má tá tú gearrtha cearc i codanna, a Fry beag iad i im. Cuir an garlic leis an uile (clove), gloine uisce agus suanbhruith ar feadh thart ar leath uair an chloig. A chur le chéile leis an leacht sa sicín uile, cuir bananas unripe sliced (2 ríomhaire.) Sa oigheann agus bhácáil ar feadh 15 nóiméad Is féidir le sprinkled le cáis ghrátáilte agus peirsil.

Conas anraith chun cócaireacht le sicín

Más mian leat a fháil ar an brat sicín, cuimhnigh ansin go ndéanann sé feoil broiler ní i ndáiríre oiriúnach. Níos fearr a ghlacadh sa bhaile le cearc, toisc go bhfuil sé níos úsáidí, cé go níos mó brewed.

• Boil an sicín agus a aistriú as an uile. An mbeidh a bheith thart ar 4 lítear broth.

• Ullmhaigh an zazharku glasraí: beets mór amháin, ar cheann cairéad juicy mór agus chop oinniún amháin (gearrtha nó gráta). Bain triail as anraith a ullmhú gan oinniún - bhraitheann tú an mbealach sin níos tastier.

• I skillet nó friochtán domhain go léir na glasraí in Fry ola glasraí le chéile. Cuir an taos trátaí (thart ar dhá spúnóg) agus uisce a chur leis go raibh díreach faoi uisce na glasraí.

• Cuir teaspoon siúcra i zazharku, a thabhairt chun boil agus a chlúdach. Lig glasraí stew ar teas íseal.

• Sa an brat fiuchphointe, san áit mionghearrtha 2 prátaí móra. Prátaí Eile gearrtha i dhá phíosa agus díreach cócaireacht an brat. Fan go dtí go bhfuil siad cócaráilte go hiomlán.

• Tá ghabháil níos mó ná leath agus mash iad le forc chun maistreáin a tharla.

• Cuir an cabáiste, a mionghearrtha agat cheana.

• Nuair doirteal cabáiste, Doirt isteach an zazharku anraith fiuchphointe, stir agus a thabhairt chun boil.

• Múch an teas, cuir an anraith mashed prátaí (le haghaidh dlús) agus feoil sicín scartha ó na cnámha.

• Líon le garlic brúite agus peirsil (Dill níos fearr chur leis go díreach go dtí an pláta, mar spoils sé an blas na borscht).

Cé go bhfuil go leor mná tí ar bhealach féin, conas anraith chun cócaireacht le sicín, ach aontaíonn siad go léir go bhfuil an dath gá go mbeadh gá beets agus beagán aigéad, atá le fáil sa anlann trátaí. Mura bhfuil tú i dteagmháil leis an prátaí agus zazharku géar sula bhfuil sé cooked go hiomlán, ansin ní bheidh na prátaí "géarchor".