Conas pasta bácáilte le cáis a chócaireacht

Tá amanna ann nuair is gá duit rud éigin sármhaith a chócaireacht, ach níl aon am ar bith chun dul i ngleic le roinnt oidis nua agus intricate. Mar chás seo bheadh an rogha iontach a bhácáil macaróin agus cáis. Dealraíonn sé seo simplí ach ar an gcéad amharc. Mar sin féin, i gcócaireacht, is eol dó go leor bealaí bunaidh an-difriúla lena n-ullmhú. Mar shampla, ní féidir linn ach cuid acu a mheas.

Teicneolaíocht chun cabhrú leat

Mearbhallálann cuid de na deacrachtaí a bhaineann le teochtaí speisialta agus le réimeanna ama. Chun do chuid oibre a dhéanamh chomh héasca agus is féidir, is féidir leat trealamh speisialta a úsáid le haghaidh oibre. An bealach is éasca a dhéanamh macaróin baked agus cáis i multivarka.

Chun seo a dhéanamh, beidh ort na táirgí éigeantacha seo a leanas a ullmhú roimh ré:

• 400 gram pasta, déanta as plúr de chineálacha soladach,
• 1 oinniún,
• Tá roinnt salann,
• 150 gram d'aon cháis chrua,
• Cúpla spúnóg ola glasraí.

Chun macaróin bácáilte a dhéanamh le cáis, beidh ort an méid seo a leanas a dhéanamh:

1. Ba chóir ola a dhoirteadh ar bun an bhabhla, agus pasta a líonadh leis an mbarr. Agus ní gá iad a ghoil roimh ré.
2. Cuir an oinniún leis, gearrtha i gciúbanna.
3. Cas ar an mód "bácáil" agus ina dhiaidh sin, bréag an bia go héasca ar feadh 15 nóiméad.
4. Doirt uisce isteach sa bhabhla ionas go gclúdaíonn sé beagán an pasta taobh istigh, agus cuir salann le blas.
5. Dún an clúdach go docht agus cuir an modh "pilaf" ar an bpainéal. Ní dhéanfaidh bácála ach cúpla nóiméad a chríochnú.
6. Tar éis fuaimeanna na comhartha fuaime, clúdaigh an clúdach le cáis ghrátáilte agus bíonn sé ag fulaingt le tamall beag.

Anois, is féidir na pasta réamhdhéanta a leagan amach ar phlátaí agus a sheirbheáil ar an tábla, a chuirtear le luibheanna úra.

Níos éasca ná simplí

Ullmhaigh pasta blasta bácáilte le cáis agus gan úsáid a bhaint as teicneolaíocht chliste. Ar an ábhar seo, ní bheidh ach painéal friochta domhain ag teastáil. Sa chás seo, is gá duit an tsraith seo a leanas de tháirgí: le haghaidh 70 gram pasta 10 gram de mhargarín tábla, 19 gram de cáis agus 5-6 gram d'im creamy.

Athróidh an teicneolaíocht próiseas beagán freisin:

1. Is é an chéad rud atá le déanamh ná pasta a chur i bpota uisce fiuchta, cuir salann agus boil go dtí go réidh.
2. Caith an bia i colander, agus ansin é a athlódháil le hola agus a mheascadh.
3. Sa phron friochta, leáigh an margairín, agus ansin cuir an pasta ullmhaithe air. Ar an mbarr, is féidir na táirgí a scaipeadh go héadrom le saille.
4. Déan iad siúd le cáis ghrátáilte, a chlúdach agus a chur ar an tine. Is gá bréagán go dtí go mbeidh screamh tréith déanta.

Chun an mhias a dhéanamh níos cumhra, is féidir leat spíosraí éagsúla is fearr leat a chur leis. Chun an tábla, is fearr le cíoróg a ullmhú nó a ullmhaítear go speisialta don sauce seo.

Coinníollacha Bácála

Is é an pasta atá baked le cáis san oigheann an-chuid is mó blasta. Is féidir an rogha seo a mheas níos fearr, mar gheall ar na táirgí sin a nochtadh don ghníomh teasa ó gach taobh. Agus is é seo, ar dtús, go gceadaítear an mhias a bhácáilte go maith ón taobh istigh, agus sa dara háit, tugann sé screamh rud iontach.

Ar an obair, beidh na comhpháirteanna seo a leanas ag teastáil: 400 gram macaraí 2 uibheacha cearc úra, 200 gram cáis, cúpla spéaclaí bainne, 2 chloige gairleog, piobar, salann, cuid de luibheanna Provencal, agus 2 spúnóg bhoird plúr agus im.

De réir an t-oideas seo, ba chóir an próiseas ullmhúcháin a dhéanamh i gcéimeanna:

1. Chun tús a chur, ba chóir pasta a bhruiteáil, agus ansin iad a chaitheamh i gcluas agus sruthlaigh go maith, agus is fearr le huisce fuar.
2. Mireann ar chaise grater mór.
3. Leáigh an t-friochadh sa phain friochta agus é a mheascadh go maith le plúr.
4. Cuir an bainne leis agus fan go dtí go dtosaíonn an meascán ag tiús.
5. Cuir isteach cáis, piobar agus cuir an anlann ullmhaithe as an pláta as.
6. Bhuail uibheacha suas, ag cur leo gairleog brúite orthu.
7. Tá an mais mar thoradh air sin le pasta agus anlann bruite, agus ansin cuirfear i múnla go réidh é, a phróiseálfar le hola. Ar an mbarr, is féidir leis na táirgí a luí go héadrom le luibheanna.
8. Ba chóir an fhoirm a sheoladh chuig an oigheann leath uair an chloig, agus é ag preheating go dtí 200 céim.

Is fearr an mhias seo a sheirbheáil i bhfoirm te.

Le feoil a chur leis

Ar mhaithe le dinnéar iomlán, is fearr an t-oideas eile a úsáid agus pasta baked le feoil mhionaithe agus cáis a dhéanamh. Tá an mhias níos calólach agus blasta go leor.

Mar thoradh air seo tá casserole leis na comhábhair tosaigh seo a leanas: beidh an méid céanna pasta ag teastáil le 300 gram de fheoil mhionaithe, 1 spúnóg bhoird de uachtar géar agus arbhair manna, 2 uibheacha, 280 gram de oinniúin, salann beag agus piobar, 100 gram de cháis chrua agus 15 gram Ime.

Chun a leithéid de mhias a ullmhú is gá duit:

1. Mionta feoil go héadrom le oinniúin mionghearrtha i mban, ag cur ola glasraí beag.
2. Boil an pasta in uisce saillte. Tar éis sin, caithfear iad a scagadh agus a rinsiú go maith. Fan go dtí go draenann an t-uisce go hiomlán.
3. Comhcheangail líonadh le pasta.
4. Uachtar géar, uibheacha a thabhairt isteach agus gach rud a mheascadh.
5. Cuir an mais mar thoradh air i múnla go maith le h-im.
6. Barr le poppy agus cáis ghrátáilte.
7. Seol bácála san oigheann ar feadh 35-40 nóiméad. Ba chóir go mbeadh 180 teocht ar a laghad sa teocht taobh istigh.

Ní dhéanfar an casserole réamhdhéanta a ghearradh i bpíosaí ach a sheirbheáil ar an tábla i gcodanna, maisithe le luibheanna úra.