Feoil sicíní: oidis le grianghraif. Feola i filléad cearc na Fraince

Sicín - Meat uilíoch. Ó casadh sé amach bonn den scoth le haghaidh anraithí, oireann sé go maith i líon gan teorainn an sailéid agus oidis le miasa feola sicín difriúil éagsúlacht inmhaíte. Níor chóir a ghlacadh chun an fheoil an éan go héadrom. Más rud é nach bhfuil tú mhaith sicín, a deir sé ach nach bhfuil a fhios agat conas a cócaireacht delicious. San Airteagal seo, beidh muid ag roinnt chos iontach, tar éis máistreacht sin, beidh tú grá feoil sicín.

Sicín i Araibis

Dtíortha éagsúla bheith ceaptha a mbealaí féin ar conas a cócaireacht an t-éan. Tá lucht leanúna Thoir cinnte an t-oideas seo a leanas le do liking. Tógtha Circeoil, sa chás seo an filléad, thart ar aon chileagram amháin. Washes sé, dries, gearrtha plátaí nach bhfuil ró-tanaí agus bounces tríd an scannán (gan zeal i bhfad), ansin priperchivaetsya agus cuir roinnt salann. Tá leath cupán ríse fada gráin cócaráilte de réir treoracha; Tá ríse cooked poured i an ceathrú cuid de spúnóg de curaí, ansin tá sé measctha le arbhar stánaithe agus piseanna (thart ar leath cupán). Ar é greased bácáil hiomalartuithe slice filléad repulsed chur ar gach péire spúnóga mheascán ríse-glasraí atá lubricated le maonáis agus tá sé sprinkled le cáis ghrátáilte. Ar na millíní mar thoradh air a chur leath trátaí beag, scragall hiding duille agus a chur san oigheann 40 nóiméad ar an mhias te fhoirm, le glasraí agus glasraí úra - ach delicious.

Sicín sa tSeapáinis

Ar mhaithe le hullmhú ní gá speisialta, comhábhair mhaisiúil - ach ar mhaithe le, agus is féidir é a chur in ionad bia fíon bán. codanna sicín chopped agus rósta go dtí go órga, agus ní ar an ngléasra, agus im. Ansin tá an fheoil sicín saillte, piobar, ar mhaithe agus poured brat carn Cruachta agus Múchadh. Mar taobh mhias na prátaí friochta is oiriúnaí. Tá mhias bheathú chur ar arán gairleoige rosy le blasanna luibhe (le haghaidh triomú dóibh le sprinkle scented luibheanna tirim).

Sicín sa Transylvanian

Tá Nelenivyh bhealach an-difriúil a stuif ar an conablach. Ar homeland Dracula ar a úsáidtear le haghaidh líonadh aenna éan (de ghnáth sicín, ach más rud é go mbeidh tú ag titim gé - Níl anseo ach só), deataithe bagún agus beacáin. Is é an chéad chéim a ghearradh píosa beag de saille, na drips saille as é, ar a bhfuil an óir leath-fáinní de oinniún. Ansin a leagtar beacáin crumbled agus ae (ar an tsúil a líonadh go léir oiriúnach i an bolg). In earnálacha na mairteola agus cuir an ubh mionghearrtha crua-boiled agus a chuireann isteach sáithithe i arán slice bainne bán. Is é an mhais sprinkled le piobar, salann, peirsil agus marjoram. Seo ar fad: is cuid chonablach beag; tá sé sutured, agus tá sé (aire!) sicín baked agus friochta ar theas íseal. Tá feoil sicín in éineacht leis an stuffing cur síos a fhaightear an-juicy, milis agus blasta.

Sicín i melon

Tá sé an-suimiúil agus i séasúr Is bealach saor go cothrom chun cócaireacht cearc feoil. Casadh sé amach go réidh, agus ag fáil réidh gan aon deacrachtaí. Is é an chéad leath uair an chloig conablaigh fad bruite in uisce, ina infused cúpla de spúnóga milseog fíon. Nuair a fhuaraítear beagán, le go bhfuil an craiceann sicín a bhaint. melon Big nite, wiped le foirceann amháin gearrtha as an barr. Trí ghearradh agus scrape amach na síolta a tógadh amach an chuid is mó de na flesh. I é a áit a chur éan, clúdaithe leis an barr a ghearradh amach, atá nasctha leis an chuid is mó de na toothpicks. Tá Fruit chur sa uile líonadh le huisce, agus tá an clúdach brúite síos an t-ualach ionas nach gcuireann an gaile teacht amach. Leath melon chloig ina dhiaidh sin a tógadh amach, agus faigheann an t-éan atá gearrtha agus tá laíon melon garnish.

Sicín i anlann mustaird

Fiú amháin is féidir na modhanna cócaireachta is gnáth le do thoil an blas na nótaí nua, má dhéanann tú gravy saincheaptha. Mar shampla, i dtús an t-oideas an fánach: Tá conablaigh éan mionghearrtha i codanna, prisalivaem agus Chuimil le ola lus na gréine, ina dhiaidh sin an Fry san oigheann le Sín déanta trí dhoirteadh an sú. Ag an am céanna, a dhéanamh ar an anlann: péire de spúnóga ime rósta plúr Taespúnóg, baint le gloine brat, mustaird, fínéagar (spúnóg), cupán uachtar géar leath, salann agus siúcra (i pinch). Is é an meascán bruite; buíocáin uibhe measctha le dhá spúnóg bhoird de phéire sauce, ag stealladh sa chuid is mó - anlann agus boiled go dtí go tiubh. watered sí feoil bácáilte sicín, ansin an mhias á choimeád cúpla nóiméad níos mó ar an tine.

Sicín le bananas

mhias an-neamhghnách agus piquant: codanna éan a ghearradh, saillte, Péirse. Na píosaí a dhéantar incisions atá leabaithe i meascán de garlic chopped agus peirsil brú. Ansin rósta cearc i ola lus na gréine. Ar leithligh, boil ríse. Dhá bananaí a ghlanadh, gearrtha fhad, go réidh paneer i breadcrumbs agus friochta - an uair seo i im. Feidhmíonn sé mar: sleamhnán leagtha amach rís, barr - slice de sicín cumhra, agus taobh - banana.

Feet sa mhála

Lucht leanúna an chuid seo den cearc is maith in áit chos. Casadh sé insanely delicious, ach beidh a tinker. 0.5 kg de prátaí mashed, dhá oinniúin mór - zazharki. Nuair zazolotitsya na oinniúin, cuir an tríú cuid de cileagram bith beacáin mionghearrtha ann; tá siad friochta go dtí go ghalú iomlán ar an leacht, agus ansin measctha le an braichlis. Sé shins prisalivaem, podperchivayutsya agus fried le screamh álainn. Tá punt de taosráin puff rollta amach go tanaí agus gearrtha i cearnóga le taobh de 15 cm. I lár gach a chur le cúpla spoonfuls de prátaí mashed le líonadh beacán chuirtear ar cos rósta timpeall a folds bhfuil an taos ag dul. Níl an mála mar thoradh socraithe docht snáithe sticking scragall cnámh fillte (ní dóite). Málaí a chuirtear ar bhileog bácála agus a chur san oigheann ar feadh cúig nóiméad déag.

rollaí blasta

Tá an mhias iontach a fhaightear má tá an sicín feola wrap rud ar bith. Chun seo a dhéanamh incision feadh an filléad, tríd leathnaíonn an scannán agus go réidh bounces, ansin prisalivaem agus piobar. Mar stuffing blas iontach tháirgeadh cáis, liamhás agus anann. Gach comhpháirteanna atá gearrtha i ciúbanna beaga, a chur ar an sicín fosta as agus tá builín feoil íoslaghdú. Nach raibh sé cas timpeall, bhí sé ceangailte leis an snáithe nó fasten le toothpicks. Ansin rollaí a reáchtáil-i breadcrumbs, friochta cúig nóiméad ar gach taobh. Ar deireadh, is é an clúdach dúnta, agus na rollaí siad ullmhaithe le haghaidh thart ar an ceathrú cuid de uair an chloig.

Circeoil i bhFraincis

Roghanna le haghaidh an mhias méid ollmhór. Tá oidis le prátaí agus maonáis, agus cáis uachtair, agus trátaí. Cuirimid feola cócaireacht clasaiceach i bhFraincis. filléad sicín gearrtha fhad i dtrí phíosa agus go héadrom bounces. Aon trian de cileagram de beacáin gearrtha i ciúbanna nó slices, agus oinniún - fáinní leath. Beacáin agus oinniún atá fried. Tá píosa cáise (200 gram) rubs coarsely; trátaí mór gearrtha i slices tanaí. Tá an fhoirm a bheidh leagtha amach cearc, saillte, piobar agus mustaird smeartha. Filléad ar gach pláta chuirtear beacáin agus oinniúin ar barr - slisní trátaí. Is é an mhias líonadh le cáis agus a chur san oigheann ar feadh an tríú uair. Bon appetit!

Ná dhiúltú duit féin ar an pléisiúr chun cócaireacht cearc delicious! Recipes le pictiúir chun cabhrú leat cinneadh a dhéanamh cad a dhéanamh de go bhfuil sé lá atá inniu ann.