Brioscaí shortbread Homemade: oideas im. bácáil blasta

Ag smaoineamh faoi na rudaí a bhácáil bhaile delicious agus milis, le do thoil ngaolta, tús a shórtáil trí oidis. Mar is mian leat é a bheith go tapa, saor agus i gcónaí blasta.

Dá bhrí sin, beidh muid ag insint duit inniu conas a cócaireacht brioscaí fianáin shortbread (baile). Oideas (ar im, margairín) an bácála, tá gach teaghlach, agus rud eile go n-íocann annamh aird a thabhairt air. Cosúil, tá gach rud ró-simplí, ní bunaidh. Agus i vain!

Cad is shortbread?

Ag caint faoi conas a dhéanamh shortbread, ba mhaith liom a rá, go bhfuil a ainm faighte aige mar gheall ar an taos as atá á ullmhú. Seo mais dlúth atá measctha le im (margairín) agus plúr. Uibheacha nó uisce a úsáidtear mar an chomhpháirt cúplála.

Tá sé cead úsáid a bhaint as méid beag de uachtar nó saillte eile. Shortbread taos a ullmhú sa dá milis agus blasta. Is féidir a chur leis cnónna, síolta, cainéal agus vanilla. Ar a mbonn, cácaí agus pastries ullmhú.

fianán

fianáin Grá? Shortbread, im homemade ... Oideas - is é seo an méid is gá duit! Sula ag casadh le cócaireacht, ba mhaith liom a lua go bhfuil an delicacy fearr chun cócaireacht i im. Ar ndóigh, margairín - ionadach maith le haghaidh, ach a bhfuil blas creamy álainn nuair a úsáideann tú ní oibríonn sé. Is fiú tabhairt beagán níos costasaí, ach beidh an toradh a bheith i bhfad níos fearr!

Mar sin, conas a dhéanamh fianáin shortbread "Baile"? Baineann im oideas úsáid a bhaint as an tsraith seo a leanas de tháirgí:

1. Siúcra - cupán amháin.
2. Im - aon phacáiste.
3. Plúr - thart ar 300 g (2.5 cupáin).
4. Ubh - píosa amháin.
5. Salann, sóid aráin - aon trian de teaspoon.

Chos ar shortcake i gcéimeanna

Arís eile, go bhfuil an rún is mó le húsáid ola in ionad margairín. Tá an táirge ar ardchaighdeán níos cheannaímid, an níos beidh ár fianán blas níos fearr.

Ní mór an ola a chur as an cuisneoir, lig sé bheidh síos ar feadh roinnt uaireanta an chloig ag teocht an tseomra. Éiríonn sé níos boige, ní mór dúinn go bhfuil an chomhréireacht sin níos oiriúnaí. Is gá a chur siúcra, salann, sóid aráin agus uibheacha. Seo go léir a measctha go maith, de réir a chéile vsyp plúr. Le dlús a chur leis an bpróiseas, is féidir leat a knead an taos le cabhair ó na chéile, agus más mian leat, ansin knead de láimh, aistriú a fuinneamh dearfach.

Coigeartaigh an méid plúir ar a gcuid féin. Uaireanta, nach bhfuil sé go leor, agus uaireanta is gá duit a chur leis. Braitheann sé go léir ar na táirgí féin. Fócas ar an comhchuibheas an taos. Má tá tú ar an cnaipe dó a ghlanadh a lámh, ansin ní bheidh sé bata. Agus tú ag úsáid buainteoir ar na ballaí an babhla Ba chóir go mbeadh aon iarmhar tástála. An bhaisc mar thoradh air ní mór duit a chur sa chuisneoir ar feadh tamaill. Ach má tá tú Hurry, ansin is bpointe seo is féidir a neamhaird.

Next, rolladh amach an taos agus a ghearradh as é ar roinnt fianáin. Iad a chur i bácála pár-clúdaithe, agus bake ag 180 céim. Is Cúig nóiméad déag go leor. Is Baking a fháil dath álainn órga.

Breiseáin i fianáin

Delicious fianáin homemade Beidh shortbread fháil blas iontach agus blas, más rud é tá tú ag cuir an poipín taos. Mar bhreiseáin cnónna oiriúnacha, sprinkles, sesame. Is féidir leat a chur agus aibreoga triomaithe, triomaithe bíonn sé níos tastier. Go ginearálta, beidh aon torthaí triomaithe iomchuí, fiú candied: kiwi, prúnaí, rísíní.

Is féidir leat roinnt fiú an próitéine ubh agus ubh buíocán, scuab ar roinnt brioscaí buíocán uibhe agus whites ubh buailte eile, a sprinkle le siúcra.

Is féidir le shortbread bog a úsáid mar maisiúcháin Nollag ar an crann Nollag. Nuair a bheidh sé amh, is féidir a ghearradh ar poill bhabhta beag, ina bhfuil tar éis bácála bhfuil ribíní snáithithe. Breathnaíonn sé iontach!

fianáin shortbread le uachtar géar

Ceannaireacht comhrá faoi conas shortbread a dhéanamh, tá sé riachtanach a thabhairt chun cuimhne an t-oideas ar uachtar géar. A chur i bhfeidhm i saol a chur ar na comhábhair:

1. Im - 150 g
2. uachtar géar (baile b'fhearr olacha) - 200g.
3. Siúcra - cupán amháin.
4. Uibheacha - dhá phíosa.
5. Vanilla.
6. Plúr - 300-400, an
7. Púdar bácála - teaspoon.
8. siúcra powdered.

Sift an plúr riachtanach roimh ré ocsaigin a shaibhriú. Cuir an púdar bácála isteach é. im softened a chur i sáspan, cuir an vanilla agus siúcra, déanfaidh dea-punt ar fad whisk. Ceann ar cheann, muid isteach an uibheacha, stirring i gcónaí. Agus a chur ansin an uachtar géar agus meascán arís.

De réir a chéile a thabhairt isteach an plúr agus púdar bácála agus knead taos bog. Tarlaíonn sé an-slaodach agus greamaitheach, ach ní ba chóir duit mearbhall sé. Is féidir leat é a chur i mála agus glan i refrigerator thar oíche. Maidin beidh sé an-áisiúil a oibriú.

rolla taos fuaraithe amach an tiús císte de nó ocht milliméadar. Níl an rolladh tanaí amach is gá, mar go mbeidh na fianáin críochnaithe a bheith soladach.

Next, a ghearradh amach na sonraí maidir le múnlaí. Leagan amach ar fianáin bácáil.

Beidh Bake bheith ag de chéad agus ochtó céim, nach mó ná cúig nóiméad déag. Agus ná fanacht ar an láthair nuair a thagann na fianáin órga. overdo tú é, agus beidh sé an-deacair. Ní mór Réidh-déanta cácaí a bheith ar dath éadrom.

Faoi réir an chomhairle ar ár pastries (shortbread) Ba cheart a fháil ar bog agus íogair, beagán crumbly. I bhfoirm críochnaithe sprinkled le siúcra.

fianáin shortbread le cnónna

Tá mé cinnte go bhfuil go leor a fhios an t-oideas. Tá sé nezateyliv deas. Ach casadh sé amach fianáin an-bhlasta a bhuíochas sin do cnónna rósta. Tá siad múnlaithe de ghnáth i bhfoirm fáinní. Cuimhnigh, in ár n-óige fáinní cnó tsórt sin a dhíolfas i ngach siopaí gráin.

De réir na fianáin oideas clasaiceach bake go dtí nach bhfuil lí órga mar is gnách, ach amháin go dtí go tairisceana. Ach tá an fáinne bog, tairisceana agus leá. Tá sé seo a n-zest, agus fiú sna cnónna, a chlúdaíonn an dromchla ciseal tiubh: tá sé níos mó ná iad, mar sin casadh sé amach delicious.

Comhábhair do fianáin a dhéanamh le cnónna

Chun cócaireacht fianáin shortbread le cnónna, soláthairtí bia:

1. Plúr - 200 gram.
2. Púdair siúcra - 50 gram.
3. Im - leath pacáiste.
4. peanuts rósta - 40 gram.
5. Uibheacha - dhá phíosa.
6. Púdar bácála - an tríú cuid de teaspoon.
7. Salt, quiet.

Ullmhú na fáinne cnó

chóir ola a airleacan as an cuisneoir agus laghdaíonn sé. Ansin buille le meascthóir dtí creamy. Next, cuir an ubh, ba chóir a bheith chomh maith ag teocht an tseomra, ansin nach bhfuil ár n-meascán curdle. Corraigh agus cuir plúr, salann, púdar bácála agus vanilla. Chomh luath agus meascán arís go maith. Ba chóir an taos milis agus bog. Seol a pacáiste saoire nó scannán bia ar feadh leathuaire i refrigerator.

rolladh quieuit fuar amach an taos de dhíth ort, ach ní tanaí. Ag baint úsáide as ciorclán cruth do fianáin a ghearradh amach as an fáinne, agus ansin gloine dá leath bealaigh. Thaobh amháin de na Scuab taosráin le buíocán uibhe. Píseanna talún a meileann. Ansin sprinkled sé go cúramach fáinne ionas go mbeidh níos cnónna ligthe chun an buíocán.

Aistriú chuig brioscaí bácáil nach féidir a lubricated agus ramhar, toisc go bhfuil sé go leor laistigh den taos. Beidh Bake bheith ag céad agus caoga céimeanna ar feadh cúig nóiméad déag.

Más mian leat a fianáin a boige, nach fanacht go dtí fáinne lasta air. Is féidir le Réidh-fáinní a choinneáil i mbosca dúnta dhá nó trí seachtaine, agus nach bhfuil sé pocherstveet agus ní bheidh chailleann a blas iontach. Is é seo an t-oideas is éasca chun shortbread, nach bhfuil gá caiteachas mór ama agus iarrachta. Agus labhraíonn an toradh do féin.

fianáin shortbread le coinneac

A ullmhú de dhíth ort:

1. Im - pacáiste.
2. Plúr - 0.3 kg.
3. Uibheacha - dhá phíosa.
4. Cognac - dhá spúnóg.
5. Siúcra - leath gloine.
6. Salt - teaspoon an ceathrú cuid.

Proseem plúr isteach i mbabhla, cuir salann agus siúcra. Measc go maith. Déan poll sa mheascán, Doirt ar ais buíocáin agus coinneac.

Corraigh an mais agus cuir an t-im softened. Anois, knead an taos, ansin é a chur sa chuisneoir. Tríocha nóiméad níos déanaí, is féidir a fháil. rolladh muid é agus a ghearradh amach fáinní a bhfuil ciorcal i lár. Gach snámh taobh fianán amháin i siúcra. Agus ansin a fhoilsiú fáinne ar bhileog bácáil, an pár bácáil atá leagtha. Beidh Cócaireacht a bheith níos mó ná fiche nóiméad ag dhá chéad céim.

Shortbread "Lovers"

Ba mhaith linn buíochas a thairiscint duit le leagan an-bunaidh de shortbread. Tá súil againn go mbainfidh tú taitneamh as a cruth neamhghnách agus blas crisp bog leis an boladh cócó agus cnónna. Tá sé stóráilte ar feadh i bhfad gan chailliúint a blas.

Tóg:

1. Siúcra - leath cupán.
2. Uibheacha - 1 píosa.
3. Im - 150 g
4. Salt, púdar bácála.
5. Plúr (grád ard) - 250 g
6. Cócó Púdar - dhá teaspoons.
7. kernels almond nó gallchnónna.

Ola roimh ré ó na refrigerator agus soften. Cnónna a meileann i cumascóir. Amháin ubh whisk sa bhabhla an meascthóir chun foirm a cúr dochta. De réir a chéile isteach sa salann ann, siúcra, quiet agus púdar bácála. Ansin cuir an t-im bog agus go léir corraigh go dtí creamy.

Corraigh i leath de na plúr de réir a chéile agus buille le meascthóir ag luas íseal. Agus ansin dosypte an chuid eile den plúr. Knead ar láimh chomh fada is nach mbeidh an taos deiridh ar bhallaí earraí.

Tá an taos críochnaithe roinnte ina dhá chuid (comhionann) agus iad a leathnú i miasa éagsúla. I cuid amháin de na rolla i cócó, agus i gceann eile - cnónna. Gach knead maith ina n-aonar.

Ansin pinch amach as gach píosa tástála agus rollaí ar na coirníní céanna. Ba cheart duit a fháil ar an méid céanna donn agus bán. Ansin, is gá duit a rolladh an liathróid sna ispíní.

Tóg dhá ispíní, ceann bán agus an donn eile. An-curl daingean iad.

Tuilleadh leathnú na fianáin ar bhileog bácála mar sin ní raibh siad ró-ghar dá chéile, mar go mbeidh siad ag fás i méid le linn bácála.

Beidh Cócaireacht a bheith ag teocht de 170-180 céim go dtí go donn órga (thart ar 20 nóiméad).

Na fianáin críochnaithe a bhaint go cúramach as an uile, a choinneáil i gcuimhne go bhfuil sé an-leochaileach te.

in ionad epilogue

Táimid tar éis roinnt le leat eolas faoi conas a bhácáil fianáin shortbread. Homemade (chos i im), arna ullmhú leis na lámha grámhara, casadh sé amach i bhfad tastier ná a ceannaíodh.