Pilaf Torthaí: chos ar an fiacail milis, agus ní hamháin

fhios ag gach duine go bhfuil dócha chos pilaf curtha ar eolas ó am ársa. Bhí sé sheirbheáil ar saoire mór i náisiúin go leor, meastar go bhfuil sé go minic leigheas ídiú. Agus san Oirthear, nuair a tháinig sé go dtí an Rúis, a raibh sí sásta, mar riail, fir. Níl an cur síos ar an tAirteagal seo an pilaf traidisiúnta, agus milseog, a ullmhaítear le torthaí. Mar sin, a ligean ar a fheiceáil conas a ullmhú pilaf milis.

Torthaí pilaf: chos le torthaí agus spíosraí triomaithe

Seo pilaf beidh muid ag ullmhú san oigheann, mar sin a chur le múnla chun bácála agus é a chur 200 gram de ríse "basmati", a líonadh le huisce (1 go 2) agus chur ar pinch ach oiread. 100 g de prúnaí triomaithe, aibreoga méid céanna agus ½ Stack. rísíní solas brúite agus a chur i bhFíor. Sprinkle 10 pistachios íonaithe, áit píosaí beag de im mionghearrtha (50 g go leor), a chlúdach go cúramach le clúdach agus bhácáil 30 nóiméad. Ansin Doirt 100 g de uachtar measctha le vanilla, agus 5 min. cráite san oigheann.

Is féidir le Socraigh na torthaí agus spíosraí triomaithe i an t-oideas a athrú de réir do blas agus infhaighteacht na dtáirgí. Is féidir leat cainéal, aibreoga, figs, nó plumaí triomaithe, agus ina ionad sin a úsáid pistachios sesame nó Almond. I mbeagán focal, tá seomra do shamhlaíocht.

pilaf Torthaí: chos le síoróip

Boil go leith cupán ríse sa uisce go héadrom saillte go dtí leath. Gá nigh sé le huisce fuar a fháil crumbly. Ag bun an cruachiseal cruanta chur shraith tanaí de taos traidisiúnta, barr - leath cupán de ríse measctha le 50 g de im leáite, ciseal go réidh. Ansin, chuir an rís fágtha, a chur Is é 50 g eile de ola riachtanach a chlúdach agus suanbhruith os cionn teas an-íseal ar feadh thart ar 30 nóiméad. (Tá Rís ceaptha a bheith go hiomlán réidh).

I Fry uile go domhain i im uachtar 200 g rísíní agus aibreoga triomaithe, péitseoga 3, 100 g de almond, gloine pluma. I skillet cócaireacht an síoróip. Tá sé comhdhéanta de 2 spúnóg bhoird de mil, ½ Stack. fíonchaor nó sú pomegranate, 2 spúnóg bhoird de siúcra, le teaspoon cainéal agus clóibh 2 inflorescences. Cuir i síoróip torthaí agus boil ar feadh 5 nóiméad, agus air síoróip le torthaí Doirt rís agus corraigh.

pilaf Torthaí: chos le torthaí triomaithe agus spíosraí ar an ola arbhair

Ar an mhias beidh ort a Stack 2. ríse fada-gráin (b'fhearr bándearg). Caithfidh sé a bheith nite, a bheith cinnte a tirim agus a chur i bpanna le ola arbhair. Fry, stirring i gcónaí go dtí go donn órga. Ansin cuir 70 g de ríse aibreoga triomaithe mionghearrtha, rísíní céanna bán, 50 g de figs brúite agus dátaí 100 g de triomaithe agus chopped. Cuireadh leis sin barberry 2 spoonfuls de triomaithe agus 50 g de almond. Is féidir leat salann héadrom ar an. Ansin rís a Doirt fiuchphointe uisce (uisce a bheith 3-4 cm os cionn an rís). Go docht dhúnadh an uile agus cráite os cionn teas íseal go dtí go rís bruite.

Pilaf le glasraí agus torthaí

Nuair a bhíonn pilaf cócaireacht is féidir go leor a chur le chéile torthaí le glasraí. 120 ml d'uisce a fhiuchadh, a chaitheamh go dtí 50 g de ríse agus 20 g ime. Boil 15 nóiméad., Ansin a chur ar folctha gaile, agus wherein tomim go dtí go réidh. 20 g cairéad, 10 g piseanna glas, agus 30 g de boil chóilis leithligh, gach gearrtha i bpíosaí beaga. 20 prúnaí g agus 5 gram de rísíní a chur i bpanna, a chur leis an rís agus glasraí agus a chur i ndabhach uisce ar feadh leathuaire.

pilaf Torthaí: chos le rís, bruite i Gaeilge

2 chairn. rís nite go maith agus 15 nóiméad. sáithithe in uisce te. Next, meascán 1.5 chairn. uisce le 2.5 chairn. bainne saille agus cócaireacht iad i bhFíor. Nuair a bheidh sé beagnach réidh, nite le fiuchphointe uisce, obsushivayut, ag leagan amach ar fíochán agus a chur i bpanna domhain a bhfuil a bun lined kazmagom. píosa Barr chur ar ola agus tomim 5 nóiméad, bhí absorbed an ola.

Kazmag do pilau milis Ullmhaíonn leanas: 1.5 chairn. plúr measctha le 1 ubh, 25 g de ola, 1 teaspoon siúcra, an méid céanna de thalamh cainéil agus chaolú le huisce spúnóg. Knead an taos, rolladh amach shraith tanaí, agus a bheidh curtha ar bun an mhias. Ansin, an ola agus scaipeadh ríse bhealaithe. Kazmag cosc ar an rís ó sticking, agus is é an grill scoth. Tá sé mar bheatha d'don pilaf le im agus cainéal.

Chun an ríse cooked rísíní, péitseoga, pluma, aibreoga, agus aon eile dá lánrogha féin: torthaí add. Feidhmeoidh siad mar chomhlánú foirfe gallchnónna gearrtha go mion agus cainéal.