Chos ar cairéad Cóiré. Sa bhaile - níos tastier!

Sa lá atá inniu againn i láthair tú an céim ar chéim chos ar Cóiré cairéad. Sa bhaile, a dhéanann sé sé an-éasca agus simplí. Níl sé as an cheannach i gcónaí ar tháirgí siopa ar ardchaighdeán agus delicious. Ach uaireanta is mian léi rud éigin spicy a ithe!

Cairéid in oideas fíor Cóiréis

comhábhair is gá chun an mhias:

• oinniúin - 3 ceann mór;
• Cairéid úra - 1 kg;
• gairleog mór - 4 clóibh;
• mór cúcamar - 1 ríomhaire.
• ola lus na gréine scagtha - beag (le haghaidh oinniúin friochadh);
• blastanas cumhra agus spíosraí - dá lánrogha féin;
• úr peirsil - cúpla sprigs;
• salann iodized beag - add a sailéad chun blas;
• úll fínéagar (a chur leis an déine roghnach) - 1 spúnóg mhór.

croí Próiseáil glasraí

Chos ar cairéad Cóiréis Éilíonn sa bhaile úsáid a bhaint as grater speisialta do cairéid. Tar éis an tsaoil, ar feadh cibé glasraí leitís, a bheith cinnte a ghearradh stiallacha an-tanaí agus fada. Ach sula gur gá cairéid nigh go maith agus glan.

oinniún Ag ullmhú

Ní mór chos ar cairéad delicious i Cóiréis san áireamh gá go oinniúin. Tar éis an tsaoil, tugann an comhábhar an mhias blas ar leith agus aroma. Ach nach bhfuil ag cur go i bhfoirm cáis molta, mar is féidir é a ruin an sailéad ar fad. Dá bhrí sin, oinniúin mór a ghlanadh, agus ansin go mín gearrtha i fáinní leath. Ina dhiaidh sin, ba cheart glasraí úra a chur i sáspan, chun blas sé le ola lus na gréine, fíneáil salann iodized agus Fry go dtí donn órga.

Próiseáil na comhábhair atá fágtha

Folaíonn sé freisin chos Cóiréis cairéid (sa bhaile tá sé éasca chun cócaireacht) comhpháirteanna den sórt sin cúcamar (roghnach), sprigs peirsil agus síobhais móra. Tugann siad an sailéad blas sainiúil agus é a dhéanamh níos Watery agus juicy. Chun seo a dhéanamh, a bheith cinnte a ghlanadh an cúcamar as an craiceann, agus ansin rub sé ar an grater céanna, a bhí cairéid cóireáilte roimhe seo. Next, ní mór duit a chop luibheanna úr agus meileann síobhais móra.

Nuair a bheidh gach ceann de na comhpháirteanna thuasluaite a phróiseáil ina n-aonar, ba cheart dul ar aghaidh láithreach go dtí an meascán de sailéad Cóiréis géarmhíochaine agus an-bhlasta. Chun seo a dhéanamh, cairéid go seasoning ullmhaithe, salann agus spíosraí, chomh maith le leagan amach oinniúin friochta, luibheanna úr mionghearrtha, gairleog chopped agus cucumber úr Doirt. Tar éis sin, ní mór na comhpháirteanna le meascadh go maith, blas le méid beag de fínéagar leann úll agus ag déanamh neamhaird ar feadh 2 uair an chloig. Le linn an ama, beidh an príomh-glasraí a thabhairt do sú, dhéanamh sailéad níos juicy agus Watery.

Conas a thabhairt chuig an tábla

Is féidir le oideas cairéid Cóiréis san áit chónaithe a úsáid le linn aon oideas. Mar shampla, is salad maith a chur i bhfeidhm sa phróiseas ina gcruthaítear shawarma agus delicacies oirthearacha eile. Ach tá sé is féidir mhias delicious a ithe díreach mar sin, mar a snack.