Ullmhaigh taos lean do dumplings le prátaí

An taos le haghaidh na dumplings fhéadfadh agus prátaí a bheith difriúil. Ach an fíor dumplings Úcráinis ullmhaithe i gcónaí ó taos thrua agus dul amach blasta agus íseal-saill. Mar líonadh na comhábhair éagsúla a úsáidtear: prátaí, cabáiste, oinniúin, feoil, ae, cáis, beacáin agus caora éagsúla.

Is féidir a leithéid "ravioli" a ithe sa phost, más rud é an taos le haghaidh na dumplings le Níl prátaí bhfuil uibheacha agus bainne. Sa lá atá inniu táimid ag cur síos ar roinnt oidis simplí agus suimiúil a delight a blas exquisite agus luas ullmhúcháin.

dumplings Meatless le cabáiste agus prátaí

An príomh-chomhpháirteanna:

- plúr cupán;

- uisce bruite - 100 gram;

- oinniúin i méid de dhá phíosa;

- sauerkraut - 600 gram;

- 400 gram de phrátaí;

- bunch dill;

- salann, piobar dubh;

- ola glasraí agus ola olóige - 50 gram;

- pinch de siúcra.

Knead an taos le haghaidh na dumplings le prátaí agus sauerkraut: i mbabhla domhain, Doirt uisce bruite Doirt an plúr sifted agus salann agus knead lámha go maith lenár taos lean a bhí bog agus elastic. Clúdaigh é le naipcín agus fág ar feadh leathuaire.

Le linn an ama a ullmhú éadrom agus barráin sláintiúil. Prátaí scafa agus cócaireacht i uisce saillte go dtí go tairisceana, ansin puree sé i go leor de jostling agus cuir ola glasraí beag.

oinniúin Passiruem i lus na gréine agus ola olóige. Cuid den oinniún le luibheanna chopped agus piobar dubh a aistriú an braichlis. Chun na oinniúin fágtha cuir sauerkraut, piobar agus pinch de siúcra - suanbhruith 10 nóiméad.

taos ullmhaithe do dumplings le rolladh prátaí amach ar an taiscumar agus gloine ciorcail beag fáisceadh, a leathadh an líonadh. Ba cheart na imill a bheith gar go maith suas go dtí an líonadh le linn cócaireachta nach bhfuil tumbled.

Vareniki long san uisce bruite agus cócaireacht 7 nóiméad. An cupán réidh "dumplings" is féidir leat a chur im agus Greens mionghearrtha. Freastal le uachtar géar, pickles nó sailéad glasraí úra - Yum!

dumplings prátaí Meatless le anlann beacán i bpota

do na dumplings Comhábhair:

- Plúr - 350 gram;

- uisce te - 150 ml;

- cairéid;

- Prátaí - 400 gram;

- oinniúin =

- dill =

Piobar -hydrochloric.

Maidir leis an anlann muisiriún de dhíth ort:

- leath cileagram de beacáin - Is féidir le beacáin a ghlacadh reoite, picilte nó úr;

- dhá clóibh de garlic;

- oinniúin =

- piobar dubh, salann, cilantro.

Ullmhaigh an taos do dumplings le prátaí, salann béile, a líonadh le huisce agus knead an taos - fág i tuáille te ar feadh 40 nóiméad.

Líonadh: bruite mash prátaí sa mash, measctha le glasraí rósta i ola glasraí - oinniúin agus cairéid. Chun seo a chur leis an meáchan ar dill gearrtha go mion agus piobar dubh.

Ullmhaithe taos knead lean maith lámha, rolladh amach bileog mhór, agus le cabhair ó na spéaclaí a mugaí dhéanamh. Ar gach leathadh ciorcal stuffing prátaí-cairéad.

Ag cur an anlann muisiriún: mionghearrtha oinniún diced Fry héadrom agus Doirt dó beacáin mionghearrtha, beagán prisalivaem - suanbhruith cúig nóiméad. Múch an teas agus fáisceadh an garlic, ansin dún an clúdach.

Dumplings boil le duilleoga bhá, iad a chur i bpota cré, agus Doirt an anlann muisiriún ar barr - a chur san oigheann ar feadh seacht nóiméad.

Tá an mhias bunaidh agus spicy foirfe fiú don tábla Fhéile.