Conas a ullmhú le haghaidh sú biotáille phiorraí éagsúla le haghaidh an gheimhridh: leideanna agus oidis

An ceann is coitianta de na torthaí le haghaidh ullmhú na táirgí tí éagsúla stánaithe, b'fhéidir, úlla agus piorraí. Níos minice ndéantar iad a phróiseáil a thabhairt ar an mais tiubh milis agus deochanna. Cur síos ar an tAirteagal seo conas a fómhar sú biotáille phiorraí le haghaidh an gheimhridh. Is féidir leis an t-oideas seo dí ag brath ar an modh próiseála torthaí. De réir a leanas na teicníochtaí seo, is féidir leat a fháil íon agus comhchruinnithe súnna, neachtair agus ól, den chineál céanna i blas leis na compotes torthaí saibhir.

sú biotáille phiorraí le haghaidh an gheimhridh: an chéad bhealach

An-áisiúil má tá tú mar cistin "Cúntóirí" juicer. Sa chás seo, an torthaí úra-gearrtha i bhfoirm píosaí, a cheanglaítear a bhaint as an croí, pas a fháil trí gléas nua-aimseartha. An sú biotáille phiorraí mar thoradh air Doirt isteach prócaí sterilized agus áit trína chur leis an coimeádán líonadh le dí i bpanna uisce fuar. De réir a chéile a thabhairt chun an boil, fág go te 1.5-2 prócaí lítear le bubbling measartha ar feadh 45-50 nóiméad. Roghnach, le siúcra beag sa sú chun blas.

sú biotáille phiorraí le haghaidh an gheimhridh: an dara modh

Féadfaidh na smután torthaí ullmhaithe a chur ar aghaidh trí gach (láimhe nó grinder leictreacha). Mar sin féin, sa chás seo, is é an céatadán na n-ábhar dramhaíola a sách ard. Tangled scagaire tríd roinnt sraitheanna atá déanta as fabraic tanaí nó uige. Roimh steiriliú, an boil sú ar feadh 2-3 nóiméad.

sú biotáille phiorraí le haghaidh an gheimhridh: ar bhealach chun an tríú

Soláthraíonn an modh chun an úsáid éigeantach na siúcra. Doirt piorraí twisted mionghearrtha nó mionfheoil, ag cur gach 1 kg de torthaí a bhí 300 g de ghaineamh milis cáithníneach. Measc puree torthaí agus saoire a infuse ar feadh 1 lá nó san oíche. Scinceáil an mais le sú agus réamh-boil ar feadh 3-5 nóiméad roimh steiriliú. Stóráil an dí ullmhú ar an mbealach Moltar gan mí níos mó ná 3-4.

Conas a ullmhú le haghaidh an sú biotáille phiorraí gheimhridh le uisce a chur leo?

Sa chás sin, nuair a bhíonn an toradh ina struchtúr agus comhsheasmhacht in áit dlúth agus ní an-juicy, is féidir leat úsáid a bhaint as ar mhodhanna próiseála éagsúla. Na píosaí gearrtha (2 kg) nó peremelennoe mashed Doirt síoróip shiúcra te déanta de 200 ml d'uisce simplí agus 0.5 kg de ghaineamh-siúcra. Taosc an sú agus zagotovte modh steiriliú. Má bhí an mais dryish, boil sé ar feadh 5-10 nóiméad ar an tine. Tar éis an fhuaraithe, ar leith leachtacha agus cóireáil sé leis na modhanna a luaitear thuas-cur síos.

Mar fómhar sú biotáille phiorraí le haghaidh an gheimhridh le Aronia

comhábhair:

• 2L svezheotzhatogo sú biotáille phiorraí;
• 2 kg de go hiomlán níos aibí chokeberry ;
• 0.2L svezheotzhatogo sú biatais.

ullmhúchán

Rowan reassemble, nigh agus pas a fháil tríd an juicer. An meascán shú amháin a thagann le biatas agus piorraí agus a chur chun boil i sáspan. Tar éis fiuchphointe gearr (5-7 nóiméad), Doirt an dí te i prócaí steiriúla agus rolladh suas. Deiridh lid, cas upside síos ar an soitheach agus a chlúdach blaincéad dlúth. Tar éis fuaraithe i gcrích, prócaí aistriú a stóráil in áit fhionnuar. Is Vitimín deoch réidh!