Sailéad "Boyarsky": oidis

Cine daonna invented éagsúlacht mhór de éagsúla sailéid. Tá áit speisialta sa teaghlach béilí glacadh le sailéid le teidil fírinneach aristocratic: "An Líon", "The Countess," "A Thiarna," "The Duke", "Marquis", "Baron" agus daoine eile. Sa lá atá inniu a chuirimid ar fáil a fhoghlaim go "Boyarsky" léiríonn sé an sailéad. Ar éisteacht an t-ainm seo a mhias, go leor a shamhlú mhias luxurious déanta de tháirgí gann agus costasach. Is dócha go cúpla bliain ó shin, bhí sé, ach is féidir lá atá inniu ann a leithéid de sailéad a ullmhú ar bhealaí éagsúla éagsúla, ag baint úsáide as nach bhfuil na bianna is coitianta delicacies.

Sailéad "Boyarsky" le muiceoil bruite: cócaireacht oideas

Seo delicious agus sailéad hearty an-tapaidh agus éasca a ullmhú: Gach eolas faoi gach rud a chaitheann tú níos mó ná 20 nóiméad. Mar sin, le haghaidh na boyars an béile, beidh orainn na táirgí seo a leanas:

• 300 gram de muiceoil;
• prócaí leath beacáin stánaithe;
• 1 oinniún;
• 70-100 gram de cáis;
• 3 uibheacha;
• maonáis;
• gallchnónna chun blas scilligthe;
• ola glasraí do friochadh.

Nach bhfuil an-finely chopped oinniún agus Fry sé i bpanna leis na beacáin le beagán ola glasraí. Bácáilte liamhás gearrtha i ciúbanna agus meascán le oinniúin friochta agus beacáin. Cócaráilte uibheacha boiled crua agus gearrtha i ciúbanna agus a chur le sailéad. Tá Doirt freisin ar an cáis grátáilte agus cnónna mionghearrtha. Sailéad cóirithe le maonáis agus a sheirbheáil ar an tábla. Mar maisiú, is féidir leat a chur ar sprig de greenery.

Sailéad "Boyarsky" sraitheanna de prátaí agus liamhás: cócaireacht oideas

Ar an mhias gá duit a ullmhú na comhábhair seo a leanas:

• 5 prátaí meánmhéide Meánach;
• cúcamar mór;
• 4 uibheacha bruite;
• jar de beacáin picilte;
• 150 gram de liamhás agus an carbonade céanna;
• 1 oinniún;
• Greens;
• maonáis;
• ola le haghaidh friochadh.

Cucumbers, beacáin, prátaí, chop agus liamhás gearrtha i stiallacha. Prátaí friochta i cuid mhór de na ola a tharla fries na Fraince cosúlachta. Oinniún gearrtha isteach tanaí leath-fáinní, rubbed uibheacha ar grater garbh, mín chop agus Greens. Gach na comhábhair i mbabhla sailéad Cruachta sraitheanna: ar dtús leis an liamhás, ansin oinniúin, beacáin, chop, agus ar deireadh uibheacha agus cúcamar. Ní mór do gach ciseal a bheith maonáis promazyvat, agus ar a bharr chur friochta prátaí. Leitís mhaisiú le luibheanna úr agus a sheirbheáil. An-bhlasta agus mhias a shásamh tá sé réidh!

Sailéad "Boyarsky" le sicín, cnónna agus glasraí: oideas

Mar chomhábhar d'ullmhú na cineálacha leitís, ní mór dúinn:

• cos 1 sicín;
• Banc na piseanna stánaithe;
• polstakana shelled gallchnónna;
• 100 g im;
• 2 trátaí;
• 5 prátaí;
• cúcamar;
• 7 spúnóg maonáis;
• salann agus piobar chun blas a chur air.

cos sicín, ní mór duit a boil ar dtús agus cócaireacht na prátaí "in éide". Prátaí scafa agus deighil na feola as na cnámha. Go mín chop an sicín agus a chur air cnónna mionghearrtha, grátáilte ar ola, piobar grater garbh agus salann. Gach meascán agus iad a chur i refrigerator.

Mo glasraí. Cucumber gearrtha i stiallacha beag agus trátaí agus prátaí bruite i ciúbanna. Cuir na piseanna agus corraigh. Ón cuisneoir feola fuaraithe agus glasraí meascán. Sailéad cóirithe le maonáis agus taitneamh a bhaint as an blas iontach.