Sauce do pasta sa seomra bia: cur síos ar ullmhú agus comhábhair

Faoi láthair, tá go leor roghanna éagsúla a líonadh pasta cócaireacht. Úsáideann D'iarr duine éigin an ketchup coiteann siopaí agus maonáis, ullmhóidí baile do na lovers gheimhridh spaghetti sheirbheáil le Lecho agus sailéid cosúil le "Uncail Bence", agus is fearr gourmets fíor chun cócaireacht ar éagsúlacht na anlainn cáiliúla ar nós béchamel nó Bolognese. Mar sin féin, go mbeadh go leor a chomhaontú go nach bhfuil an blas na hóige, mar mhalairt ar aon masterpieces cócaireachta eile. Cuimhneamh bliana scoile nó coláiste, tá muid ag athbheochan an chuimhne agus cruinnithe i ceaintíní scoil. nach bhfuil a n roghchlár millte ag a éagsúlacht agus splendour, ach a ullmhú na burgers blasta céanna nó pasta, lena tugadh cuireadh dúinn an cócaire na scoile, mar sin ró-éasca. Sauce do pasta sa seomra bia - tá sé i ndáiríre is féidir a cócaireacht sa chistin bhaile? A ligean ar iarracht.

anlann donn

Cad ba chúis den sórt sin a dath geal dearg ar an gravy? Is é an rún ar fad atá sa modh ullmhúcháin sin do chomhalta den príomh-chomhábhair - plúr. anlann Oideas gceist le pasta sa seomra bia gá go plúr friochadh agus ola, go feadh méid go bhfuil an mais iomlán a bheith donn dorcha. Ní dhéanfaidh an fachtóir na reddishnesses gravy, ketchup agus creidim nach bhfuil, go leor, ach is féidir an táirge ról.

Prionsabal bunúsach

A anlann simplí maidir le pasta á cooked an-simplí sa seomra bia. Más mian leat a anlann simplí agus éasca ar an mhias, ansin, beidh ort na táirgí seo:

• Plúr - 3 tbsp. l.
• Ola nó a dhéanamh saill as an uile - mar agus plúr an gcéanna.
• leacht te (Is féidir é a úsáid mar uisce gnáth-nó brat) - 2 cupáin.
• A gráinnín salainn.

In ainneoin go n-éilíonn an anlann do pasta sa seomra bia le húsáid raon cúng de tháirgí, nach bhfuil a ullmhú chomh simplí. Tá sé tábhachtach cloí leis na comhréireanna a fháil nach raibh an chomhsheasmhacht atá ag teastáil ar an anlann ró-tanaí nó, os a choinne sin, ró tiubh. Ós rud é an anlann ar an pasta conas ullmhaithe go tapa sa seomra bia, tá sé inmhianaithe a thomhas amach an méid ceart na gcomhábhar roimh dhul ar aghaidh go díreach chuig a chruthú.

Walkthrough

Tosaíonn an próiseas Cócaireacht le ola leá. Coinnigh súil ar an chumhacht dóiteáin - nach bhfuil an saille sruthán ar, mar gheall ar ansin beidh an blas a millte ar fad gravy. Nuair a bhíonn an t-im leáigh go hiomlán, ní mór é a chur as an teas agus cuir an plúr. Measc tá an dá comhábhair is fearr whisk speisialta, chun lumps sheachaint. Anois pan, a rinne gach ceann de na gníomhartha seo, arís eile a chur trí thine. Ní mór Gravy bheith stirring i gcónaí ionas nach ndéanann sé bata. Cuimhnigh - an níos faide beidh sé bácáil, an dorchadas a fháil anlann níos beoga agus saibhir donn. Ina dhiaidh sin de réir a chéile isteach an brat uile. Doirt leath cupán leacht ar dtús, gach mheascadh go maith agus a ligean gravy ar ais a theocht iar-. Ansin a dhéanamh mar an gcéanna do 3 huaire níos mó. Is éard Sauce do pasta sa seomra bia a chur leis brat eadhon mairteoil, a bhfuil dath geal sainiúil agus blas, ach is féidir fiú in éagmais a uisce bruite a úsáid. Nuair a bhíonn an leacht go léir a tugadh isteach sa uile agus a thagann an t-anlann chun boil, a laghdú an tine de dhíth ort cumhacht beag, agus leanúint ar aghaidh chun suanbhruith go dtí an gravy go dtí go bhfaigheann sé an comhchuibheas thickish is gá. Sula tú réidh leis an mhias as an sorn, add a salainn beag agus gach rud meascán go cúramach. Chomh luath agus an anlann ar an pasta sa seomra bia a bheith ullmhaithe, is féidir leat é a úsáid go sábháilte é mar anlann. Bon appetit!

rogha chun cinn

Ní hamháin go bhfuil an modh thuasluaite a ullmhú anlann do pasta sa seomra bia. Níl an cur síos ar an dara embodiment a ullmhú difriúil go háirithe ón bpríomhoide, ach beidh an blas a bheith cinnte níos saibhre. Ar mhaithe le hullmhú riachtanais:

• 5 g plúr;
• 10 ml de im leáite;
• 100 ml de brat;
• 5 g de cairéad;
• 2 g de oinniún;
• Is siúcra beag agus salann.

ar chumas na cionúireachtaí a ullmhú 100 g de anlann. Mar do chócaireacht, tosaíonn sé ar fad le oinniúin chopping (chop sé chomh mín agus is féidir is gá) agus cairéid (tá sé níos fearr a gráta). Ba chóir Glasraí Fry i ola go dtí go dtí go soften siad. Anois, ba chóir dúinn a chur ar an plúr. A níos fearr a Fry (ná cuir ola) ar bpanna friochadh tirim go dtí go donn órga, stirring i gcónaí. Ansin, ní mór duit a chur leis de réir a chéile an plúr leis an brat, agus glasraí ansin cooked éadrom, cuir salann agus siúcra. Is é an anlann a thagann chun cinn a boil, agus ansin Chuimil trí criathar, ionas gur éirigh sé aonchineálach. Agus ba chóir ach amháin tar éis iad a chur leis ola. Is anlann delicious do pasta réidh sa seomra bia!

rogha trátaí

Mura bhfuil tú ag smaoineamh pasta ithe gan ketchup, ansin tá an rogha seo ar do shon. Ná bíodh eagla ort, mar gheall ar an Chomh maith anlann trátaí, ní raibh sé chailleadh a bunaidh "scoil" blas. A ullmhú den sórt sin a gravy, ní mór duit a Fry ar dtús plúr go dtí donn órga, agus ansin a mheascadh le huisce fuar i sáspan. Chun an rian mian leat a sheoladh beagán greamaigh trátaí. Is féidir leat salann héadrom ar an anlann agus podsaharit. An cás do ghnóthais bheaga - a chur ar an pota ar an sorn, ansin boil an teas a laghdú agus cócaireacht go dtí go tiubh.

leagan só

Smaoinigh conas a ullmhú an anlann feola le pasta sa seomra bia. Mar shampla, i gceist a leithéid de leagan oideas den anlann úsáid a bhaint as na comhábhair seo a leanas:

• mairteoil (thart ar 1 kg);
• 2-3 oinniúin;
• anlann trátaí (thart ar 2 tbsp ..);
• plúr (mar an gcéanna);
• ghee (céanna);
• Spíosraí - salann, piobar, bá duille.

Dul le hullmhú. Chun tús a chur le leagan amach ar an réamh-comminuted mairteoil friochadh te agus fried go dtí sé dath rosy. Ansin, ba chóir píosaí feola a chur sa uile ina mbeidh siad múchfar dhiaidh. Ag an am céanna a thagann an oinniún parched i bpanna friochadh. Oinniúin Ar Aghaidh Téann freisin isteach sa phota, i gcás ina bhfuil an 4 cupáin an uisce ann freisin. Ní mór do gach seo a stew ar feadh 40 nóiméad ar an teas íseal. Ansin cócaireacht an plúr. Conas a Fry go raibh sé in iúl thuas sa chur síos ar roghanna eile gravy. Nuair a bheidh an béile a fháil ar dath órga, tá sé riachtanach a chur 3 cupáin de brat mairteola agus gach rud meascán go dtí go réidh. Anois tá an t-anlann leis an fheoil. Ba chóir an uile a chur go maith agus spíosraí. Fág an anlann a languish ar an sorn ar feadh 20 nóiméad. Yum!

rogha stáirse

Smaoineamh ar a lán housewives go bhfuil sé níos fearr a chur in ionad an plúr leis an cruthú den sórt sin anlann ar stáirse arbhar. oinniúin friochta Siad go simplí (uaireanta mar aon le cairéid), leis ansin go dtí an uile 2 spúnóg greamaigh trátaí, gravy a thuilleadh a leanas le fiuchphointe uisce agus réamh-tuaslagtha stáirse in uisce fuar (thart ar 1 tbsp. L.), Agus ansin bruite go dtí go léir ramhraithe.

leagan glasraí

Is féidir le Lovers de bia sláintiúil a thagann chomh maith chun cuimhne anlann pasta sa seomra bia. Chun an anlann embodiment bunúsach is féidir a chur go sábháilte trátaí brúite agus piobair, pónairí agus piseanna. Blas na gravy as an Ní bheidh spoil, ach ní ghlacfar ach le bheith níos taitneamhaí do shon. Thig leat triail a bhaint as agus a roghnú an rogha chun do liking.