Cruithneacht Leite: ilghnéitheach, úsáideach, blasta

Kashi go léir níos lú tóir inár gcistineacha. D'iarr duine éigin ró-leisciúil chun cócaireacht na bianna sláintiúla, measann éigin orthu "neglamurny" bia, spoiling an íomhá. Agus tá sé i vain. Gceart bruite leite, fuinneamh an comhlacht, tocsainí breá digestible. Agus ní hionann sin spoil an cruth. Agus má tá tú ag cócaireacht leite le torthaí nó glasraí, is féidir é a bheith ina smaoineamh maith chun meáchan a chailleadh i ghearr ama.

Bíonn áit speisialta i measc na miasa leite cruithneacht. Is féidir é a ullmhú le bainne nó uisce, a bheith milis nó blas goirt amháin, nó feoil thrua.

Éilíonn gach modh leite cruithneacht ullmhú eolas ar subtleties áirithe. Tar éis máistreacht iad a bheidh ar aon hostess pamper do theaghlach le miasa blasta agus sláintiúil de na táirgí is saor.

A ligean ar tús a chur le an-simplí chos. leite Cruithneacht ar an uisce arna grúdú cupán amháin de cruithneacht brúite agus dhá ghloine uisce. Greannadh poured isteach fiuchphointe uisce saillte, tá ann Chuir spúnóg de ola nó im. Gach boils 20 nóiméad. tá sé molta a chur in oigheann te do na "aibithe" Tar éis sin, na miasa leite. Mura bhfuil sé seo indéanta, is féidir leite wrap blankets.

Tá mé i praiseach crumbly buíochas a spíosraí a chur: gairleog, lus an choire, cumin agus luibheanna úr. Casadh sé amach cumhra, foirfe do miasa taobh.

Ós rud é-óige, cuimhin liom an boladh de leite cruithneacht le bagún, lena mo sheanmháthair cooked. Uaireanta teach peataí, agus san oigheann nach bhfuil ag obair ar an boladh cosúil le sorn réadach Rúise.

cócaireacht agam go maith. groats Cruithneacht friochta ar uile te tirim go dtí go athruithe sé dath. Ansin, chuir mé an leite cócaireacht le feoil nó brat sicín. Go dtí greannadh bruite (a thógann sé thart ar leath uair an chloig), Fry mé i bpíosaí bpanna goirt amháin nó deataithe bagún, nó bagún. Nuair a théitear le ola as, cuir oinniún, piobar (dearg nó dubh), Fry go dtí go déanta. De réir an uair seo ba chóir greannadh ionsú go hiomlán uisce. Seo rump scaipeadh cracklings le saille leáite, salann, piobar. Is féidir leat do spíosraí is fearr leat. Tá sé tábhachtach go raibh an saille a lán: tá sé absorbed, beidh an leite ní gréisceach, agus bog agus cumhra. Corraigh Greannadh maith cócaráilte le bagún agus spíosraí, a sheoladh cúpla nóiméad an uile san oigheann, i gcás ina leite cruithneacht "a stewed maith." Ansin a ghlacadh mé amach, wrap suas. Is mias neamhspleách mór, a shásamh agus úsáideach.

Dóibh siúd a bhfuil grá an leite le glasraí nó torthaí, a chóireáil iontach a bheith leite cruithneacht le Pumpkin. Tá sé éadrom, íseal-saill, normalú díleá.

Mar sin ní mór duit leite chun cócaireacht:

· An laíon an pumpkin - 1 kg

· Greannadh Cruithneacht - 150 g

· Bainne - 700 g

· Siúcra

· Uibheacha

· géar

· Im

Gearr i bpíosaí beaga de pumpkin bruite i mbainne go dtí tairisceana. Ansin cuir eorna agus cócaireacht ar tine ciúin ar feadh leathuaire. Idir an dá linn, i bpota cré oigheann téite, smeartha le hola. Whisk i cumascóir leath cupán uachtar géar, uibheacha, siúcra, quiet.

Boiled athrú leite pumpkin isteach i bpota réamhthéite, Doirt sa uachtar bhuailtí, scaipthe ar bharr an píosa ar an ola agus é a sheoladh san oigheann ar feadh leathuaire. Freastal le leite pumpkin is féidir comhrá a dhéanamh le "piping te" ola blaistithe in aghaidh an fónamh.

Leite Cruithneacht le feoil - an éagsúlacht is sásúla de miasa. Chun cócaireacht sé is gá duit a cócaireacht brat láidir d'aon chineál ar fheoil. Is é an fheoil críochnaithe as oifig, scartha i bpíosaí beaga, agus na groats cruithneacht leathadh brat agus cócaireacht go dtí stát leath-leachtach. Scaip i uile ar an brat bruite feoil, piobar, spíosraí, oinniúin friochta agus cócaireacht go dtí rinneadh, ná déan dearmad a stir go rialta.

An níos faide sórt sin ina praiseach a seasamh sa tine, an tastier beidh sé dul amach. An críochnaithe mhias - slaodach, slaodach, cumhra. Tá sé ag freastal le oinniúin friochta. Is é seo an príomh-mhias iontach.