Colmóir: an t-ábhar caloric. Heck: ullmhú i gceart

Colmóirí (aka colmóir) aithníonn nutritionists fearr speiceas trosc iasc. An réimse sin ina bhfuil ghnáthóg - an Atlantaigh agus na haigéin Aigéan Ciúin. toisí uasta den ionadaí trosc a bhaint amach méadar amháin go leith, is féidir leis an meáchan a bheith níos mó ná 10 kg.

Airíonna Cócaireachta colmóirí

Tá an t-iasc blas den scoth agus airíonna cothaitheacha. Is féidir leis an modh ullmhúcháin a choigeartú ag a calories. Heck mhaith friochta, bhácáilte, foirm stewed. Tá an fheoil den iasc beagnach aon cnámha, dá bhrí sin foirfe do líonadh cutlet agus pie líonadh.

Colmóir blasta, tá fheoil bán íogair, ní tirim, ní chuireann sé bhfuil aon boladh ar leith agus blas. An t-iasc a bheith reoite, tar éis a ní chailleann a n-airíonna.

An bhfuil gach úsáideach an t-iasc

Miasa Colmóir molta ag gach duine, lena n-áirítear leanaí, daoine scothaosta agus daoine atá ag fulaingt ó ghalair éagsúla. Is í an eisceacht féideartha na ndaoine a fhorbairt ailléirge a iasc, ach tá an céatadán beag. Iad siúd a bhfuil imní mar gheall ar an calorie, colmóir molta le mhias taobh éasca glasraí glas agus salads.

I bialanna Eorpacha iad mhias den iasc ar an éileamh mór. Tá a fhios A cócaire oilte níos mó ná dosaen oidis do colmóir le anlainn agus luibheanna éagsúla i bhfoirm anraith, rósta ar an grill.

Conas chun cócaireacht colmóir delicious

I bprionsabal, colmóir maith bruite ar bhealach ar bith. Braitheann Roghnaigh chos ar roghanna pearsanta. Nuair a cheannach níos fearr a beheaded agus glanta colmóir bhí. Beidh an conablach, a ullmhaíodh cheana, a cheangal ar a laghad den am. Ós rud é go mbeidh gá é a ghlanadh amach na scálaí beag, nigh agus gearrtha i codanna.

Tábhachtach! Ná Gníomhacha an t-iasc arís. I defrost tánaisteach beidh sé caillfidh sú agus beidh an fheoil a bheith diana, tirim agus tasteless. Tá an t-iasc ar a dtugtar peremorozhennoy.

Conas chun cócaireacht cholmóir delicious i do chistin féin? Is féidir le lucht leanúna na glasraí glas cócaireacht éisc le anlann uachtar brocailí.

Colmóir meáchan conablaigh 700 g de nite, glanadh na scálaí, gearrtha i codanna. Gach ceann acu sprinkled héadrom le piobar agus rub le salann. Fry an t-iasc go dtí dhéanamh agus a chur ar tuáille páipéar chun fáil réidh le níos mó saille.

Cé go bhfuil iasc friochta, caith brocailí i fiuchphointe uisce agus cócaireacht ar feadh 3 nóiméad, ansin Fry héadrom i ola olóige le garlic clove brúite.

A ullmhú ar an duilliúr sauce ghearradh, easbhrúite trí garlic preas, agus measctha le 100 g de uachtar, warmed beagán in oigheann micreathonn. Scaip ar phláta de brocailí, chur ar bharr agus Doirt an anlann iasc.

Calorie colmóir friochta

Beidh Lovers na n-iasc a bheith suimiúil a cé mhéad calories atá i colmóirí fried. Mar sin, is féidir leat a osobennno bíodh imní ort faoi. Tá sé beagán níos airde ná an caloric bruite. 100 g de colmóirí friochta atá 105 kcal, agus bruite - 95 kcal. Chun comparáid, na sonraí go bhféadfadh ábhar caloric muiceoil a bheith suas go dtí 489 kcal, ag brath ar na codanna den chonablach, agus caoireola - suas go dtí 320 kcal.

Rud eile, má Fry tú iasc i breadcrumbs, plúr nó fuidrimh. Mar gheall ar seo "cnámhú" calories iomlán a bheith an-mhór. Is fearr a Fry iasc díreach salann agus piobar, agus bain an ola bhreis le tuáille páipéar agus chuir di Colmóir díreach ó na uile.

Colmóir grilled

I gcás daoine a bhfuil galair gastrointestinal nó le leibhéil ardaithe de colaistéaról, aon bianna friochta toirmeasc. Mar sin féin, Is maith iasc bruite agus nach bhfuil gach duine. fearais cistin nua-aimseartha is féidir leat Colmóir a ullmhú, mar shampla, ar an grill. Is féidir é seo a bheith ní hamháin grill sráide thar gualaigh, ach freisin leictreach, ar féidir a úsáid ar feadh na bliana sa chistin. Ceadaíonn an gléas leat go n-íoslaghdófar an t-ábhar caloric. Níl an Colmóir inferior i blas grilled.

Gach samhlacha atá ann faoi láthair de gríoscáin atá feistithe le lasc ama agus a bheith rannpháirteach sa chócaireacht nach gá. Ní mór dúinn ach a réamh-marinate an t-iasc, é a chur ar an grill, sprinkle le spíosraí más mian agus cas an t-aonad ar. Má grill dhá-Thaobh, ní gá na píosaí is gá fiú dul, ós rud é go bhfuil an teas thíos agus os a chionn araon.

tá painéil grill sciath neamh-bata, nach bhfuil sin ag teastáil a chur leis an ola. Agus mar sin beidh aon rud a bata. Tá Éisc ullmhaithe go tapa, agus mar sin tá sé fós juicy. Beidh an próiseas an-na cócaireachta pléisiúr agus blas ar an Éisc le teacht a thabhairt chun cuimhne.

Éagsúlú an blas na n-iasc is féidir a bheith ar éagsúlacht na marinades. Is féidir é a úsáid chun na críche sin fíon bán tirim. Má tá tú ag cócaireacht an t-iasc i marinade líomóid-ginger, beidh sé blas go háirithe geal. Chun seo a dhéanamh, ní mór duit a ghlacadh dhá spúnóg bhoird de soy sauce, ola agus sú líomóide olóige, mheascadh agus cuir píosa beag de ginger, chuimil sé isteach ar grater. Measc go maith.

Conablach Doirt an marinade agus marinate i refrigerator ar feadh thart ar uair an chloig. Bhácáil ar an grill go hiomlán.

Heck: Tionchar a imirt ar Shláinte

Na sochair sláinte ó lianna colmóir cheistiú. Tá an t-iasc éagsúlacht an-saibhir na vitimíní agus riandúile gá ag gach duine. Maidir le mian banal na ndochtúirí a ithe níos mó vitimíní hiding tionchar mór ar na Cúntóirí beag ar gach próiseas meitibileach i ár comhlachtaí. Le easpa na substaintí a bheidh le duine breathnú maith agus a fheiceáil, ní bheidh siad in ann seasamh in aghaidh ionfhabhtuithe, beidh bhraitheann i gcónaí tuirseach.

An láithreacht sa vitimíní iasc A, chothaíonn C, E, PP agus grúpa B éagsúlacht na tocsainí luathaithe, gné thábhachtach amháin ina chosc ailse. Heck maith don chraiceann agus seicní múcasacha, tá tionchar dearfach ar an fhaireog thyroid, néarchóras agus ó chonair an díleá.

Frithocsaídeoirí, atá saibhir i filléid colmóir, cosc a chur ar dul in aois. molann cothaithigh a ithe an t-iasc ar bhonn rialta, ansin an saturation de chuid an chomhlachta is gá chun obair gnáth sailleach sé go bhfuil aigéad óimige-3 ar fáil. Le calorie laghdaithe, d'fhéadfadh an colmóir áit thábhachtach sa bhia aiste bia.

Mar sin, ná déan dearmad faoi glacadh colmóir sa bhia, ansin a bheith in ann a fháil agus taitneamh a bhaint as an bia sobhlasta, agus tairbhe don orgánach.