Conas a dhéanamh ar an taos i pasties ar uisce mianraí?

Pasties - ar chineál an tortillas gráin le líonadh feoil le oinniúin agus spíosraí. Tá go leor oidis don hearty agus miasa delicious. Tá roinnt feola a úsáidtear i bhfoirm feoil mhionaithe, i eile - chopped.

earraí bunaidh

Murab ionann agus chebureks, taos atá kneaded le haghaidh uisce mianraí, tá sé in airiness ar leith. Freastal a dhéanamh orthu ba chóir cinnte te, ansin beidh siad ag taitneamh a bhaint as crispy unforgettable. Gach seo mar gheall ar an bhfíric go bhfuil ag comhlíonadh an tástáil le haghaidh chebureks ar uisce mianraí. Go boilgeoga dé-ocsaíd charbóin a thabhairt dó Gile. Mar sin, a ullmhú na pasties is delicious. An t-oideas don tástáil le haghaidh uisce mianraí difriúil ó na cinn eile ag an láthair uisce carbónáitithe.

An t-oideas chéad

Roimh thús an phróisis chócaireacht a chur sieved 800 gram de plúr. Mura bhfuil an lámh iompaithe Is féidir le meáchain a thomhas spéaclaí: beidh siad is gá chun thart ar 5. Tuilleadh Doirt 0.5 lítear uisce mianraí, chomh maith le a ullmhú 1 ubh, 500-600 gram de feoil mhionaithe (is fearr a ghlacadh meascán de muc le mairteoil nó sicín i cóimheas 1: 1). Tógfaidh sé thart ar 200 gram de oinniún agus 2/3 cupán aon broth. Salann agus piobar a chur leis le haghaidh mothaithe blas.

Má tá tú ag dul chun cócaireacht an taos ar pasties ar uisce mianraí, roghnaigh uisce gan salann pronounced agus a bheith cinnte silnogazirovannuyu. Seachas sin, beidh an t-oideas ar fad a bheith meaningless.

ullmhúchán

1. Ba cheart Silnogazirovannuyu uisce a dhoirteadh isteach sa soitheach ina bhfuil sé ceaptha a dhéanamh pasties taos le haghaidh uisce mianraí. Ba chóir go tiomáint chomh maith le ubh, add a pinch salainn, Doirt le spúnóg bhoird de ola glasraí. Níos faide go réidh dul isteach sifted plúr, ag iarraidh a Doirt sé i sruth tanaí go leanúnach.
2. Gach comhpháirteanna, i dteannta a chéile, ba cheart a adhaint i gcónaí le spúnóg. Ansin, an chebureks taos ar uisce mianraí bhfaighidh comhsheasmhacht réidh gan lumps. Má tá an mais a bheith níos daingean, is féidir leat leanúint ar aghaidh kneading de láimh. Nuair a bheidh an taos a bheith plaisteach, solas agus uigeacht bog, ba chóir é a bheith clúdaithe chapping a chosc. Ba cheart Cumas a chur i refrigerator le haghaidh roinnt uaireanta.
3. Idir an dá linn, a ullmhú ba chóir an stuffing a. Chun an píosa soladacha de mionfheoil feoil réidh nó gur gá a scrollbharra ag baint úsáide as grinder nó cumascóir, ag cur leis an gcéanna oinniún mór amháin nó dhá cinn níos lú. Nuair meilt líonadh Is féidir le Doirt láithreach salann agus spíosraí. Maidir le blas is fearr traidisiúnta piobar dubh piseanna, meilte b'fhearr.
4. Ag déanamh taos ar pasties ar uisce mianraí, bheith ar an eolas go bhfuil an táirge a fhaightear Ba chóir teacht amach go maith juicy. Dá bhrí sin, ní mór an comhchuibheas idir an meascán de feoil mhionaithe agus oinniún a dhéanamh beagán leacht. Chuige sin, tá an t-líonadh poured i brat Bouillon. Cuir sé go mall, stirring an mais. Chomh luath agus an dlús atá ag teastáil, ba chóir an brat a chur ar ceal.
5. Tá sé am a thógáil amach an taos ar pasties ar uisce mianraí as an urrann refrigerator. Ní mór iad a dheighilt ó mhais iomlán na píosa beag. Roll is gá a uasmhéadú go mín ag baint úsáide as crann fuinte a leithéid de trastomhas a chéile i bpanna. Radharc roinnt ar an ciorcal mar thoradh air ina dhá leath. Ba cheart Stuffing a scaipeadh ar leath amháin, a chlúdach le na himill eile agus tucks modh gliú.

Fry

Go don Ullmhaíonn an taos ar pasties ar uisce mianraí. Téigh an ola i bpanna friochadh nó fryer domhain Ní mór tús a chur "shkvarchat" (comhartha go bhfuil sé tagtha teocht ceart). Ansin, is féidir leat tosú friochadh. Ba chóir do gach cheburek a tumtha i bpanna friochadh agus fanacht go dtí Falcons sé. Is féidir leat dul ansin é agus a shealbhú go dtí go órga ar an taobh eile.

Ní mór pasties cócaráilte a chur ar platter leathan. Is féidir leat a mhaisiú le luibheanna úr agus a chomhdú uachtar géar poured isteach saucers nó le imeall mias.

An taos sa déantóir arán

Gan deacracht i bhfad agus trioblóide a ullmhú go héasca taos ar pasties ar uisce mianraí sa mheaisín arán. Táirgí, chomh maith le líon na riachtanas den chineál céanna. De réir threoracha an chuid is mó a bhfuil arán molta ar dtús a líonadh an umar le haghaidh comhábhar leachtach a mheascadh, ansin cuir plúr, etc. Mar sin, rinne muid: Ba chóir go Doirt ar dtús leis an t-uisce, tiomáint an ubh, cuir an ola, b'fhearr glasraí scagtha. Ansin poured plúr sifted le gráinnín salainn. Next ar an taispeáint a shuiteáil clár taos agus fanacht ar an t-am is gá. Sa chás seo, is féidir leat a ullmhú stuffing do líonadh. Nuair a chríochnaíonn déantóir arán a chuid oibre, beidh sé a thabhairt comhartha fuaime. Ba chóir an taos críochnaithe a chur as an gcoimeádán agus áit i mbabhla le lid. Ansin é a sheoladh i refrigerator agus lig seasamh ar feadh achar sonraithe.

Ní dhéanann an próiseas difriúil ó sin cur síos orthu thuas. Má cooled pasties síos le beagán agus bhí screamh chomh crisp, is féidir leat a sheoladh ar an mhias ar feadh cúpla nóiméad in oigheann dea-téite.

Leideanna

Ar deireadh roinnt moltaí úsáideacha d'fhéadfadh a bheith úsáideach sa phróiseas chócaireacht. Go leor in iúl go, nuair a cuireadh leis an ubh taos ag éirí tougher san fhoirm dheiridh. Chun a sheachaint dtrioblóid den sórt sin, mar gheall ar luacháil na pasties ar uisce mianraí a uigeacht íogair, is féidir leat a chur ach an buíocán. Tabharfaidh sé an elasticity an taos agus ní lig dó briseadh a shíneadh, ach ní a dhéanamh sé deacair.

Is rún trína pasties díorthaithe go háirithe juicy ann freisin. Ag déanamh mairteoil, tá salann maith oinniúin amháin. Ansin lig sé an sú, a bhfuil nádúrtha enhancer blas do feola. Beidh an dara ceann a choinneáil go léir de chuid sú agus beidh líonadh tairisceana agus an-bhlasta.