Pancóga kefir (1 kefir lítear): oideas, go háirithe cócaireachta agus athbhreithnithe

Tá beagnach gach teaghlach dá chuid féin, pancóga oideas cruthaithe. блины на кефире (1 литр кефира). Dóibh siúd a bhfuil fós sa tóir ar an ullmhúchán foirfe na roghanna ar fáil chun pancóga bhácáil le kefir (1 lítear de iógart). Faightear iad trí tanaí, sa pholl, tairisceana agus an-bhlasta. oidis simplí do na pancóga i láthair san Airteagal seo.

Pancóga ar kefir: rúin cócaireachta

An blas na pancóga, a rinneadh le kefir, iógart nó iógart, a fhaightear níos fearr fós ná cócaráilte i mbainne. Ach ba cheart iad ag obair le táirgí bainne a leanúint roinnt de na moltaí:

1. Tá gach comhábhar a úsáidtear chun taos le haghaidh ullmhú na pancóga, a bheith ag teocht an tseomra. Chun seo a dhéanamh roimh ré (1 uair an chloig) Ní mór a fháil amach as an cuisneoir.
2. Ba chóir an taos críochnaithe a comhchuibheas na uachtar géar mar leacht, ansin ní bheidh na pancóga sos agus gheobhaidh siad tanaí go leor agus leaisteach.
3. Sula Doirt tú an fuidrimh isteach sa uile, is gá duit a thabhairt dó seasamh beag ar an tábla (thart ar 30 nóiméad).
4. Má tá pancóga fhaightear sách dlúth, cuir níos mó uibheacha.

Conas a pancóga ar kefir dhéanamh (1 lítear)

pancóga Clasaiceach bhunaithe kefir ullmhaithe leis an Chomh maith Soda sa fuidrimh. Mar gheall ar seo a fháil siad go leor lush, bog agus go maith baked tríd.

Pancóga kefir (1 kefir lítear) ar an t-oideas a ullmhú i seicheamh forchéimnitheach:

1. Kefir, uibheacha (4 ríomhaire.), Siúcra (100 g) agus gráinnín salainn bhuailtí whisk go dtí go réidh.
2. Plúr leanas i méideanna a fhágann go raibh an taos comhchuibheas na uachtar géar mar leacht. measctha sé go maith le gabhlóg nó whisk go dtí go dtí go mbeidh na lumps tuaslagtha.
3. Is é an taos ullmhaithe fágtha ar an tábla ar feadh 30 nóiméad.
4. Soda (1 ½ uair an chloig. Spúnóga) Díscaoileadh in 30 ml d'uisce fuar, tar éis a bhfuil an réiteach ullmhaithe poured isteach an taos.
5. Ar a laghad sa taos poured ola glasraí (4 tbsp. Spúnóg) trína nach mbeidh na pancóga cloí leis an uile le linn bácála.
6. pancóga cócaráilte sheirbheáil le uachtar blas géar nó mil.

Pancóga "openwork" kefir

An t-oideas pancóga Rúise beagnach mar an gcéanna leis an gceann roimhe. Is é an difríocht idir an teicneolaíocht mhias cócaireachta ach amháin i teocht de na comhábhair chur leis an taos. Meascadh an taos sa an t-oideas Úsáideann maith téite (te, ach ní te) iógart agus méid beag de uisce te, ina bhfuil an sóid díscaoilte. Mar thoradh air sin, tá táirgí críochnaithe níos áille, íogair, in poll mór. Léirmheasanna rá nach bhfuil siad oiriúnach don líonadh stuffing, ach d'fhéadfadh a bhuíochas leis an gcuma a bheith go maith ar ornament leis an tábla.

Ord na céimeanna ina chun cócaireacht na pancóga ar kefir: 1 lítear de meascán iógart le 4 uibheacha pinch salainn agus siúcra chun blas. Tá plúr seo a leanas go dtí an chomhsheasmhacht atá ag teastáil, tar éis tuaslagán carbónáite sóidiam 30 nóiméad a tugadh isteach (1 ½ uair an chloig. An t-uisce sóid aráin go 50 ml). Ar a laghad sa fuidrimh poured ola glasraí beag. pancóga bácáilte re ar an dá thaobh i bpanna friochadh dea-téite.

Pancóga ag iógart le fiuchphointe uisce "Custard"

Is féidir De réir an t-oideas a thaispeántar thíos a ullmhú pancóga an-álainn, i bpoll éadomhain, tairisceana agus blasta. Tá sé seo i bhfeidhm a fhaightear trí brewing tástála uisce fiuchphointe.

Na comhábhair a cheapadh chun a cócaireacht pancóga custard:

• 1 lítear de iógart;
• fiuchphointe uisce (0.5 L);
• plúr (banc 1 L);
• 4 uibheacha;
• . 1 h Soda Spoon;
• ola glasraí - 6 spúnóg. spúnóga;
• 150 g de siúcra.

Céim ar ullmhúchán ar chéim:

1. Measc na huibheacha leis an siúcra i mbabhla ag baint úsáide as Corolla.
2. Cuir iógart, buille maith.
3. Sift an plúr agus knead go maith chun lumps sheachaint. Ba chóir é a fháil mais tiubh, rud éigin cosúil leis an pancóga.
4. Ag an t-uisce pláta boil, poured isteach i jar 500 ml agus measctha Soda go críochnúil ann.
5. tuaslagán carbónáite sóidiam uiscí poured isteach sa mheascán taos.
6. Doirt an ola glasraí.
7. Ligin an taos seasamh ar an tábla ar feadh thart ar 10 nóiméad, ansin bhácáil saill bealaithe uile.

Pancóga ag iógart, brewed le bainne

Mar is léir ó na hathbhreithnithe, pancóga, bruite i gcomhréir leis an t-oideas a fhaightear níos blasta agus rosy atá caite, ós rud é an taos dóibh, ní brewed le huisce, agus bainne. Tá siad ullmhaithe an-éasca agus tapa.

Pancóga Custard ar 1 lítear de iógart baked san ord seo a leanas:

1. Kefir (1 L), 2 uibheacha, siúcra (50 g), salann (5 g) agus Soda (2 uair an chloig. Spúnóga) le chéile i mbabhla amháin agus whisk go maith.
2. De réir a chéile Sift plúr (3 tbsp.). Knead an taos go maith le spúnóg nó Corolla go bhfuil sé réidh, gan aon lumps.
3. An taos críochnaithe fágtha ar an tábla, agus idir an dá linn ar an sorn a fhiuchadh 500 ml bainne. Chomh luath agus boils sé, Doirt sé go mall isteach sa taos, stirring i gcónaí.
4. Doirt le spúnóg roinnt de ola glasraí (3-4) arís eile a mheascadh leis an taos agus is féidir leat tosú pancóga bácála i bpanna friochadh.

De bharr na fritters bainne cas órga i dath, rosy agus delicious.

Pancóga kefir (1 lítear): chos gan uibheacha

Do na daoine atá ag fulaingt ó ailléirgí go próitéin ubh is idéalach chun an chos ar pancóga. Tá an taos kneaded dóibh gan uibheacha, ach an hostess fios gur le linn bácála táirgí a fhaightear sách dlúth, leaisteacha agus nach briseadh an uile. pancóga Ullmhú kefir den sórt sin (1 lítear). Beidh Thin, bog, pancóga tairisceana thuiscint fiú an leanúna an modh traidisiúnta cócaireachta an mhias.

Is mar seo a leanas Céim ar oideas ar chéim:

1. Is é an iógart (1 L) leis an salann agus sóid (1 CTA. Spoon), siúcra (110 g) agus an plúr sieved (4 tbsp.). Le Corolla kneaded taos. Ach ós rud é go bhfuil sé ró-tiubh, i mbun an phróisis kneading bainne agus uisce carbónáitithe (250 ml) a ghabhann leis chur leis. Soda De bharr sa taos tús a chur le feiceáil boilgeoga beag.
2. Is é an taos críochnaithe poured ola glasraí (4 tbsp. Spúnóga).
3. Is é an taos fágtha ar an tábla ar feadh 30 nóiméad, tar éis ar féidir linn dul ar aghaidh le hullmhú na pancóga.

Pancóga ar iógart gan Soda

pancóga openwork le iógart a ullmhú ar bhonn na tástála gan Soda. Is réamhriachtanas chun é a chur le linn a mheascadh Tá buttermilk te, trína linn bácála a pancóga poill déanta san uile.

Pancóga kefir (1 iógart lítear) Ullmhaítear san ord seo a leanas:

1. Ó uibheacha (6 ríomhaire.), Iógart (4 tbsp.), Siúcra (120 g nó blas), salann (1 hr. Spoon) agus plúr (2.5 v.) An bhfuil kneaded taos, resembling i struchtúr an uachtar leachtach.
2. Tá an ola olóige taos críochnaithe chur leis (50 ml) go mbeidh sé smoother agus níos leaisteach.
3. Pancóga Baked ar friochadh uile te ón dá thaobh. Seirbheáladh le haon géar anlann, mil, seacláid, uachtar agus mar sin de. D. Toisc go bhfuil pancóga ag dul go leor lása agus openwork, sa pholl, nach bhfuil siad oiriúnach do líonadh.

Tá sé tábhachtach le cúpla uair pan greased go maith leis an ola nó trí shaill don táirge nach mbeidh bata a sé.

pancóga seacláide delicious

Ag iarraidh a thoil a gcuid páistí bricfeasta delicious agus neamhghnách? Cook na pancóga custard ar taos seacláide.

Seo a leanas an t-ord na ngníomhaíochtaí sa an t-oideas:

1. Uibheacha (4 ríomhaire.) De bhuille siúcra (160 g) go stát cúr.
2. Cuir 4 cupán iógart (250 ml) agus salann (1 hr. Spoon).
3. Tar Sift plúr isteach an taos (4 tbsp.) Agus cócó (100 g).
4. I jar leath-lítear cuir Soda fiuchphointe uisce (ar feadh 2 uair an chloig. Spúnóga) agus mheascadh go maith.
5. Ar a laghad sa taos poured ola glasraí (50 ml).
6. Pancóga ar uile te. Chomh luath agus go bhfuil taobh amháin le poill bheaga ar an dromchla tirim, is féidir an táirge a chur droim ar ais.

pancóga Críochnaithe fillte chairn, le gach duine acu a greased go maith le im. Seirbheáladh leis an tábla le uachtar blas géar nó uachtar bhuailtí.