Oideas Thástáil: ronnach saillte sa bhaile

Ronnach - iasc mór, fiú ar leith agus grá. Tá an áitritheora farraige measartha saill maith i bhfoirm ar bith: deataithe, bruite, bruite, saillte. Conas a pickle ronnach teach, mar sin bhí sí blasta, agus álainn freisin? Léigh an t-oideas seo thíos. Ronnach salannaithe casadh tairisceana agus blasta cheannaigh sa siopa.

Baile Ambasadóir mackerel

Tá an bealach ann le rún beag. Conablaigh nach bhfuil i bhfad a defrost: tá sé go leor a ghearradh le scian. A thuilleadh oideas neamhghnách. ronnach saillte picilte sa tslí sin chomh freisin ina sú féin, a fháil blas ar leith. Tóg:

• péire de chonablaigh ronnach reoite;
• leath tablespoon siúcra;
• spúnóg bhoird go leith salann (talamh gnáthmheán);
• piseanna dosaen de Piobar dubh;
• sála mheánmhéide duilleoga labhrais;
• CTA "Vegetty" nó spíosraí agus cairéid den chineál céanna.

Dá bhrí sin, a ullmhú sneaiceanna salannaithe ronnach. Is é an t-oideas shimplí, ní chuireann sé a ghlacadh a lán ama:

1. Beagán defrost agus glan an t-iasc, bain an innards, eireaball agus ceann. wipes Dry, gearrtha i bpíosaí beaga (1.5 cm tiubh).
2. Titim ina chodladh i mbabhla ar an siúcra, "Vegettu", salann, piseanna piobar, cuir mionghearrtha lámha duille bá, meascán maith.
3. Cothrom sprinkle le píosaí na n-iasc mheascán salann-sciath, a aistriú isteach i mbabhla, a chlúdach le scragall nó lid.
4. Seol ar feadh lae i refrigerator.

ronnach Saillte: i chos sáile

Is é an t-oideas bunaidh simplí agus ag an am céanna. Thiocfaidh chun bheith Ronnach saillte blas cosúil le iasc deataithe. Tá an éifeacht a bhaint amach trí chur prune deataithe. Tá a leithéid de éagsúlacht na prúnaí phróiseáil roimh thriomú. Stoc suas:

• trí cinn de an t-iasc;
• a spúnóg cúpla siúcra;
• dhá-trí duilleoga bhá mór;
• piseanna dosaen de Piobar cumhra;
• prúnaí 100g;
• le péire de saicíní aonair le tae dubh;
• 3 a chomhlánú (gan sleamhnáin) tablespoon salann.

Tosaigh a ullmhú:

1. Ullmhaigh an t-iasc, a chur i gcoimeádán oiriúnach.
2. Cuir prúnaí, piseanna piobar, bá duille, lámha briste.
3. Tuaslagtha i lítear siúcra uisce agus salann fiuchphointe, níos ísle ar an málaí tae, a ligean suanbhruith ar feadh cúpla nóiméad, fionnuar faoi na cochall.
4. Doirt an fuar (!), Sáile, ronnach Frámaí, "beo" ar feadh cúpla lá i refrigerator.
5. Tóg an t-iasc amach as an sáile, éadaí wipe, oiled. Gearrtha i slices, cuir fáinní onion marinated agus a sheirbheáil. Snack salannaithe ronnach (chos le prúnaí) casadh i gcónaí blas den scoth.

ronnach saillte

Bain triail as an t-oideas tapaidh agus éasca. Tá ronnach Saillte ullmhú le haghaidh ach uair an chloig go leith, agus ag an tábla Fhéile taitneamh i gcónaí an rath céanna. Ullmhaigh an t-iasc: bain an eireaball, ceann, ghearradh ar feadh an iomaire ar feadh an ais, go néata (ní mór bolg a bheith ina slánuimhir) a bhaint as an ionathar agus cnámha. Ullmhaigh meascán de shalann-sciath péirí spúnóg bhoird salann, le péire de thrí leafs brúite, meilte piobar piseanna agus arís eile, teaspoon an ceathrú cuid siúcra. Cothrom sprinkle an t-iasc, fillte i rolla, go docht wrap an pár, a chur ar phláta agus a sheoladh sna 1.5-3 uair an chloig sa reoiteoir. Casadh sé amach fabulously bhlasta ronnach salannaithe.