Anlann deifriúla den tsórt. A chos ar gach blas

Ag teacht suas ar ullmhú na miasa éagsúla, déanaimid ár ndícheall i gcónaí a dhéanamh tastier iad. Cuidíonn sé seo dúinn le anlann, chos ar féidir leat a roghnú a oireann gach blas. Is féidir é a glasraí, feoil, iasc agus beacáin. Tá anlann bán ullmhú níos minice nó anlann "bechamel". Táirgí do a ullmhú is gá nach bhfuil i bhfad, ach tá feabhsaithe go mór an chuma agus blas na miasa.

Tá ag gach duine cuimhin leis an blas, ach sa bhaile seo anlann mar sa seomra bia na scoile nó an kindergarten, casadh sé amach annamh. Agus go léir mar gheall ar an teach, déanaimid ár ndícheall a chur leis an mhias ar éagsúlacht na luibheanna agus fréamhacha a dhéanamh blas ar leith. Go lónadóireacht, ar a mhalairt, tá gach rud calabraithe go docht. Agus más rud é sa an t-oideas a thugtar a chur ar an iomlán de 30 gram an ola, ansin tá sé sin i bhfad agus beidh a chur leis. Ach nach bhfuil sé seo maidir linn. Déanann muid a chur san áireamh na saintréithe agus blas ar gach líon tí. Sauce, chos atá athraíonn beagán beagnach i gcónaí, casadh sé amach gach uair a bhfuil blas saibhir agus aroma.

Ligean ar súil ar roinnt roghanna le haghaidh a ullmhú gravy. Cócaráilte adharca gnáth, ach ag piocadh iad gach lá a gravy nua, beidh tú in ann chun beatha mo theaghlach éagsúil ar feadh i bhfad. Ná gcreideann dom? A ligean ar a fheiceáil.

oideas anlann le feoil.

Éilíonn sé aon fheoil. Is féidir é seo a bheith sicín, mairteoil, muiceoil nó coinín. Freisin, ní mór oinniún, cairéad, piobar agus salann, ola glasraí agus garlic beag. Líon na comhpháirteanna a chur ar rogha atá bunaithe ar an blas agus láithreacht táirgí i refrigerator.

Gearr an fheoil i bpíosaí beaga, na bataí fearr. Fried le crisp ar an ola, ansin Doirt an t-uisce agus saoire a stew. Ní mór do leachtanna a bheith go díreach chomh fada agus is gá a chlúdach na feola. Cé go bhfuil sé á réiteach, ní mór dúinn a ghlanadh na glasraí scafa. Oinniúin, cairéid, gairleog, mionfheoil. Is féidir leat a ghearradh ach i stiallacha nó mince.

meascán Glasraí a bheith simmered in ola glasraí, ansin a chur leis an fheoil. Cuir seasoning a bhlaiseadh. meascán gravy. Más rud é ag an stad, mór dúinn a fháil gravy leachtach. Ach d'fhéadfadh sé a bheith tiubhaithe más mian leo. Chun seo a dhéanamh, a chur le spúnóg bhoird de plúr agus a chaolú le huisce go dtí an chomhsheasmhacht na taos le haghaidh pancóga. An leacht thoradh stealladh sruth tanaí isteach i gravy, fós stirring. Cook ar feadh thart ar cúig nóiméad agus a bhaint as teas. seasann muid do eile deich nóiméad, a leagan amach na adharca ar phláta agus Doirt an anlann ar bharr an fheoil.

oideas Sauce le bia mara.

Ní mór dúinn trí chéad gram aon éisc, dhá chéad gram de cocktail farraige sa reo, piobar amháin, oinniún amháin, ceithre fiacla de garlic, trí trátaí, gloine sú trátaí, spíosraí agus salann a chur le blas. Chun tús a chur, soiléir go léir na glasraí ó na rind agus síolta, agus filléid éisc ó na cnámha. Gearr an oinniún i fáinní leath. Trátaí Tiontaigh i ciúbanna agus piobar sa tuí. Garlic a rith tríd an bpreas.

Na Fry iasc oinniún ar uile Teflon gan ola. Glac sáspan beag agus Doirt isteach ina sú trátaí. Leis seo tá an leacht ar an boil agus láithreach a chur iasc friochadh, cocktail mara, spíosraí agus salann. Níl an Cócaireacht níos mó ná 10 nóiméad. Cuir an garlic, corraigh go maith agus a bhaint as teas. Insisting faoi chlúdach do eile deich nóiméad. Anois is féidir leat a leagan amach na adharca ar miasa la carte agus anlann uisce.

Ar an gcuma chéanna tá sé ag ullmhú anlann le beacáin. Agus muid go léir breathnú ar an gcás an gravy glasraí ar an ciúb bouillon. Beidh Ní mór dúinn cairéad amháin agus oinniún, bás amháin, a spoonful de stáirse prátaí, agus greamaigh trátaí agus leath gloine uisce. Glan an oinniúin agus cairéid scafa agus brúite. Fry an glasraí i ola glasraí go dtí go tairisceana.

An ciúb Bouillon teacup cine. Cuir ar réiteach friochta glasraí agus suanbhruith ar feadh thart ar deich nóiméad. Caolaigh a spoonful de stáirse leath gloine uisce. Doirt an meascán mar thoradh air agus greamaigh trátaí i bpanna, fós stirring. Cook go dtí go thickens gravy. Más mian leat a fháil gravy aonchineálach, ba chóir é a wiped le glasraí grilled trí criathar.