Tá roinnt leideanna simplí, cén eggplant chun cócaireacht

Eggplant - ar glasraí versatile atá simplí a dhéanamh, ach casadh an toradh i gcónaí amach delicious. Tá bealaí fiú conas eggplant chun cócaireacht i multivarka, ionas gur féidir le miasa amach as an glasraí a chócaráil agus i gcásanna nuair a bhíonn am daingean. Pé scéal é, cuimhnigh go mbeidh roinnt oidis cabhrach ar bhealach ar bith.

An anraith bunaidh

Má tá tú ag wondering cén eggplant chun cócaireacht ar barr, déan iarracht an anraith. Riachtanais sé dhá trátaí mór, eggplant, dhá cheann, cúpla spúnóg bhoird de ola olóige oinniún mheán, roinnt clóibh garlic, thyme triomaithe, lítear de brat sicín nó glasraí seasca millilítear uachtar dúbailte, céad gram de cáis Feta, piobar agus salann chun blas a chur. Ba chóir Trátaí agus eggplant a ghearradh ina dhá leath, Scuab le ola olóige, sprinkle le salann agus piobar. San oigheann, réamhthéite go dhá chéad céim, is gá iad a bhácáil ar feadh thart ar daichead nóiméad. Le linn an ama, is féidir leat a chop an oinniún agus crush an garlic agus Fry iad i ola. Glasraí rósta a mheascadh le oinniún, Doirt brat agus cuir na spíosraí. A thabhairt chun boil, teasa agus clúdach a laghdú. Fiche nóiméad ina dhiaidh sin is féidir leis an béile a talamh i cumascóir agus a sheirbheáil leis Feta mionghearrtha.

moussaka

Rogha eile a cócaireacht eggplant - moussaka Gréige. Beidh ort trí eggplant, trí trátaí, a clóibh cúpla garlic, cupán ríse cooked, canna pónairí, gloine sú trátaí, a bunch peirsil úr, breadcrumbs agus im. Ní mór Glasraí a ghearradh agus Fry i ola. rís bruite measctha le pónairí agus áit i sraith mias bácála greased. Doirt sú trátaí, sprinkle le breadcrumbs. Cook san oigheann ar feadh leathuaire.

appetizer eggplant

Ar an mhias agat conas eggplant chun cócaireacht ar an grill, agus iad a bhácáil san oigheann. Tógfaidh sé ach an ceathrú cuid de uair an chloig ag teocht de thart ar céad agus caoga céim. glasraí ullmhaithe craiceann, braichlis le forc, mheascadh leis adzhika, piobar agus salann. Freastal cách seo appetizer is fearr ar arán seagal.

Eggplants i bpota

Tá an mhias neamhghnách eile. Más rud é nach bhfuil a fhios agat cad é eggplant chun cócaireacht ar an tábla saoire, déan iarracht an rogha seo. Tóg trí glasraí, seasca gram de gallchnónna, trí clóibh de garlic agus tablespoon sú líomóide. Gearr an eggplants ina dhá leath agus soak i sáile, nigh agus gearrtha i ciúbanna. Fry iad i ola. Chop cnónna, gairleog agus salann i cumascóir, cuir an piobar agus sú líomóide. Caolaigh le huisce go stát de uachtar géar agus Doirt an anlann leathadh amach ar eggplant phota. Bake ag teocht de dhá chéad céimeanna thart ar daichead nóiméad agus roimh ag freastal peirsil úr sprinkle.

appetizer muisiriún

Rogha eile a cócaireacht eggplant - appetizer le beacáin. Beidh ort trí eggplant, dhá chéad gram de beacáin picilte, oinniún, le spúnóg bhoird de ola agus cúpla spúnóga sú trátaí, luibheanna agus salann. Gearr eggplant ina dhá chuid, soak in uisce saillte ar feadh cúig nóiméad déag, agus iad a chur as an croí. I friochadh uile Fry an beacáin agus oinniúin, ansin fuaraigh agus meileann i grinder feola mar aon le eggplant. Sa mince mar thoradh chur leis an Greens. An chuid eile den eggplant "bád", a líonadh a líonadh, ceangal na leatha agus cócaireacht i sáspan d'uisce fiuchta agus sú trátaí ar feadh leathuaire.