Applesauce: oideas

Apples in éineacht linn go léir ár saol, go háirithe le cúpla bliain anuas, nuair is féidir leat iad a cheannach go léir 365 lá sa bhliain. Mar gheall ar na phraghsanna réasúnta, tá siad ar fáil gach lá. Ní bheidh orainn a bheith anseo arís eile chun labhairt faoi na buntáistí a bhaineann na torthaí de go léir a fhios cheana féin. A ligean ar rá go bhfuil bheagán táirgí go bhfuil go leor roghanna do chócaireacht miasa éagsúla. Is é ceann acu applesauce, go maith bhuailtí, torthaí aerach le breiseáin éagsúla nó gan iad, i bhfad grá, ní amháin do leanaí ach freisin do dhaoine fásta.

Mousse Chos ar "Benedictine"

Mar is eol dúinn, úlla chuirtear le chéile breá le táirgí eile go leor, cosúil le bia mara, cluiche, éanlaith chlóis, muiceoil, mairteoil. Fós, rinne aon dessert fiú le méid íosta de seo torthaí, beidh sé níos fearr agus níos scagtha. Anseo tá muid anois, agus inis ar cheann de an t-oideas is éasca ar conas applesauce a dhéanamh. Mar sin ní mór dúinn an comhábhair seo a leanas: Tá cileagram amháin de úlla beaga, an sú amháin líomóid, ceithre whites ubh, 120 gram siúcra powdered, trí spúnóg bhoird de licéar "Beinidicteach". Mar is eol duit, ainm mousse agus a thagann ó ainm meisciúla. Anois, a thairiscint againn a bheith acu ar úll mousse delicious. An t-oideas a ullmhú, céim ar chéim, i os comhair tú:

1. Torthaí nite amach, scafa, roinnt ina cheithre phíosa agus bain an croí. bpota mór Collapsible, doirt pionta uisce agus boil ar feadh 20 nóiméad. Chomh luath agus go bhfuil na húlla bog, a bhaint as teas agus caith i colander.
2. Torthaí bruite meileann le puree agus leathadh i sáspan, b'fhearr domhain, a chur ar tine beag, agus seacht nóiméad dries. Ansin cuir an siúcra púdaraithe, whisk, buille an meascán agus a bhaint as teas. Lig dóibh fuarú síos.
3. Squeeze an sú líomóide. Cuir i sáspan na lumps siúcra, Doirt leath gloine uisce agus a chur ar tine beag. Tar éis bhánú síoróip a chur leis sú líomóide, stir agus an doirteadh mar thoradh ar caramal formochkam.
4. Buille i próitéiní cúr fluffy agus cuir cooled sé síos úlla mashed. Anois Doirt i licéar agus corraigh go réidh.
5. Mousse dhianscaoileann i gcomhréir leis na foirmeacha atá leagtha ag náisiúnach tríú tír a líonadh sa uile domhain agus é a chur san oigheann, réamhthéite go 180 céim. Cócaireacht 40 nóiméad, ansin dúinn a fháil ar bácála agus, tar éis fuaraithe, tógtha amach as na múnlaí mousse. Arna!

Coimpléasc ach blasta chos mousse milis na úlla

Sa an t-oideas a chur againn, ach amháin úlla, brioscaí, torthaí triomaithe agus sútha talún séasúrach. Níl an toradh amháin delicious, ach freisin a shásamh. D'fhonn ullmhú don applesauce, ní mór dúinn: 400 gram de úlla "The", 50 gram de im, dhá spúnóg bhoird de siúcra donn, ocht gram de vanilla, 40 ml de coinneac, 10 píosaí de gallchnó, 200 ml de 35% uachtar, 70 gram bainne comhdhlúite, 50 gram de plumaí triomaithe pitted, ceithre rud balm, leath líomóid, 150 gram de sútha talún, mar an gcéanna - shortcake. Cookie: 90 gram im, 90 gram siúcra gainimh, 125 gram de plúr, teaspoon an ceathrú cuid de salann. Fianáin, dála an scéil, is féidir leat a cheannach sa siopa, agus go leor go maith, ach beidh orainn é a dhéanamh dúinn féin.

Cócaireacht do fianáin féin mousse

Comhábhair do na fianáin oideas gur tugadh thuas. Tá sé fós ach amháin chun dul dóibh i béile réidh é féin, agus gan ach ansin, leanfaimid ar aghaidh applesauce a dhéanamh. Meascthóir, buille im le siúcra go dtí solas dtí go bhfuil mais éadrom. Ina dhiaidh sin, a laghdú a luas agus salann mar aon le plúr. Is é an taos mar thoradh scaipeadh ar bácála scannán, a bheidh ina dhá ceintiméadar wrap dronuilleog tiubh agus - refrigerator ar feadh dhá uair an chloig. preheat oigheann go 180 céim. Idir an dá linn, scaipeadh an taos ar pháipéar báicéir agus rolladh amach go tanaí go cúig tiús milliméadar. Táimid ag déanamh sé tríd an scannán. Arís ar feadh 15 nóiméad i refrigerator. Ansin, bain an scannán, agus aistriú an taos ar pháipéar ar an tráidire. 15 nóiméad go dtí go bake donn órga. Gearr an císte i bpíosaí le scian géar, ní ligeann sé fuarú go hiomlán. ar aghaidh fianáin ullmhaithe, applesauce cócaireachta.

An chéim dheireanach d'ullmhúchán úlla mousse

Glan na torthaí as an craiceann, chop mín, a bhaint de na síolta. Iad a chur i bpanna, cuir ola, coinneac agus an dá chineál siúcra. Déan teasa trí mheán agus suanbhruith go dtí úlla bog. meileann againn a puree an stát agus Múchadh. Ar bpanna friochadh tirim Fry an cnónna. Buille i mais aer cnónna agus a thabhairt isteach comhdhlúite go réidh bainne, agus ansin a chur i refrigerator. Go mín chop an prúnaí agus líomóid balm, sú squeeze líomóid. Anois, sa brúite cooled cuir an sú de líomóid, líomóid balm, agus dulóisí. cnónna, fianáin brúite, gearrtha i gceithre sútha talún bpíosaí Chop. Shroich muid an líne a chríochnú. Cuir na cupáin i cnónna beag le fianáin, ansin - úll puree agus sútha talún. Ansin - arís, cnónna agus fianáin. Top - sraith de uachtar bhuailtí. Arís eile, sprinkle le cnónna agus brioscaí agus maisiú a chomhlánú - sútha talún agus líomóid balm. Arna! Táimid tar éis a ullmhú go bhfuil chos applesauce an-deacair chun críche. Is é an toradh fiú.

Cócaireacht úlla mousse ar semolina, comhábhair

Cad é an pointe a chur leis an t-oideas semolina? Ós rud é gur casadh an mhias comhsheasmhacht dlús níos mó. A bhuíochas leis an cuimsiú na moncaí, tá dessert réidh breá an fhoirm is gá dúinn, agus nach bhfuil sé riachtanach a chur ar an geilitín. Dá bhrí sin, is féidir é seo mousse a ithe go sábháilte vegetarians. Na comhábhair is gá chun a chuid bheag: trí úll, dhá spúnóga de ghaineamh siúcra, dhá nó trí slisní líomóide, dhá spúnóg bhoird de semolina, chun blas - vanilla. Agus aithris anois agat conas a cócaireacht mousse úll sa semolina. Ní dhéanfaidh aon ní ró-chasta mar gheall air.

Próiseas le haghaidh ullmhú semolina mousse

Íonaithe ag úlla caighdeánach as an craiceann agus síolta, gearrtha i píosaí móra agus boiled in uisce mhilsiú go dtí go bog. Más mian leat go bhfuil na torthaí buí agus an-nach bhfuil mhias chaill láithreas aeistéitiúil, le do thoil a an t-uisce add a cúpla clóibh aon sú citris nó le beagán de líomóid. Le cabhair ó cumascóir athrú puree torthaí boga. Is féidir leat úsáid a bhaint freisin an grinder feola nó criathar. Cuir cúig spúnóg bhoird de leacht, an ceann ina úlla bhí cócaráilte, seol ar ais go dtí an tine. Ag an gcéim seo táimid ag idirghabháil semolina agus 5-7 nóiméad, go dtí go tiubh, boil. Is é an t-árthach a chur ansin mousse i soitheach le oighir agus whisk go gníomhach whisk nó meascthóir leictreacha. Beidh Mar gheall ar an dessert fháil dáileog maith de ocsaigin agus a bheith comhsheasmhacht bog. Doirt isteach i spéaclaí agus is féidir a thabhairt láithreach leis an tábla. Mousse úll ar semolina ullmhaithe.

Cócaireacht úlla mousse le geilitín, comhábhair

Anois, a thairiscint againn chos ar conas a cócaireacht mousse úll le geilitín. Mar is eol dúinn cheana, d'fhonn a ullmhú an mhias, a úsáid le puree torthaí, caora triomaithe agus torthaí, subha nó subh. Whipping iad le meascthóir nó whisk, a fháil ar chóireáil le cúr, uigeacht íogair. D'fhonn a fhoirmiú bia níos fearr á choimeád é a chur semolina nó geilitín. Táimid ag dul a bhaint as an chéad rogha. Ní mór dúinn: úlla úr - 250 gram de geilitín - 15 gram, gaineamh siúcra - trí cheathrú cupán, pestle, uige agus éagsúlacht na miasa, atá beartaithe iad a bhfuil tú ann.

Bpróiseas ullmhúcháin de mousse le geilitín

Dul a dhéanamh mousse úll. Oideas le méid seo a leanas geilitín, céim ar chéim:

1. Geilitín sáithithe in uisce bruite fuar. Lig swell ar feadh 30 nóiméad. Ansin Doirt i buicéad agus a leagtar ar an tine. Stirring i gcónaí, a dhíscaoileadh geilitín go hiomlán. nach bhfuil sé riachtanach sa chás seo a thabhairt chun boil.
2. úlla caighdeán ullmhaithe Doirt fiuchphointe uisce agus é a sheoladh go dtí an pláta. Cook go dtí go sú bog agus draenáilte i sáspan trí criathar. Puree baint úsáide as an criathar céanna wipe isteach i gcoimeádán eile.
3. Pan le sú chomhleá chur ar an pláta, ag cur siúcra gaineamh agus a thabhairt chun boil, ansin Doirt geilitín agus puree úll. bhí stirred an mais mar thoradh agus a thabhairt cool.
4. Tar éis an fhuaraithe an mais, a meascthóir whisk nó whisk, Doirt isteach múnlaí agus a chur i refrigerator. Tá súil againn go anois go bhfuil a fhios agat go maith conas applesauce a dhéanamh.

Mousse ó úlla gan siúcra

Is é seo an rogha maith dóibh siúd srian ar an úsáid a bhaint as siúcra agus is breá úlla bácáilte. Is féidir leat úsáid a bhaint na torthaí tar éis titim, beidh mias leo a bheith níos tastier. Comhábhair: dhá cileagram de úlla, ceann amháin bata cainéal, dhá clóibh, nutmeg beag. Mar a fheiceann tú, na comhpháirteanna chos an-beag. Agus aithris anois agat conas applesauce chun cócaireacht gan siúcra. Cócaireacht torthaí, gearrtha i slices agus a chur suas go dtí aon miasa teas-resistant. Ná húsáid an alúmanam féidir - iarann nó cré. Cuir na blastanas. Preheat oigheann go 160 céimeanna agus ár miasa le úlla a sheoladh. Bake go dtí sin, go dtí an mhias ní bheidh an dath caramal. B'fhearr i bpróiseas bácála trí huaire a mheascadh. Ansin eastósc clóibh mousse agus cainéal. Ansin - ag do rogha féin. Is féidir leat a ithe go léir ag an am céanna, agus is féidir a leathnú sna bainc agus rolladh suas. Sa embodiment deireanach sin, beidh an mais a bheith difriúil i builín gheimhridh breiseáin nó arán, pastaetha, cácaí. Chomh maith leis sin, ach tae, chomh maith le croissant nó borróg cumhra. Bon appetit!