Rasp, baked san oigheann: rúin cócaireachta.

Beidh speisialtachtaí éisc teacht i gcónaí i handy le haghaidh an tábla saoire. De ghnáth, máistreachta, is féidir leis an hostess a ullmhú aon saghas iasc, lena n-áirítear an rasp agus baked san oigheann.

Is féidir go mbeadh ceist loighiciúil: cén fáth go bhfuil sé riachtanach rogha a thabhairt don iasc le hainmneacha coimhthíocha den sórt sin?

Ní dhéanann an freagra a teacht.

Más mian leat a cheannach iasc saor go bhfuil i blas ní ghéill aon delicacy, tá sé níos fearr nach bhfuil tú ag teacht ar rasp. Beidh do theaghlach in ann a thuiscint ar a blas agus an chuma blasta. Éisc is féidir a dtugtar go leor unpretentious, ach miasa as é teacht i gcónaí thar aon moladh. Ina theannta sin, is féidir leis an rasp de tú cócaireacht gach cineál na miasa araon ar an sorn gáis agus san oigheann.

Sampla den chaoi am agus is féidir a úsáid mar rasp, baked san oigheann.

Conas chun cócaireacht rasp san oigheann? Is féidir leis an freagra don cheist seo le fáil i cookbooks nua-aimseartha agus ar na spásanna oscailte Idirlíon.

Cuirimid rogha de ullmhú an mhias.

Mar sin, más rud é roimh tú iasc amh, ba chóir é a glanadh go críochnúil. Tabhair faoi deara gur chóir é sin a dhéanamh go han-chúramach, toisc go bhfuil an craiceann ronnach an-íogair agus is féidir a damáiste go héasca.

A ullmhú ba chóir é seo craiceann ronnach mhias a fhágáil slán. Ar ndóigh, ba chóir an gills a ghearradh go cúramach agus iasc conas a nigh agus tirim ag baint úsáide tuáillí páipéir.

Tar éis an obair ullmhúcháin curtha i gcrích, ba chóir duit a dhéanamh an t-iasc le salann agus cóta lena spíosraí. Skimp ar spíosraí is gá: Beidh an t-iasc flúirseach a lubricated acu, an níos géire agus beidh sé delicious.

Tar éis sin rasp chur i mbabhla ar leith agus é Doirt le méid beag de ola glasraí. Anois tá sé in am a chur ar an t-iasc i refrigerator agus lig sé seasamh ar feadh cúpla uair an chloig.

Níl gá a fháil bhabhta an taisceadh sin: Ba chóir an t-iasc seasamh agus spíosraí soak. Ansin, beidh an rasp san oigheann a bheith níos fragrant.

Cé rasp infused i refrigerator, ba chóir duit aird a thabhairt ar an líonadh. Rasp, bhácáilte, stuffed ghnáth a dhéanamh. Chun seo a dhéanamh, a ghearradh ar an cairéid, agus a ghearradh uirthi is fearr chun mín chop an oinniún agus Dill. Ba chóir do gach na comhábhair a mheascadh le salann agus piobar. Anois, bhí an meascán go réidh folds isteach sa bolg éisc, é a chur ar tráidire bácála greased roimh ré agus a chur san oigheann. Go leor iasc housewives fillte i scragall agus ansin é a chur sa oigheann.

Tá an dá rogha maith, braitheann sé ar fad ar do nósanna agus saintréithe an oigheann.

Ná déan dearmad go bhfuil an rasp gá a chur in oigheann réamhthéite. Rasp ghnáth baked san oigheann, cócaireacht ar feadh tríocha nó daichead nóiméad.

Gné luachmhar den iasc sin nach mian leat go bhfuil a chaitheamh i bhfad ró ar a ullmhú, nach bhfuil fíor de roinnt cineálacha eile na n-iasc.

De ghnáth, d'fhóin an rasp ar platter mór. Is féidir é a mhaisiú le trátaí mionghearrtha, slices líomóide, dill nó peirsil.

Má tá fonn, is féidir a tharraingt ar iasc de roinnt patrún, ag baint úsáide as maonáis.

Ar ndóigh, nach bhfuil sé seo an t-oideas uathúil. Má osclaíonn tú aon cookbook, is féidir leat teacht ar mhíle agus chos amháin as an iasc blasta agus tairisceana.

Is féidir le rasp a stuffed le garlic agus peirsil. Chun seo a dhéanamh, is gá iad an chéad a meileann, mheascadh go maith agus a chur i bolg an t-iasc. Ansin Timfhilleadh sé i páipéar agus séala an foircinn an stáplaí agus bhácáil san oigheann go dtí an nóiméad go dtí go mbeidh an boladh ar saintréith de garlic a. Ba chóir Freastal ar na héisc a fuaraithe.