"Scadáin na Carbán": oideas

Bhí gach bean ag iarraidh a bheith i réim bia na a teaghlach táirgí thar a bheith úr agus ar ardchaighdeán. Go leor cosúil le iasc saillte, ach a aimsiú ar na táirgí go fírinneach delicious agus neamhdhíobhálach don chomhshaol sna siopaí is deacair. An bealach is fearr amach - chun cócaireacht sa bhaile. mhias an-palatable as "Scadán an Carbán." Grianghrafanna, beidh oidis do miasa a chur i láthair san Airteagal seo.

Cén fáth Carbán?

Is é is oiriúnaí do shailleadh éisc. Bhí sí cnámha móra, is féidir a bhaint go tapa agus go héasca, agus is é an fheoil measartha bog, ach ní ró-dána. Dá bhrí sin, "Scadáin de Carbán" - go leor dea-aitheanta agus tóir mhias. Lena chois sin, tá an t-iasc digested go héasca agus absorbed ag an gcomhlacht, ag ligean duit a chur leis an chatagóir bia sláinte. Tá próitéine luachmhar agus casta de aimínaigéid agus aigéid sailleacha neamhsháithithe a chuireann le cosc a chur ar éagsúlacht na galair. normalú siad freisin brú fola, bac ar fhorbairt Atherosclerosis, agus spreagann fheidhm na hinchinne. Mar sin, gur chóir go mbeadh duine ar bith a bheith ina roghchlár "Scadán an Carbán." Beidh Recipes miasa mhonarú cur síos thíos.

comhábhair is gá

Tá sé an-éasca a ullmhú agus mhias blasta. "Scadáin de Carbán" oiriúnach le haghaidh aon garnish. Spíosraí a dhéanamh ar an tairiscint éisc agus cumhra.

comhábhair:

• oinniúin - píosaí 3-4;
• Carbán iasc - 2 cileagram;
• ola glasraí - 200 ml;
• Vinegar - 100 ml;
• piseanna piobar dubh - 4-5 píosaí;
• labhrais duilleog - 4-5 píosaí;
• salann - 200 gram;
• uisce - 1 lítear.

modh ullmhúcháin

1. An Chéad is gá duit a ghlanadh an conablach scálaí Carbán, nigh go maith agus glan an taobh istigh.
2. Tar éis gur gá duit a ghearradh ar an ceann iasc, eití, eireaball agus go cúramach nigh sé laistigh agus lasmuigh.
3. Ansin a bheith Carbán gearrtha, é a bhaint di as an iomaire agus cnámha mór.
4. Anois, ní mór duit a dhéanamh sáile. Chun seo a dhéanamh, lítear de fiuchphointe uisce a thuaslagadh 200 gram de salann. Ansin, ní mór an réiteach a bheith go hiomlán cool.
5. Carbán Aghaidh chun bogadh i mbabhla tríthoiseach agus Doirt an sáile fuar. Tar éis sin, ba cheart an t-iasc a chur as oifig in áit dorcha ar feadh cúpla uair an chloig go mbeadh sé ina prosolilas maith. Ansin, is gá duit a bhaint as na píosaí Carbán ó leacht agus le beagán tirim.
6. Ansin, ní mór duit a chur pota mór agus é a chur ar bun an duilleog labhrais, cúpla fáinní de oinniún agus piobar dubh. Ar bharr na táirgí atá liostaithe caithfidh an t-iasc. Ba chóir é a watered le ola agus fínéagar. Ansin, is gá duit a ath-aghaidh ag oinniúin malartach agus spíosraí le píosaí de Carbán. Sa chás seo, ba cheart go gcumhdódh an ola an t-iasc go hiomlán.
7. Anois, "Scadán an Carbán", an t-oideas a bhfuil cur síos againn ach, ní mór seasamh suas faoi na lid dúnta thart ar leath uair an chloig.

Is é an mhias réidh. Is féidir leat déileáil le do theaghlach agus tú féin a ithe iasc saillte.

anlann mustaird Appetizer

comhábhair:

• Carbán filléad - 1 kg;
• salainn mara - 3 spúnóg sceanra;
• coinneac - 2 spúnóg sceanra;
• tirim mustaird - 2 spúnóg sceanra;
• úll leann fínéagar - 3 spúnóg spúnóg;
• siúcra - 1 spúnóg;
• ola glasraí - 5 spúnóg spúnóga;
• dill - chun blas.

modh ullmhúcháin

1. Ní mór duit an chéad píosaí Filléid éisc le salann, Doirt alcól isteach é, tá na comhábhair go cúramach measctha agus a chur faoi na cuing. Mar an lasta oiriúnach buicéad cúig lítear uisce.
2. Tar éis sin Carbán gá a chur in áit fhionnuar ar feadh cúpla lá. Seo iasc a fháil saillte.
3. Le leanúint ag filléid Carbán airgid marinate i anlann mustaird. Chun seo a dhéanamh, a ullmhú marinade i gcoimeádán ar leithligh, mheascadh an ola, fínéagar, siúcra, mustaird tirim agus Dill. Sa mheascán a soak an t-iasc do lá eile.

Is é sin baile réidh, "Scadán an Carbán." An t-oideas na miasa go tapa agus go héasca máistir fiú an máistreás novice. Tá Snack a bhfuil blas suairc spicy agus beidh achomharc a dhéanamh cinnte do gach duine a triail a bhaint.

Carbán le cairéid agus oinniúin

Tá tuairim go bhfuil an t-oideas le haghaidh "Scadáin de Carbán," ní féidir a dhéanamh gan an cairéad agus oinniún. Ansin, deir siad, beidh an t-iasc a bheith níos juicy agus aramatacha. Is féidir leat é a sheiceáil sa bhaile. Mar sin ní mór dúinn an comhábhair seo a leanas:

• cairéad - 100 gram;
• sú líomóide - 50 ml;
• ola glasraí - 100 ml;
• labhrais duilleog, piobar dubh - chun blas;
• Carbán - 1.5 cileagram;
• salann - 80 gram;
• siúcra - 40 gram;
• oinniún - 300 gram.

modh ullmhúcháin

Ní gá duit a lán de iarracht a dhéanamh ar an mhias "Scadán an Carbán." I gceist leis an t-oideas do na miasa na gníomhartha seo a leanas.

1. Ní mór Ar an gcéad dul iasc a ní agus glanta. Fins, cnámha mór, ní gá ceann mhiotail úsáid de ghnáth. Ansin, ba chóir Carbán a ghearradh i bpíosaí beaga.
2. Anois, tá sé riachtanach a mheascadh leis an siúcra agus salann agus rolladh iontu ngach píosa Carbán airgid.
3. Is é an ola a bheith ag baint leis an sú líomóide agus leath an meascán mar thoradh air cuireadh leis an umar le iasc. Ba chóir do gach comhábhair a mheascadh go maith.
4. Eile is gá duit a chop na glasraí scafa agus nite: oinniún gearrtha i fáinní, cairéid agus gráta.
5. Ansin a leanas Carbán docht fillte i jar, ag díriú a sraitheanna de glasraí. Más gá, toilleadh an t-iasc is féidir leat a chur le duilleoga roinnt de labhrais agus cúpla peppercorns.
6. Ansin, gach ceann de na comhábhair is gá a líonadh ar an chuid eile den meascán de sú líomóid agus ola.
7. Anois, ní mór duit a dhúnadh ar an próca le lid agus iasc níolón ar feadh cúpla uair an chloig ar chlé chun bianna ag teocht an tseomra marinate. Ansin, ní mór an coimeádán Carbán mairfidh an fuar (nó a chur i refrigerator) agus d'fhág ann ar feadh cúpla eile de laethanta.

Ag deireadh na "Carbán scadán ar" an t-am a bheidh sonraithe, tá an t-oideas a bhfuil foghlamtha agat ón alt seo cócaráilte go hiomlán. Dá fhad é an t-iasc marinated, an tastier bíonn sé. Bon appetit!