Krupa bulgur: oideas

Bulgur - a semolina cruithneacht steamed, brúite in áit kernels cruithneacht. Miasa ullmhaithe as é, blasta agus sláintiúil, saibhir i snáithín, potaisiam agus iarann. Má léann tú go dtí deireadh an t-alt, beidh tú ag foghlaim conas is féidir leat cócaireacht ar bhealach bulgur. Ní dhéanann an t-oideas ann ina n-aonar, a roghnú chun do blas. Tar éis an tsaoil gránaigh in éineacht le feoil, glasraí, sicín, iasc. Tá bulgur ionad go minic ag an ríse i anraith nó pilaf. Mar sin, a ligean ar tús cócaireacht.

Bulgur: oidis multivarka

gránaigh leite

Comhábhair Eochair:

- bulgur (200 g);

- ola;

- cairéad beag;

- salann =

- uisce (400 g).

An teicneolaíocht ullmhúcháin

Ní mór dúinn multivarka. Gráta na cairéid. Ag bun an cupán Doirt ola. Cuir cairéid agus codlata bulgur. Chos ar nach bhfuil iarracht beag is gá. Clúdaigh le huisce agus a leagtar ar an "Krupa" mód. Conas a bhaint as aláram, leite, a chur i mbabhla agus séasúr le im a fháil. Thairis sin, beidh muid ag ullmhú pilaf, nuair atá ceann de na gcomhábhar bulgur. Oideas fuarthas ar iasacht ó ealaín Tuircis.

pilaf bulgur

Comhábhair Eochair:

- bulgur (200 g);

- rísíní =

- uisce (650 ml);

- pumpkin (250 g);

- Rosemary =

- mint;

- cearc (200 g);

- Spíosraí do pilaf.

- ola glasraí;

- oinniúin =

- salann.

An teicneolaíocht ullmhúcháin

Slice an oinniúin agus slisní feola. Doirt an ola isteach i gcoimeádán Multivarki. Cuir cearc le oinniúin. Gearr an pumpkin, meascán le feoil. Ionsú eorna. Cuir spíosraí, rísíní, Rosemary, salann agus mint. Doirt an t-uisce go léir. Dún multivarku agus a chur "Pilaf" mód.

Bulgur: oidis ar an sorn

Bulgur le glasraí

Comhábhair Eochair:

- trátaí, tá silíní níos fearr (6 ríomhaire.);

- bulgur (1 cupán);

- piseanna glas ;

- salann =

- uisce (2 cupáin);

- gairleog =

- piobar talamh;

- im;

- zucchini (1 ríomhaire.);

- glas;

- piobar clog;

- arbhar;

- cáis.

An teicneolaíocht ullmhúcháin

Gcéad dul síos, a ullmhú bulgur. Tóg POT, greannadh agus uisce ag stealladh Doirt. Ansin a leagtar ar an tine. Cén chaoi a boils mhias, add a pinch salainn. Corraigh go maith, tine laghdófar agus cócaireacht leis an clúdach ar. Beidh ár bulgur bheith réidh i 15 nóiméad. Lig dúinn glasraí. Slice an ciorcail zucchini, slices Piobar agus trátaí silíní i leath. Friochta i ola ar chor ar bith teas ard 7 nóiméad. Cuir spíosraí, gairleog agus salann. Fry do eile 7 nóiméad. Roimhe bruite bulgur chur leis na glasraí agus ná déan dearmad na piseanna agus arbhar. A chlúdach le clúdach. Lig seasamh suas 5 nóiméad. Conas is barántúla, sprinkle le luibheanna agus cáis ghrátáilte. Is féidir Post agus bulgur feola. An t-oideas, mar a fheiceann tú go bhfuil, ionadh simplí.

Meatballs le bulgur

Comhábhair Eochair:

- mairteoil (250 g);

- seachtháirgí uibheacha lena =

- piobar;

- bulgur (100 g);

- oinniún =

- salann =

- green

Maidir leis an anlann:

- Ola glasraí (2 spúnóg);

- paprika =

- uisce (lítear);

- Trátaí Greamaigh (4 spúnóg);

- salann.

An teicneolaíocht ullmhúcháin

Gráta an oinniún, mheascadh le feoil, ubh mhionaithe agus bulgur. Cuir na spíosraí agus corraigh. Tuilleadh lepim na liathróidí feoil mhionaithe. Maidir leis an anlann, Fry an greamaigh trátaí i sáspan os áit ar mhaith leat a te suas an ola. Cuir uisce te. Cuir le salann chun blas, Doirt an paprika agus a thabhairt chun boil. Ansin caith meatballs isteach sa anlann simmering, laghdú ar an tine agus cócaireacht ar feadh 30 nóiméad. Freastal meatballs le anlann agus sprinkle le luibheanna agus cáis.

Sin chomh éasca agus simplí go leor chun cócaireacht miasa éagsúla le bulgur. Roghnaigh aon oideas agus a chóireáil ngaolta. Bon appetit!