Goulash chíche cearc chos ar cách

Tá feoil éanlaithe taitneamh i gcónaí tóir mór. Solas agus íogair, tá sé breá treatable. Ó tá sé ullmhaithe a lán de na miasa éagsúla agus delicious. Tóg, mar shampla, goulash oideas chíche cearc. Tá go leor de na bealaí éagsúla chun cócaireacht air, ach a dhéanann gach bean sé difriúil.

slices cumhra

Ní Tá mhias cosúil le déanamh deacair. A ullmhú ar an goulash an chíche cearc beidh ort: 1 oinniún, 2 cairéid, 1 tablespoon plúr agus greamaigh trátaí, 2 ciúbanna Bouillon, le luibheanna beag úr nó triomaithe agus 1 chíche cearc.

An próiseas Tosaíonn mar i gcónaí le hullmhú na dtáirgí:

1. Glasraí agus feoil a ghearradh i ciúbanna, ansin friochta héadrom i ola glasraí san uile.
2. I bpanna ar leith boil lítear d'uisce agus brat ann ansin tuaslagtha.
3. Táirgí Comhroinn friochta i fiuchphointe uisce agus suanbhruith os cionn teas an-íseal.
4. Ag an gcéim seo caite, cuir an pasta agus glasraí agus fanacht ar feadh 2-3 nóiméad.
5. Plúr caolaithe i 100 gram an uisce, agus ansin Doirt an meascán isteach sa uile. Chomh luath agus a thosaíonn an leacht chun thicken, is féidir leat dul amach an tine.

Ní Ullmhú sórt goulash de cíche cearc san am i bhfad. Ach is féidir leis an toradh a fuarthas sa fheoil cumhra agus tairisceana bheith ina rogha iontach don dinnéar. Agus mar mhias taobh, is féidir leat úsáid a bhaint aon rud: leite, ríse nó prátaí mashed. Beidh an toradh a bheith chomh maith.

leagan gheimhridh

Is féidir I séasúr fuar a cheannach glasraí úra a bheith an-chostasach. Dá bhrí sin, is féidir linn a aird a thabhairt ar an t-oideas le haghaidh goulash ar chíche cearc, ullmhaithe ag baint úsáide baile-chaomhnú. Sa chás seo, is é an liosta de na táirgí seo a leanas: do ½ cileagram breasts cearc 1 oinniún, spice, gairleog ceann, salann, 350 gram letcho bhaile, piobar, 2 spúnóg bhoird de greamaigh trátaí, ola glasraí agus paprika tirim.

Agus a chur ar mhias is gá duit an méid seo a leanas:

1. Ag tús an onion chopped agus gairleog agus Fry go réidh i ola.
2. Cuir an paprika agus corraigh go maith go léir.
3. I ndiaidh 30 soicind isteach an uile agus Fry na píosaí chíche air de 3-4 nóiméad.
4. Suimigh leath cupán fiuchphointe uisce, trátaí agus suanbhruith do eile 20 nóiméad.
5. Do 5-7 nóiméad roimh dheireadh na cócaireachta Lecho, spíosraí agus a salainn beag a chur.

San fhoirm seo, beidh an mhias a bheith iontach maith chun pasta. Más rud é nach bhfuil siad ar láimh, is féidir leat úsáid a bhaint aon mhias taobh eile.

Feoil agus bainne a fhorlíonadh

Ós rud é go bhfuil an sicín an-tirim, is fearr chun cócaireacht chíche cearc stobhach le gravy. Is é an t-oideas go leor gnáth, mar sin níor chóir go fiú housewives novice a bheith eaglach.

An Chéad ní mór dúinn a ullmhú ar na táirgí ceart, sna suimeanna seo a leanas:

600 gram breasts 4 oinniúin, 3 cupáin bainne gan bhearradh, 50 gram de im, salann, 2 spúnóg plúr, piobair agus spíosraí.

Cócaireacht a mhias is fearr san ord seo a leanas:

1. Gcéad dul síos, tá feoil sprinkled le salann agus piobar spíosraí, agus ansin gearrtha le scian a softness.
2. Tar éis sin, gearrtha sé i ciúbanna beaga.
3. Ansin, chuir an fheoil san uile agus cócaireacht go dtí go bhfuil an leacht galaithe.
4. Cuir an t-im agus oinniúin, gearrtha i fáinní leath.
5. Cuir an plúr, corraigh go maith agus leanúint ar aghaidh suanbhruith.
6. Cuir bainne agus leanúint ar aghaidh chun cócaireacht go dtí go bhfuil an mais iomlán tiubhaithe.

Tá an stew iontach maith fiú gan mhias taobh. Le píosa aráin dubh Ní bheidh feoil úr a bheith níos measa ná mar a roinnt leite. San obair seo, an rud is mó - nach Rush chun nach bhfuil bia a dóite.

fearais cistin

Ach ní hamháin sa pan is féidir leat cócaireacht chíche cearc stew. Is é an t-oideas le haghaidh an micreathonn freisin an-simplí agus delicious.

Is leagtar táirge beagnach mar an gcéanna:

400 gram filléad 1 cairéad, oinniún leath, leath gloine uisce, salann agus roinnt plúr, spíosraí, bá duille, 3 spúnóg bhoird de ola glasraí agus letcho.

Anois is féidir leat tosú goulash cócaireachta:

1. cairéid agus oinniúin Shred gearrtha i ciúbanna.
2. Ina dhiaidh sin, an táirge a Fry beag i bpanna i ola beag.
3. Glasraí a chur ar phláta ar leith, cuir na spíosraí, salann, plúr agus gach rud meascán go cúramach.
4. Filléid gearrtha i bpíosaí randamach.
5. Anois, tá sé riachtanach táirgí multivarku san ord seo a leagan síos: feoil - Lecho - uisce - fried glasraí. Dún an clúdach air go daingean, lena n-áirítear an modh "múchadh" agus fág an t-aonad chun seasamh ar feadh uair an chloig.

Chomh luath agus a bheidh an meaisín a bíp, is féidir leat a leagan amach an stew isteach babhlaí agus a sheirbheáil. Go bhfuil an codán leacht a bheith níos íogair agus cumhra, tá sé leis uaireanta uachtar nó fíon. Anseo, roghnaíonn gach duine cad maith sé.