Cabáiste savoy Anaithnid. Recipes agus airíonna

Maidir le miasa traidisiúnta arb iad is sainairíonna immutability shaoránaigh na Rúise atá fostaithe sna comhábhair. Recipes a stóráil de ghnáth ar feadh i bhfad, a ritheadh ó bhéal go béal. Sa chás seo, tá aon nuálaíocht cócaireachta dearcadh ginearálta sa Rúis le rabhadh agus is annamh a mhaireann ar an tábla. Sa lá atá inniu beidh ach ceann amháin de na táirgí seo, is féidir a fháil ar éigean i gcomhdhéanamh na miasa ar ár saoránaigh - cabáiste savoy.

Gach bhfuil eolas maidir leis na cineálacha de bán ar a col ceathrar, a tháinig chun bheith ina aoi rialta i sailéid, chomh maith le i réimse na anraithí. Cén fáth go bhfuil sé chomh coitianta inár dtír agus tá sé le fáil go minic i liosta na gcomhpháirteanna de go leor miasa agus ní cabáiste savoy? Go bhfuil Recipes glasraí cabáiste, go príomha mar gheall ar an cultúr na Rúise agus a grá endless do pickles. Ós rud é nach féidir le Savoy cabáiste marinate nó ferment. Tá sé i gcoitinne nach bhfuil oiriúnach do aon chineál de chaomhnú. Mar sin féin, tá sí á choimeád fada úr, go foirfe chaomhnú a blas bunaidh. Lena chois sin, tá stór sé le líon mór de na cothaithigh ina duilleoga juicy agus tairisceana. Go deimhin, tá sé ina muirear vitimín fíor ar ár tábla. Beidh miasa cabáiste savoy mhaisiú aon féasta agus a chur an t-úinéir a gourmet fíor ionadaíocht chuairteoirí.

Cabáiste Stuffed savoy

Seo, thar aon rud eile, mias aiste bia nach mbeidh cloí ach ar aiste bia, a dhéanamh suas an soláthar an comhlacht ar na mianraí a cailleadh, ach freisin meas a bhfuil blas delicious. Ag 8 servings stuffed cabáiste, beidh ort na táirgí seo a leanas:

- 1 cabáiste savoy mheánmhéide;

- 4 spúnóga aon cáis crua grátáilte (tábla);

- 100 gram de feoil mhionaithe;

- 4 spúnóg (ceaintíní) mionghearrtha luibheanna úr (basil, Dill, peirsil, oregano);

- 1 teaspoon paprika (teaspoon);

- 4 spúnóg cnónna péine íonaithe (tábla);

- 0.4 kg de prátaí;

- 0.1 kg de mheán-saill uachtar géar;

- 2 cairéid beag;

- salann agus piobar chun blas a chur air.

Duilleoga Cabáiste sa chás seo a úsáid mar cumhdaigh. stuffing do cabáiste a ullmhú, prátaí chun cócaireacht, craiceann torthaí agus crush go dtí go stáit mushy. meascán Stuffing dtí mhais chomhionann le cáis, cairéid, réamh-grátáilte ar grater fíneáil, luibheanna mionghearrtha, cnónna péine, agus oinniún mionghearrtha. Cuir le blas an líon riachtanach na spíosraí.

Leis an ceann cabáiste, bain damáiste dóibh agus a thriomú suas na duilleoga uachtair, is gá dúinn ach cabáiste savoy úr. Recipes, dála an scéil, i bhformhór na gcásanna, nach bhfuil molta Fry sé in ord caillteanas vitimíní agus an blas ar leith a sheachaint. Caithfidh sé go hiomlán Blanch, gan gearradh, ar feadh 5 nóiméad. Ansin cabáiste mionghearrtha, ag fágáil ach 8 den duilleog is mó. go réidh Spoon siad a leagan ar an stuffing ullmhaithe cheana agus wrap an foircinn i bhfoirm gclúdach.

An stuffed mar thoradh air riachtanach go héadrom friochta i ola glasraí nó ola olóige, ansin cuir méid beag de uisce agus suanbhruith, clúdaithe, ar feadh 10 nóiméad. Ansin cuir an chuid eile den cabáiste le uachtar géar agus saoire a suanbhruith ar feadh an am céanna eile. Salann agus Piobar chun blas.

Leis an dúil agus savoy foighne cabáiste cuí, oidis a bhfuil abundantly i láthair ar an Idirlíon, a bheith ar cheann de do tháirgí is fearr leat. Ó sé a dhéanamh sailéid juicy úr den scoth a chur i dteagmháil le samhradh a chur le do tábla itheacháin. Is féidir é a chur freisin amach leis an Chomh maith feola, gan dearmad mar gheall ar an am, ní raibh a bhfuil gá i bhfad. fós vitimíní Lig agus rian eilimintí i do pláta, in áit i bpanna. Más rud é do rogha - bia blasta agus sláintiúil, rud a chiallaíonn ba chóir a bheith i gcónaí i láthair cabáiste savoy i refrigerator. Is féidir le Recipes faoi i gcónaí ar roinnt athruithe i an blas an cócaire. Ná bíodh eagla ort chun triail, agus beidh meas tú an neamhghnách do glasraí an duine Rúise.