Ragout squash samhraidh

Tá sé an tsamhraidh, rud a chiallaíonn go bhfuil na seilfeanna crammed le raidhse de glasraí. Zucchini, cairéid, beets agus cabáiste úr saibhir i vitimíní agus ba cheart tarlú chomh minic agus is féidir ar an tábla. Mar sin féin, níl a fhios go leor mná tí conas a cócaireacht glasraí simplí mhias blasta agus a shásamh.

Seo roinnt oidis stew de zucchini, a chabhróidh chun éagsúlú ar an roghchlár teaghlaigh.

A ullmhú stew delicious gá I dteach beag (20 ceintiméadar), 2 ríomhairí pearsanta. prátaí, dhá cairéid, ceithre clóibh de garlic, péire de oinniúin mór, greamaigh trátaí, dhá piobair clog agus peppercorns. Gach na comhábhair a ní, glanadh na síolta piobar, cearnóga gearrtha de méid mheán agus a chur i bpanna friochadh domhain. Ann chomh maith leis prátaí diced agus zucchini ar grater grátáilte cairéid garbh agus gairleog chopped. Na bolgáin a ghlanadh, gearrtha i ciúbanna mór agus a chur leis an gcuid eile de na glasraí. Chur leis an uile cúpla spéaclaí de uisce, salann, clúdach le lid agus stobhach de zucchini stew os cionn mheán teas. Tar éis 10 nóiméad, cuir 2-3 spúnóg bhoird de pasta agus cúpla peppercorns. Is é an caipín as oifig, ag laghdú an tine agus stew go dtí go tairisceana.

Ragout de zucchini agus prátaí le beacáin. Chun seo a dhéanamh mhias delicious de dhíth ort: I dteach beag, 1 ríomhaire. piobar, oinniún agus 2 ríomhaire. prátaí, beacáin. Glasraí agus beacáin nite le zucchini agus craiceann prátaí ó shíolta Piobar as oifig. Gach na comhábhair atá gearrtha i ciúbanna. Zucchini piobair agus oinniúin atá curtha chuig an uile, Doirt ola glasraí agus Fry stir 5 nóiméad, ansin cuir an beacáin agus prátaí agus Fry go dtí cócaráilte.

Eile éasca agus blasta stew oideas de zucchini agus prátaí. Ar mhaithe le hullmhú beidh ort: i dteach aréir meánmhéide, 8 píosaí prátaí, 1 cairéad, dhá trátaí, oinniún beag glas, trí clóibh de garlic, dill, peirsil, duille labhrais agus piobar. scuais Íonaithe agus prátaí gearrtha i ciúbanna agus a chur i bpanna. Ag cairéad grater garbh smidiríní, garlic scafa mín gearrtha, tá trátaí diced gearrtha agus Fry iad maraon leis an ola glasraí san uile ar leithligh. Zazharku measctha le zucchini agus prátaí, cuir cúpla spéaclaí de uisce agus stew go dtí go bhfuil na prátaí bog. Ar feadh 5 nóiméad go dtí go cooked piobar, salann, a chur lavrushku agus sprinkle stobhach de zucchini le úr, Greens gearrtha go mion.

Ní Stew gá a dhéanamh le prátaí. Mhias, lena n-áirítear scuaise amháin, Greens, cairéid agus oinniúin, freisin, casadh sé amach an-bhlasta.

comhábhair is gá le haghaidh ullmhú na: zucchini, lánúin trátaí, 1 oinniún agus cairéad, 5 clóibh de garlic, salann agus piobar. Courgettes glanadh agus gearrtha i ciúbanna. Ní féidir squash óga le bog, síolta beag agus craiceann tanaí réamh-glanta. Iad a chur i bpanna, add a ola lus na gréine beag agus leath cupán uisce, stew os cionn teas íseal. Ar leithligh, i bpanna friochadh Fry na cairéid mín grátáilte agus oinniúin mionghearrtha, a chur i bpanna le zucchini, gach piobar agus salann. I ach cúpla nóiméad go dtí go cooked chur chopped gairleog.

An-bhlasta agus tairisceana ragout le cúirséid fhaightear an t-oideas seo a leanas.

Zucchini gearrtha i ciúbanna de méid mheán de 2 cm. Fill ar an uile nó friochtán domhain, cuir 3-4 spúnóg bhoird ola glasraí agus stobhach os cionn teas íseal ar feadh deich nóiméad. Ar leithligh, craiceann prátaí, gearrtha sé i ciúbanna agus a chur le zucchini. Leag salann, piobar talamh, optionally beag uisce, clúdaithe le lid agus stobhach níos nóiméad 40. Ansin, 0.5 cupáin de iógart nádúrtha le dhá spúnóg bhoird de greamaigh trátaí. Doirt an meascán i ragout de zucchini agus add a teaspoon paprika, cúpla clóibh de garlic (mionghearrtha go mín), oinniúin agus dill chun blas.

Ragout de zucchini maith le miasa feola agus gránaigh, is féidir é a sheirbheáil agus te agus fuar.