Conas chun cócaireacht chops uain i multivarka

Tá Lamb an-tóir ar an ealaín Caucasian. Tá sé blas maith go leor, agus tugann sé éagsúlacht mhór na cóireála teasa. Sa chás seo, chops uain rósta cooked in multivarka nach bhfuil an-tóir mar gheall ar an bhfíric nach bhfuil go leor in ann a phiocadh i gceart suas na spíosraí is gá agus a leagtar ar an modh atá ag teastáil.

comhábhair

A ullmhú de dhíth ort:

- chops uain - 2 kg;

- Oinniúin - 2 ríomhaire.

- cairéid - 2 ríomhaire.

- gairleog - 1 ceann;

- curaí;

- basil triomaithe;

- paprika talún;

- gairleog triomaithe;

- brat;

- salann.

mhiotail

Gcéad dul síos, ní mór duit a ullmhú an fheoil. Go uan easnacha i multivarka fháil ní hamháin juicy, ach freisin álainn, is gá iad a ghearradh i gceart. Chun seo a dhéanamh, tá siad scartha i bpíosaí aonair agus bearrtha mar chuid den cnámh. Tar éis sin, tá an fheoil nite go maith agus wiped tirim ag baint úsáide as towel páipéar.

Ansin, meascán de salainn, paprika, curaí, gairleog triomaithe agus basil. Riachtanais sí a rub go cúramach ar an fheoil, ach ag an am céanna a chinntiú go ndeachaigh na spíosraí go réidh. Tar éis sin, tá sé d'fhág a marinate ar feadh dhá uair an chloig.

obair ullmhúcháin

I rith an infuses an fheoil, glan an cairéid agus é a ghearradh leis na oinniúin sa husk i píosaí móra dóibh agus d'ullmhaigh chops uain. Oideas gceist i multivarka leith róstadh na glasraí gan ola go dtí a blackening beag. Ansin, is gá ach a ullmhú agus a marinated feoil dó go raibh screamh.

ullmhúchán

Ag an gcéim seo, ní mór an fheoil a chur i gceart. Ba chóir do gach na chops uain i multivarka a leagan ionas go mbeidh an cnámh ag an mbarr, agus go mbeadh na píosaí a bheith pacáilte go docht le chéile. Ina dhiaidh sin a chuirtear therebetween oinniún friochta agus cairéad. Chomh maith leis sin Stack agus clóibh garlic faoi leath.

Ansin, poured chops uain multivarka i brat a bhí measctha roimhe sin le hiarmhair blastanais. Sa chás seo, ba chóir an leibhéal sreabhach a bheith de chineál gur chumhdaigh sí go léir an fheoil, ag fágáil an dromchla an cnámh. Ansin, chuir an gléas "múchadh" mód, dún an clúdach agus mias a bheadh cócaráilte feadh 90 nóiméad. Sa chás seo nach bhfuil sé molta a oscailt an gléas.

I ndiaidh an ama na chops uain i multivarka a bheith ullmhaithe go hiomlán. Is féidir é seo a dheimhniú trí iad a bhaint ón gcoimeádán. Má beidh sé seo a dhéanamh gan deacracht, go bhfuil an fheoil cooked, ach nuair a thógáil ar leithligh a thagann píosa le deacracht agus bataí do na cinn eile, ansin is gá duit a bhácáil an mhias le leath uair an chloig eile. Nuair a bhíonn na ribs réidh, iad a bhaint as an Multivarki agus atá leagtha amach ar phlátaí.

beatha

Chun an tábla seo mhias ag freastal ach te le garnish de prátaí bácáilte nó ríse. Is féidir é a sheirbheáil cucumbers úr nó trátaí, agus mar mhaisiú a úsáid lus an choire glas nó peirsil. Mar dí a úsáidtear go traidisiúnta fíon dearg, ach d'fhéadfadh sé a chothú glasraí agus sú fíonchaor mar atá ag teastáil. easnacha Den sórt sin a úsáid de ghnáth mar phríomh-mhias.