Sailéad le raidis dubh

Raidis, agus dubh agus bán - tá glasraí atá iontach stóráilte gach geimhreadh. Sailéad le raidis dubh is féidir buíoch ach amháin sa gheimhreadh agus go luath san earrach, nuair a glasraí úra na bliana seo caite atá imithe, ach tá barr nua go fóill. Is ann go mbeadh sí a thabhairt ar sharpness atá ag teastáil d'aon sailéad.

Mar shampla, is féidir le gach de na glasraí gheimhridh atá ar fáil a cooked sailéad de raidis dubh le pumpkin, a ba mhaith leat a chur i gcóimheas 00:59 agus pumpkin amh raidis ar grater a gráta agus an meascán le uachtar blas géar nó ola glasraí. Is féidir leat rub freisin ar an sailéad agus cairéid.

A ullmhú sailéad raidis dubh le sauerkraut, ní mór duit a bheith ar raidis meánluach, 300 g de cabáiste picilte, oinniún ceann amháin, spúnóg cumin, siúcra, salann, anlann cáise 100 g de ola glasraí nó ar an gcéanna.

Tá Gruth ullmhaithe mar anlann cáise teachín saille agus bearrtha. Maidir le anlann saille cáise teachín gruth de dhíth 100 g meileann (má tá sé ró-grainy, agus a théann trí criathar fíneáil), salann, siúcra, mustaird agus síolta cumin, cuir bainne, ó ghloine go ¾ gloine iomlán. Braitheann an méid bainne a cuireadh leis an anlann ar cháilíocht na cáise: an talamh go bhfuil sé, an toradh bainne níos mó ná an Watery, mar sin, dá bhrí sin, bainne níos lú. Maidir le anlann ar gruth lom Tá 100g gruth chaolú go 120 g de ola glasraí nó uachtar (uachtar), is féidir nó in ionad an uachtar géar a úsáid 50 g im agus 100 gram an bainne.

An réidh de dhéantús an anlann cáise más inmhianaithe, is féidir leat a chur ar an greamaigh trátaí (teaspoon amháin) nó sú trátaí (ceithre spúnóg).

Raidis glan, gráta coarsely agus meascán leis an sauerkraut, cuir an oinniún mionghearrtha, anlann, seasoning. Más rud é nach bhfuil an cabáiste a bhí fós am a leaven i gceart, ba cheart an t-aigéad a chur leis le fínéagar beag nó sú géar.

Tá raidis Sailéad agus biatas ullmhú as glasraí, a glacadh i gcionmhaireachtaí comhionanna agus rubbed ar grater garbh, leis an Chomh maith síolta dill nó cumin, 100 g de sú aigéadach (mónóg, úll, líomóid, sú currant dubh nó rhubarb) agus siúcra (Is féidir ionad mil).

Sailéad le raidis dubh le cáis. Dhá lár-raidis scafa, gráta coarsely, mheascadh le mionghearrtha oinniún 250 g de cáis Ollainnis, diced, cuir uachtar géar, salann chun blas, mheascadh go réidh, agus i mbabhla sailéad, sprinkle le oinniúin glas mionghearrtha.

Agus nuair a dhéanamh gan prátaí!? Sailéad prátaí le raidis casadh amach an-hearty. Comhpháirteanna Riachtanacha: raidis amháin ard, ceithre prátaí, cairéid amháin amh mór, céad gram de cabáiste úr, ceann úll úr, oinniúin glas cleití, a spúnóg cúpla maonáis, luibheanna, spíosraí.

Sopanna chop cairéid, raidisí agus cabáiste, chun rub le salann, cuir an úll, scafa agus síolta agus gearrtha i stiallacha, freisin. Prátaí Boil ina gcuid craicne, craiceann agus a ghearradh i stiallacha, atá nasctha leis na comhpháirteanna roimhe, cuir an oinniún, spíosraí, maonáis, mheascadh i mbabhla sailéad, a mhaisiú le duilleoga peirsil.

Sailéad de raidis bán, ar a dtugtar an bhaile raidis, tá cairéad tairiscint níos mó agus juicy ná sailéad raidis dubh. Oideas simplí: Tóg cúcamar amháin agus raidis, ceithre cairéad amh, 70 g de uachtar agus 70 g de maonáis, salann, gairleog. Raidis agus cairéid úr gráta coarsely an gearrtha cúcamar i fáinní tanaí, a rith garlic tríd an spadefoot (nó a ghlacadh a spoonful de garlic triomaithe), salann, uachtar géar measctha le maonáis, a chur leis an sailéad. Freastal le miasa feola, go háirithe grilled.

Maidir leis an tábla saoire Is sailéad oiriúnach de raidis bán, cúcamar agus uibheacha. Leath cileagram íonaithe bán gráta garbh raidis, le chéile le oinniúin glas mionghearrtha, uachtar géar (100 g), sprinkled le salann agus piobar agus meascán. Sailéad nicely a chur i mbabhla sailéad agus a mhaisiú le ciorcail slisnithe thart agus lobhadh pickles measctha agus uibheacha.