Plúr Pea: airíonna úsáideach, oidis

Cad é an t- plúr chickpea? Cad iad na miasa is féidir a ullmhú as an táirge seo? Tá na ceisteanna seo agus eile cuirfimid freagra san Airteagal seo.

Forbhreathnú Táirge

Pea plúr - a táirge aiste bia atá ar fáil go hiomlán gach duine. Tá sé a úsáidtear le haghaidh cothú, feabhas a chur ar a sláinte agus iontógáil na méideanna leordhóthanach de vitimíní, próitéiní agus salainn mhianracha.

Tá plúr Pea dhíoltar i mbeagnach gach siopaí. Mar sin féin, is fearr le roinnt cócairí chun é a dhéanamh sa bhaile. Chun na críche sin, úsáideann siad piseanna traidisiúnta atá talamh i grinder caife.

As an táirge i dtrácht bhácáil arán, bruite pasta agus milseogra, chomh maith le cutlets glasraí, cácaí, goirt amháin nó brioscaí milse.

Is é an ghné is mó de seo plúr nach bhfuil sé d'absorbs friochadh aon saill ainmhíoch nó ola glasraí.

plúr Pea: Sochair

De réir an méid próitéine é an táirge planda go minic i gcomparáid le roinnt cineálacha de feola. Ina theannta sin, an t-ábhar salainn mianraí agus vitimíní, Sáraíonn sé fiú iad. Buntáiste eile de plúr pea a cheapness, chomh maith leis an easpa colaistéaról.

Is é an luach bitheolaíoch an táirge i dtrácht arís agus arís eile níos airde ná an plúr cruithneachta traidisiúnta. Is é an piseanna meilte saibhir i substaintí amhail vitimíní E agus A, snáithín agus aigéad pantaitéineach. Lena chois sin, tá sé cailciam, potaisiam, since, maignéisiam, iarann agus fosfar.

Tá plúr Pea an-úsáideach le haghaidh sláinte an duine. Tá sé ina fhoinse nádúrtha de aimínaigéid riachtanach, mar shampla threonine agus lísín. Lena chois sin, tá an táirge seo substaint ar leith, ar a dtugtar pyridoxine. Glacann sé páirt ghníomhach i shintéis na aimínaigéid atá luaite, chomh maith leis na próisis díleá. Is féidir easnamh ghné seo a chur faoi deara trithí agus dheirmitíteas.

Is é an táirge a bheidh i gceist úsáideach ag an bhfíric go bhfuil cuid mhór de seiléiniam ina chomhdhéanamh. Tá an t-ábhar gníomhaire anticarcinogenic maith.

Miasa ó plúr pea

Is féidir an táirge a úsáid chun ullmhú miasa homemade éagsúla. Is minic go bhfuil sé déanta i aiste bia maistreáin delicious. Chun na críche sin, na comhpháirteanna seo a fáil mar:

• pea plúr - thart ar 350 g;
• uisce óil - 800 ml;
• úr im - thart ar 15 g;
• salann agus spíosraí - a úsáid do chuid féin.

bpróiseas ullmhúcháin

Is féidir le Pea puree fónamh mar ní hamháin le miasa aiste bia den scoth, ach mhias taobh delicious le feoil nó iasc. Mar ullmhúchán an béile is aon déileáil mór.

Gcéad dul síos, tá an t-uisce óil a thabhairt chun boil i bpanna domhain, agus ansin Doirt piseanna mall meilte. Más gá duit a fháil purée tairisceana aonfhoirmeach agus uasta, ansin tá an plúr níos fearr a réamh-scagadh trí criathar.

Chomh luath agus a thosaíonn an mhias chun thicken, dó chun blas salann agus spíosraí éagsúla. De shíor ag cur isteach, tá tú chun cócaireacht pea puree bhaint as teas agus fuarú beagán. Ba chóir a thabhairt faoi deara láithreach go mbeidh sa phróiseas fuaraithe mais an táirge léagúim thicken go mór.

Ag deireadh an-an mhias críochnaithe im úr, agus ansin stir go bríomhar. Níl ach ansin puree sheirbheáil leis an tábla.

Déan pancóga homemade delicious

Ní Ullmhú plúr pea san am i bhfad. Tá sé seo de ghnáth a táirge Bean chur i grinder agus talamh go láidir. Tar éis an mais púdar, tá sé sieved trí criathar fíneáil.

Más cosúil leis an bpróiseas cumbersome a thabhairt duit, is féidir leis an plúr pea a cheannach ag an siopa.

Cad a cócaireacht ó sé úsáideach agus saibhir i vitimíní an táirge? An iomarca cócairí a dhéanamh dó muffins homemade delicious. Chun seo a dhéanamh, tá siad stocála na comhábhair seo a leanas:

• pea baile plúr nó siopa - thart ar 200 g;
• turmeric - faoi ¾ spúnóg milseog;
• sóidiam salann - 1 milseog spúnóg;
• talamh piobar - 1 pinch;
• talamh ginger - 0.5 spúnóg milseoige;
• úr dill - bhíoma beag;
• Soda bia hydrated - ½ spúnóg bheag;
• uisce óil - 300 ml;
• trátaí silíní - thart ar 10 ríomhairí pearsanta.
• Bulgáiris dearg piobar - 1 ríomhaire.
• gairleog úr - 2 fiacla;
• thart ar 100g - plúr cruithneachta ar fad

Ag déanamh an taos

bheith slaodach knead an taos le haghaidh ullmhú pea oladushek bhaile. Ba chóir a thabhairt faoi deara láithreach go bhfuil sé go hiomlán difriúil ó bhonn clasaiceach.

Gcéad dul síos, i mbabhla ar leith meascán plúr pea le cruithneachta ar fad. Ansin anseo leanas freisin turmeric, salann coitianta, piobar agus sinséar talamh. Measc na comhábhair go léir scaoilte, Doirt siad de réir a chéile in uisce óil gnáth. Is é an toradh go leor slaodach, ach taos aonchineálach.

Chun é a dhéanamh pancóga homemade tastier, is gá iad a chur leis comhábhair bhreise. Mar a úsáideann siad dill úr, trátaí silín agus piobar milis. Gach táirgí atá luaite nite cheana agus brúite ag cutter go láidir.

Chomh maith leis an Soda aol teilgthe leathadh taos agus clóibh garlic. Ráiteas is déanaí ón husk agus rubbed ar an grater is lú.

An próiseas friochadh

Chomh luath agus go mbeidh gach ceann de na táirgí a bheith ar an gcoimeádán céanna, siad isteach go gníomhach le spúnóg. Mar thoradh air sin, taos slaodach inclusions infheicthe de glasraí agus luibheanna. Next, ar aghaidh go dtí a te. Mar sin Heats an-láidir ar an uile is gnách. Mar poured sí ola beag, a leagan ansin amach an bunús le spúnóg bhoird.

Fry ba cheart na dtáirgí a bheith díreach mar an pancóga milis clasaiceach mar an gcéanna. I ndiaidh deargtha an chuid íochtarach den inverted agus d'ullmhaigh sa dóigh chéanna.

Lubricate na pancóga críochnaithe le ola molta. Tá sé inmhianaithe a chur leis an uile faoi bhráid gach triail ríomh. Sa chás seo, gheobhaidh tú ní amháin a Ruddy agus dathúil, ach freisin mhias juicy.

Freastal ar an tábla

Freastal pancóga plúr pea dinnéar a sheirbheáil b'fhearr te. Lig dom i gcuimhne duit nach bhfuil na táirgí milis. Dá bhrí sin, is féidir iad a úsáid, ní hamháin le tae, ach freisin le haon anlainn.

Mar achoimre

Anois go bhfuil a fhios agat cad a cócaireacht ó plúr pea. Tá go leor oidis a mbíonn baint ag an úsáid a bhaint an táirge sin. Go raibh maith agat a thabhairt dó, tá béilí sa bhaile-cooked, ní hamháin neamhghnách agus an-bhlasta, ach cothaitheach b úsáideach.

Chomh maith le oladushek agus mash, is féidir plúr pea a chur leis i méideanna beaga agus i taos le haghaidh aráin, donuts, cácaí agus táirgí eile bia. Chomh maith leis sin, tá an táirge seo a dhéanamh go minic homemade ispíní vegetarian agus frankfurters. De réir an luach cothaithe na táirgí den sórt sin nach bhfuil níos lú ná a gcuid feola "deartháireacha".