Hodgepodge delicious sa multivarquet "Polaris". Oidis Cócaireachta

I ealaín traidisiúnta na Rúise, tugtar anraith tiubh ar a dtugtar "hodgepodge" ar iasc láidir, muisiriún nó brat feola. Tá comhábhair riachtanacha an mhias comhábhair spicy-géar-saill. Is féidir é a bheith olóige, cucumbers, capers, líomóid, sauerkraut, muisiriúin marinated agus fiú kvass. Tá Solyanka sa multivarquet "Polaris" ullmhaithe go han-simplí agus gan mórán trioblóide. Tá sé go leor ach na comhábhair is gá a chur sa phana agus an modh is gá a sheachaint. Tá an bia an-chothaitheach agus cothaitheach. Agus is fearr an t-anraith a úsáid le huachtar géar. San Airteagal seo, beidh tú ag foghlaim conas a ullmhú halophyte i multivarka "Polaris", agus a fháil amach ar roinnt oidis an-bhlasta.

Anraith le héisc

Trí phrátaí beaga, dhá thrátaí, cairéid, aon oinniún, 500 gram de chileog, 3 picilíní, ½ cannaí olóige, luibheanna úra, spíosraí agus ola glasraí na príomh-chomhábhair ar a mbeidh ár n-anraith. Solyanka i multivarka "Polaris" bhí go háirithe flavorful agus ar shaibhreas.

Oideas

Gcéad dul síos, ullmhaigh na glasraí. Cairéid, cucumbers, prátaí, trátaí agus oinniún nigh in uisce más gá, craiceann agus gearrtha iad i stiallacha. Déan na filléid éisc a dhíscaoileadh. Gearr é i bpíosaí beaga. Sa mhodh "Cócaireacht Steam", tar éis deich nóiméad, cas amach an géar. Drain an brat mar thoradh ar an mbabhla ar leith.

Tiontaigh an fheidhm "Bácáil" ar feadh 20 nóiméad. Doirt ola isteach i bpota il-chócaireachta agus trátaí éadrom agus cairéid. Ansin cuir na cucumbers agus lean na salannáin (10 nóiméad). Ag deireadh an chláir, cuir píosaí iasc, prátaí agus broth isteach i gcoimeádán an fhearas cistine. Séasúr an bhia le salann agus piobar talún. Cuir tús leis an gclár "Anraith" ar feadh 50 nóiméad. Beagnach ag an deireadh, cuir olaí in dhá chuid. Tá Solyanka sa multivarquet "Polaris" réidh. Fianú ar bith.

Hodgepodge glasraí sa multivarquet "Polaris"

Recipes le haghaidh an mhias atá chomh éagsúil go mbeidh fiú an gourmet is déine teacht ar an rogha tarraingteach dóibh féin. Mar sin, le haghaidh cócaireachta, is gá 500 gram de sauerkraut úr agus an oiread sin, cairéid, 300 g de muisiriúin picilte. Beidh ort ola glasraí, 150 g de oinniúin, sú líomóide, greens, siúcra agus salainn beag freisin.

Ullmhúchán

Déan an cabáiste úr a bhriseadh go mín, déan an cairéad grá. Meascán comhábhair ullmhaithe, séasúrú le siúcra, sú líomóide, salann agus cuirfear ar leath uair an chloig in áit fuar. Sruthlaigh kvasshenuyu cabáiste, agus ansin srutháin in uisce (b'fhearr ar an oíche). Ansin sreabhadh é os cionn an choirnéil agus fanóidh an sreabhach a dhraenáil. I bpanna an leathanaigh multivarka i ola glasraí agus dul ar an bhfeidhm "Te", go héadrom donn an oinniún. Ansin cuir na beacáin a nite as an mharcóg agus cuir na comhábhair ar feadh seacht nóiméad eile. Ar deireadh, cuir cabáiste (géar agus úr).

Ag corraigh go tréimhsiúil, bréag na comhábhair ar feadh cúig nóiméad déag. Tar éis seo, cuir an gléas sa mhodh "Quenching", cuir an séasúrach agus cuir an clúdach leis. Leath uair an chloig ina dhiaidh sin beidh an solyanka sa multivarquet "Polaris" réidh. Is féidir é a ithe idir te agus fuar. Fianú ar bith.

Anraith Feola

Chun an mhias delicious seo a chócaireacht, is gá 300 g de laíon muiceoil agus an méid céanna mairteola, 300 g de fhilet cearc, liamhás deataithe amháin, trí ispíní, dhá ispíní, leath phota olóige agus an méid céanna ológa, dhá phicilíní, 2 oinniúin, cairéid, trátaí , Piobar Bulgáiris, salann, laurushka agus líomóid.

Modh ullmhúcháin

Gearr na comhábhair uile go ciúbanna beaga. Aistrigh iad chuig cumas an ilchló agus go donn go héadrom, ag baint úsáide as an modh "Bácáil" (thart ar fiche nóiméad). Ní féidir ola a chur leis fiú, ós rud é go dtabharfaidh an fheoil a lán sú. Oinniúin scafa gearrtha i gciúbanna, cairéid - sreabha. Aistríonn glasraí go feoil agus leanann siad ag fialú ar feadh deich nóiméad eile.

Éadaí deataithe ó craicne agus cnámha. Feoil gearrtha i gciúbanna, agus ispíní agus ispíní - ciorcail. Trátaí agus clog piobar i cumascóir. Ológa agus ológa gearrtha i fáinní, cucumbers - straws. Aistrítear na comhábhair uile go dtí pota il-chócaireachta, séasúr le spíosraí, salainn agus cuir an bayberry leo. Doirt uisce bruite te chun an marc uasta. Roghnaigh an modh "Quenching". Beidh solyanka an fhoireann sa "Polaris" multivarquet réidh in uair an chloig. Ag deireadh na cócaireachta, cuir slices de líomóide agus lig an t-anraith go géar ar feadh tamaill. Fianú ar bith.

Solyanka don dara

Táirgí riachtanacha: 500 g cabáiste, duille bá, leath cileagram de thalamh tairisceana muiceoil, piobar talún, cairéad, oinniún, beagán glasraí, piobar Bulgáiris, trátaí, salann agus piobar dubh.

Conas cócaireacht?

Sruthlaigh píosa muiceola go maith faoi uisce reatha fionnuar. Gearr é leis na ciúbanna meánmhéide céanna. I bpanna an ola multivarka Doirt ola glasraí beag agus aistrigh an muiceoil isteach ann. Socraigh an fheidhm "Frying". Sruthlaigh an fheoil le dath órga ar an dá thaobh. Glan agus ansin sruthlaigh an cairéad in uisce. Gearrtha é go réidh le tuí. Tar éis seo, craiceann an oinniún agus déan é a chosc. Scrúdaigh na glasraí isteach i sáspan leis an bhfeoil.

Measc gach rud agus leanúint ar aghaidh ag friochadh, ag corraigh ó am go chéile le spúnóg adhmaid nó spatula bog silicone. I gcomhthreo leis seo, déan an cabáiste a chopadh, agus go leor mór. Tá sé, chomh maith le gach glasraí eile, é a chur i mbabhla an fhearas. I gciúbanna beaga, sliceáil an piobar Bulgáire, tar éis na síolta agus an peduncle a bhaint. An trátaí a chumascóir le cumascóir. Aistríonn na comhpháirteanna uile an multivark. Cuir spíosraí agus salann beag. Cas ar an mód "Quenching". Seacht nóiméad ina dhiaidh sin, beidh solyanka feola sa "Polaris" multivarquet réidh. Fianú ar bith.