Stuffed Carbán - an rí an tábla

Carbán - an gaire "gaol" Carbán. Go deimhin, tá sé ar cheann agus an t-iasc céanna, Carbán ina chónaí in aibhneacha agus locha, agus Carbán phóraítear i locháin. Is é sin, an t-Carbán - tá sé cosúil le "ceansaithe" cine an Carbán.

I cócaireacht, an Carbán a úsáidtear go forleathan, mar go bhfuil a chuid feola blasta agus tairisceana. Karp ullmhaithe i bruite, friochta nó baked. Coitianta agus an t-oideas le haghaidh Carbán stuffed. Thairis sin, is féidir é seo a thabhairt mar bhia pláta agus conas mhias fuar, agus mar an t-iasc is mó te.

Recipes do Carbán stuffed, tá go leor. Tá cuid acu casta go leor. Mhol siad a ghearradh ar an t-iasc ionas go mbeidh tú a scriosadh go léir na cnámha, ag fágáil craiceann slán le sraith de feola. Ar ndóigh, chun é seo a oibriú, ní mór duit a bhfuil scileanna áirithe. Dá bhrí sin, beidh muid ag smaoineamh simplí leagan chos iasc stuffed.

Chun bheith iompaithe amach Carbán stuffed delicious, tá sé inmhianaithe a úsáid iasc mór, meáchan dhá cileagram. Ba cheart Carbán a ghlanadh go maith ar scála, gut trí incision ar an bolg, siosúr cistin a bhaint as na gills.

Anois beidh muid teacht taobh éisc agus taobh amuigh agus sú istigh, líomóid brú, agus salann is fearr leat agus spíosraí. Is féidir leat úsáid réamhdhéanta meascán de spíosraí le haghaidh iasc. Carbán Ullmhaithe chur ar leataobh thart ar leath uair an chloig ionas gur marinated sé. A Lig dúinn stuffing féin.

Ar an oinniún mionghearrtha spasseruem i im, ansin cuir an cairéad grátáilte agus arís Fry go léir le chéile ar feadh cúpla nóiméad go dtí go donn órga. Ansin cuir na beacáin mionghearrtha, uachtar beag géar agus gach rud a thabhairt suas go dtí ullmhacht iomlán. Ná déan dearmad salann agus spíosraí a chur leis.

Carbán bolg lubricates taobh istigh críochnúil uachtar (níos fearr a chur ar an táirge ina bhfuil cion saille de 20%), a leagan ar an stuffing agus sew snáithe maith. Ar ndóigh, is féidir leat triail a toothpicks chop, ach beidh sa chás seo i bhfoirm na n-iasc críochnaithe a bheith níos lú cruinn, agus beidh an sú sreabhadh níos mó.

Ar chúl an t-iasc ar an dá thaobh gá a dhéanamh go leor le gearradh domhain ar an dá thaobh, agus na ciorruithe atá lubricate i gceart an uachtar géar. Mar sin, beidh ár Carbán stuffed a bheith níos succulent. Mar blas sna ciorruithe, a bheith ar an mbarr nuair a leagan an t-iasc ar tráidire bácála, is féidir leat a chur isteach a bhfuil ciorcal ag leath líomóid slisnithe go tanaí.

Ba chóir an oigheann a théamh le teocht de 180 céimeanna agus a chur ar fáil an uile leis an t-iasc. Am Cócaireacht - uair an chloig (ag brath ar mhéid na n-iasc agus gnéithe den oigheann). Le linn bácála gá duit cúpla níos uair Carbán chun lubricate ar barr le uachtar géar.

Gach - ár Carbán stuffed réidh. Is féidir a ithe te (ná déan dearmad a bhaint as an snáithe), agus is féidir a cool agus fónamh mar appetizer fuar.

Ar ndóigh, nach bhfuil an rogha an t-iasc cócaireachta amháin. Tá éagsúlacht Tátháin oiriúnach do Carbán stuffing, tá an oiread sin. Mar shampla, go leor daoine cosúil le Carbán stuffed, an t-oideas le haghaidh líonadh ina bhfuil gallchnónna. Chun seo a dhéanamh mhias is gá duit a Fry maith leis an oinniún, cuir na cnónna, maith mionghearrtha. Ansin a líonadh le salann agus séasúr chun blas. Is féidir le lovers ealaín Caucasian a chur leis an oinniún agus cnónna síolta meascán pomegranate. Ní dhéanann an chuid eile den teicneolaíocht ullmhúcháin a athrú. Cé más rud é nach duine éigin cosúil uachtar géar, is féidir an comhábhar a chur in ionad go hiomlán le ola lus na gréine nó im, ach ba chóir an ola a ghlacadh níos lú ná géar.

Lucht leanúna den ealaín na Rúise, do cinnte go mbeidh, buíoch as an t-oideas le haghaidh "Carbán stuffed le ruán." A ullmhú ar an stuffing chun cócaireacht ruán crumbly agus líon isteach tósta i oinniún im. Is féidir leat a chur leis an beacáin stuffing ubh bhruite, mionghearrtha i bpíosaí beaga.

Chomh maith céanna Tátháin coitianta do roghanna éagsúla na n-iasc, a ullmhaíodh ar bhonn an leite ríse crumbly. Mar bhreiseáin, glasraí éagsúla agus beacáin.

Freastal stuffed gá Carbán, a chur an t-iomlán ar platter agus garnish le Greens agus glasraí úra.