Zucchini stewed: oideas

Cad iad na glasraí teacht ar ár tábla tar éis an gheimhridh fada? Ar ndóigh, tá sé-eolas go maith agus meas ag go leor zucchini.

Is Zucchini le barr bia an-luachmhar. Bhfuil torthaí a lán de carbaihiodráití, Saillte agus próitéiní. Go leor iontu agus mianraí, go háirithe photaisiam, a chuireann feabhas ar an malartú salann, agus taispeántais an comhlacht an uisce agus dramhaíola táirgí bhreis.

Mar gheall ar an bhfíric go bhfuil na torthaí snáithín beag, zucchini absorbed go héasca ag an gcomhlacht agus dá bhrí sin, meastar mias aiste bia. Zucchini bruite, bruite, friochta, stewed agus líonta. De na torthaí óg a ullmhú ar éagsúlacht na miasa: tá siad bruite, stewed, baked, friochta agus líonta. Is féidir le oideas zucchini stewed le cairéid agus oinniúin a úsáid mar garnish.

Sa bia iad bhfuil ach zucchini óga chos scuaise stew na comhábhair seo a leanas: 500 gram de zucchini, cairéid - 2 píosaí, oinniúin - 2 ceannairí, dill agus peirsil, gairleog - 2 clóibh, salann agus piobar chun blas a chur air.

A ullmhú ar an zucchini mhias nite agus gearrtha i stiallacha, rubbed cairéid ar grater garbh, oinniún gearrtha go mion. Ar uile téite Doirt ola glasraí agus Fry ar dó oinniún agus cairéad. Nuair a fháil ar an oinniúin dath órga a chur zucchini, a bheith cinnte a dhúnadh an clúdach agus stew ar feadh 20 nóiméad, stirring ó am go ham. I ach cúpla nóiméad go dtí go cooked zucchini salann, piobar agus cuir na luibheanna chopped agus gairleog.

Ceann de na miasa is delicious atá stewed chos zucchini le feoil. An mhias iompaithe amach cumhra agus saibhir, is gá duit a cócaireacht air i bpota. A ullmhú ceithre codanna is gá duit a ghlacadh 600 gram de feoil, 2 zucchini óga, 2 trátaí, géar uachtar 4 spúnóg luibheanna, 2 clóibh de garlic, salann agus piobar chun blas a chur air, ola glasraí. Trátaí agus zucchini gearrtha i slices, agus an fheoil - mar goulash. Gach na comhábhair is gá duit a Fry i ola ar leith, sprinkle le salann agus piobar agus socrú potaí i sraitheanna, sprinkling luibheanna chopped agus gairleog. Gcéad dul síos, i ngach pota chuirtear sraith de feola, cúirséid agus ansin sraith de shraith de trátaí. Tá Uachtar géar chaolú le huisce a glacadh i méid beag, poured isteach potaí agus a chur san oigheann agus bhácáil ar feadh 30 nóiméad.
Is féidir I haste a ullmhú i mias glasraí tsamhraidh éasca - stewed chos zucchini le cabáiste, a úsáidtear freisin i fuar agus te, agus a úsáidtear freisin mar garnish nó lena gcomhlánaítear í.

Tá mhias taobh glasraí Foirfe don bhricfeasta zucchini bhácáilte oigheann. Tá an mhias éasca agus ag an am céanna a shásamh agus cothaitheach, saibhir i vitimíní, a thabharfaidh an táille ar an lá ar fad. Is éard atá Oideas zucchini rósta cáis na comhpháirteanna seo a leanas: grátáilte cáis - 200 gram cruithneachta plúr - 100 gram, im 1 tablespoon, zucchini - 0.5 cileagram uachtar - ½ salann cupán chun blas. gearrtha scuaise óg i slices 0.5 cm tiubh, tumtha i plúr agus friochta ar an dá thaobh thar teasa trí mheán go dtí go donn órga órga. zucchini rósta scaipeadh ryadochkami cothrom ar im bhileog greased, uachtar géar agus poured cothrom sprinkled le cáis ghrátáilte.

Is é an oigheann théitear go 170 céimeanna agus zucchini bácáilte ar feadh deich nóiméad. Tuarascálacha cáis leáite scuaise éigin blas ar leith agus an-speisialta tipiciúil mura ealaín na hIodáile agus exotics eile. Is féidir le uachtar géar thabhairt freisin scuaise le juiciness foirfe, tenderness agus softness iontas unmatched. Beagán aisteach ar an gcéad amharc, is é an meascán de tháirgí déiríochta le zucchini i ndáiríre an-bhlasta, cothaitheach agus sláintiúil.

Is é seo an mhias iontach - Tá oidis zucchini stewed sa bhaile a ullmhú go héasca ar aon hostess, beidh mhaisiú aon tábla. Suimiúil go leor, is féidir leis an zucchini oigheann baked bheith fada go leor chun a choinneáil sa chuisneoir, agus is féidir leat é a sheirbheáil mar mhias taobh le miasa feola, idir te agus fuar, ach is féidir leat é a úsáid mar mhias ar leith.