Simplí go leor ábhar - shailleadh bagún! Recipes ghlacadh - cad a bhí ar siúl suas?

Is bréag shameless go ach saill cosúil le Ukrainians agus Belarusians! Is breá le gach duine bagún !!! Toisc go bhfuil sé, ar ndóigh, sa raon gnáth - a táirge agus úsáideach, agus blasta. An rud is mó go raibh sé cooked i gceart. Le garlic, piobar, a lavrushechkoy - mmmmmmmmmm! Delicious!

Go éirigh sé amach blasta, bog agus cumhra, ba chóir é a thuiscint go bhfuil an bagún pickle sa bhaile nach bhfuil chomh deacair, ach ní mór an próiseas seo a bheith i dteagmháil leis an tromchúis ndícheall agus tuiscint ar an cás.

Gcéad dul síos, tá sé riachtanach a roghnú an táirge tosaigh de chaighdeán den scoth. Ba é sin saill bog tar éis shailleadh, ní féidir leat é a úsáid saill as an muc d'aois. Agus nach bhfuil sin a thabhairt blas míthaitneamhach, contraindicated chun é a chur as collaigh neamhchoillte nó ag Borovkov, i ina ndiaidh choilleadh i níos lú ná leath na bliana.

D'fhéadfadh roinnt Wonder: mar sin conas a dhéanann tú a chinneadh, cé mhéad ama caite ó an coilleadh? Ní bheadh an díoltóra mímhacánta admháil, má tá sé a dhíol a táirge íseal-chaighdeán! Saineolaithe le fios: Tóg píosa beag de tháirge feola agus las í le cluiche nó níos éadroime. Ba chóir an boladh róstadh ar an láthair a bheith taitneamhach. Dála an scéil, a chinneadh agus feoil chomh maith. Má tá an táirge ar an torc - beidh tú boladh láithreach shainmhíniú.

Cheat shiopadóirí savvy leis an aois na muca a stab an díoltóir a bheith an-deacair freisin. Pierce Saineolaithe le slice scian ar fud na sraitheanna agus a thuiscint cé chomh óg a bhí ina Beast. Má thagann an scian le deacracht - Sleamhnaigh do sábháilte leis an táirge, nach bhfuil sé oiriúnach dúinn. Agus anseo ar an gcuntar go bhfuil ach an méid is gá dúinn: scian agus téann amhail is dá mba i ola, agus an boladh an tine tar éis dath iontach agus deas - bán, le lí beagán pinkish.

Go ginearálta, is fiú níos mó a cheannach gairleog níos, piobar agus talamh dubh, agus piseanna, ach más mian leat - agus an talamh dearg nó ar cillí triomaithe. Tar éis an tsaoil, is é an pointe a bheith tromchúiseach - shailleadh bagún! Recipes Cócaireacht, cé go éagsúla, ach i gceist le gach úsáid a bhaint as na comhábhair tábhachtach.

Dála an scéil, modhanna fómhair saill ag baint úsáide as shailleadh go bhfuil an oiread. Seo modhanna tirim, agus na bainc le sáile agus sáile, agus craicne oinniún, agus i bhfad níos mó ...! Beidh gach hostess sa tír a insint duit deich bealaí conas is féidir leat pickle bagún. Is Oideas salann tirim cheann de na simplí.

Ba chóir é a ghearradh i bpíosaí decimeter tosú ábhair, a ullmhú salann mór, tá garlic scafa slisnithe i leath fhad, bá duille, piobar. Gcéad dul síos, i ngach píosa scian a dhéanamh ar na poill transverse agus cuir isteach na píosaí gairleog. Ansin, ní mór an lámh chlé a ghlacadh óna chéile, agus an láimhe deise scoop salann. Liberally salann rubbed píosa, is gá a chur i pan cruan nó buicéad, sprinkled le piobar. Idir na sraitheanna a chuirtear duille bá.

Ná bíodh eagla ort a overdo é, mar go mbeidh saille a ghlacadh salann an oiread agus is gá aige. I babhla chur ar bharr an phláta nó ciorcal de trastomhas níos lú agus go héadrom brúite síos. Seo ar fad pirimide atá crowned cos ar bolg: cloch nó próca le huisce agus a chuirtear isteach sa teas ar feadh trí lá.

De ghnáth, roimh ba chóir an úsáid iarbhír an táirge a reo i refrigerator nó sa fuar - is é an ngníomh an fíor bagún salann. D'fhéadfadh Recipes bheith an-éagsúil, ach tá sé seo am i láthair i ngach ceann acu gá go.

nach bhfuil roinnt mhaith gairleog. Le do thoil, ní féidir leat é a úsáid. Is féidir é a scriosadh agus piobar freisin más mian leo. Agus is féidir leat a dhéanamh a chur i bhfeidhm ar an modh nuair nach bhfuil an hostess rub na píosaí le salann agus an sáile, a lowers agus píosaí cócaráilte a ullmhú. Seo bagún salann fliuch. Recipes nós pickles comhábhair beagán difriúil: cuireann duine éigin piobar agus gairleog, agus roinnt a chur fiú lus an choire agus cardamaim amháin; daoine eile a úsáid ach salann amháin. Ba chóir Hostess fhios go bhfuil an sáile ullmhaithe ag baint úsáide as an cileagram de salainn in aghaidh an lítir an uisce, infused saill 5 lá, ansin a glacadh amach agus a chur, guessed tú é, an fuar.

Ach tá an chuid is mó delicious a mheastar a bheith aithris ar bagún deataithe in úsáid i cócaireacht craicne oinniún. Tá an modh seo níos luachmhaire leis an duine eile sin a bhfuil an t-ainmhí cooked, rud atá tábhachtach i gcásanna fháil ar an margadh.

An réiteach ullmhaithe cheana agus píosaí a chur agus digested ar feadh dhá uair an chloig. Tar éis fuaraithe gairid san aer rubbed mheascán saille salainn, spíosraí agus an garlic brúite agus oíche á chothabháil ag teocht an tseomra. Ansin, mar atá i ngach bealaí eile, tá sé leagtha amach sa fuar.

Chun an réiteach, mar is gnách, in aghaidh an lítir an uisce a cileagram de salann a chur. Nuair a chuirfear blastanas agus craiceann oinniún, tá an leacht a thabhairt chun boil. Tá sé an-simplí! Agus is é móide eile go n-éilíonn sé am an-beag sin shailleadh bagún. Recipes den sórt sin "sheluhovogo" shailleadh freisin éagsúil óna chéile, ach go bunúsach an-chosúil.

Mar shampla, is féidir ceann a boil an saille ach 10 nóiméad i brat, ansin fuaraigh agus, gan mbaintear amach as an sáile, an uile ar fad a chur i refrigerator ar feadh lae. Tar éis sin, tá an t-saill as oifig, agus an ceathrú cuid de uair an chloig vylozhivaetsya ar phláta, ionas go mbeidh lena gloine sreabhach bhreis. daubed sé ansin salann agus gairleog brúite. saill dá leithéid níos dochta i gcomparáid le bagún arna ullmhú ag an modh chéad. Ach an blas agus dath, mar a deir siad, gan chairde!