Salann cearc san oigheann

Ar na spásanna oscailte na Rúise, go leor mhaith chun cócaireacht ar cearc san oigheann, ar an neart invented cheana féin ar oidis agus modhanna, ach tá siad aontaithe ach amháin - de bharr iontach seo. Is bealach an-spéisiúil de sicín a ullmhú san oigheann ar salann, is é an t-oideas do bheith ar feadh i bhfad a glacadh go leor mná tí. Mar sin, éiríonn an cearc screamh delicious, ach ag fanacht amazingly blasta agus bog taobh istigh. Tá sé deacair a liostáil go léir na bealaí is féidir a ullmhú an mhias is féidir, a chur síos ach cuid acu, a bheith faighte tóir mhór mar gheall ar a simplíocht agus blas iontach. Is féidir leis na miasa a bheith cosúil le rogha iontach í do dinnéar teaghlaigh, agus rogha den scoth le haghaidh an ócáid sollúnta. A ligean ar féachaint ar bhealaí a ullmhú leaganacha éagsúla den mhias.

Salann cearc san oigheann

An sicín cócaráilte mar aon déileáil go mór, chomh maith le i hullmhú aon éan eile. Mar sin féin, tá an tuiscint míthreorach. In ainneoin an simplíocht seeming ullmhúcháin, éilíonn an mhias éigin eolais agus scileanna cócaireachta, agus samhlaíocht. Go sicín salann san oigheann a fháil ar i ndáiríre blasta, juicy agus delicious, caithfidh tú a roghnú an conablach, chun breathnú ar an réimeas teocht sa phróiseas bácála, chomh maith le piocadh suas na comhábhair a ghabhann leis. Beidh eolas ar na bunghnéithe a ullmhú, chomh maith le do shamhlaíocht agus an taithí a bheith in ann chun cabhrú le taitneamh a bhaint as an breátha baile bia fabulous.

An gcéad dul síos is fiú a lua conas a roghnú an conablach an t-éan. Ní mór duit a cheannach péire nó sicín fuaraithe ó reoite gnéithe sé aroma íogair agus blas saibhir. In oigheann a bhácáil an t-éan is fearr nach mó ná an aois le bliain go meáchan de cileagram nach mó ná bliain amháin agus go leith. Is fiú tabhairt aird ar an húire na n-éan, ní mór é a matáin dea-fhorbartha, chíche chothromú, ní ceart iad a cnámha protruding, ba chóir go dath craicinn a pink. Ba chóir go mbeadh Saill agus feoil dath aonfhoirmeach gan spotaí. Má roghnaíonn tú a leithéid de éan, ansin beidh do sicín ar skewers san oigheann dul amach ach iontach. Sa chás sin, más rud é go bhfuil tú ar fáil le cearc a bhfuil dath craicinn streaked le éadach liath cuma mínádúrtha, agus go ginearálta chun breathnú ar sé nach bhfuil tarraingteach, nach bhfuil sé riachtanach a chur air. I úr éanlaith chlóis boladh milis agus an-taitneamhach. Cé chomh delicious cearc fháil chun an salann san oigheann, freisin ag brath ar an soitheach ina bhfuil sé baked. Ba chóir rogha a thabhairt foirm iarann ceirmeach nó teilgthe. Téamh uirlisí den sórt sin a dhéantar de réir a chéile agus go haonfhoirmeach, mar sin níl aon propechetsya prigorit éan agus go haonfhoirmeach.

A ligean ar bogadh láithreach a bhácáil. Má tá tú ag wondering cén fáth a úsáideann an t-oideas salann, is féidir linn a rá leis an méid seo a leanas: imríonn sé ról an pillow, a bhfuil sicín, súnn sé an sú nuair bácála agus prosalivaetsya feola cothrom. Beidh ort a cileagram de salann, bácáil agus, ar ndóigh, do sicín. Ba cheart don oigheann te suas roimh ré. Ní mór conablaigh a ní, a ghearradh tríd an gceantar chíche lárnach, a oscailt ansin mar a bheadh leabhar. rub sicín le piobar. Doirt isteach ar salann cileagram bácála garbh, cearc chur ar ais síos. Is gá a bhácáil go dtí go déanta. Ná bíodh imní ort mar gheall ar an bhfíric go mbeidh an sicín ró-goirt amháin, soak sé go díreach an méid salainn mar go bhfuil sé ag teastáil. Leis an modh seo, beidh do mhias dul amach a bhfuil blas aonfhoirmeach agus screamh álainn. Tá an t-éan go maith mar bheatha ag an tábla le prátaí mashed le garnish, agus is féidir leat a dhéanamh mhias taobh glasraí measctha, beidh cuma rogha iontach le sailéad glasraí.

Is féidir leat a thairiscint fiú rogha den sórt sin - an sicín ar an grill san oigheann. Fuair sí juicy, flavorful agus tairisceana, má tá sé baked le líomóid agus gairleog. An Chéad ní mór duit a nigh agus conablaigh tirim. Gearrtha i slices tanaí de líomóid agus 6 clóibh de garlic gearrtha i peitil. Ní mór duit teacht taobh an sicín le salann agus piobar, stuif ar an líomóid agus cuir an cumin. Sicín fhorchur slisní líomóide agus gairleog. Beidh an t-éan a fháil baked trí i uair an chloig go leith.

Agus is féidir teacht go neamhspleách ar bun le ar bhealach bunaidh chun rósta sicín, agus is féidir leat teacht ar oidis ar an Idirlíon. Braitheann sé ar tú cé zapechete tú éan. Bon appetit!