Gem Peach: oideas do milseog clasaiceach, vanilla agus cnó

Baineann peitseoga juicy agus cumhra leis an samhradh agus leis an ghrian. Sa gheimhreadh, ní dhéanann mothúcháin dearfacha ach cumainn den sórt sin. Ach conas torthaí blasta a chaomhnú roimh an fuar sa gheimhreadh? Ar ndóigh, cócaireacht subh, peach! Is féidir an t-oideas a bheith ar bith, tá go leor acu. Is é an rud is mó ná blas draíochta a shábháil, soláthar vitimíní agus giúmar speisialta nach bhfuil sneachta ná sioc uafásach. Just a shamhlú: sa tsráid - blizzard, blizzard, agus an seomra te agus cluthar. Tá sé deas go mbeadh cupán tae te nua brewed ar ais ón obair! Go háirithe, má dhéantar íogair den sórt sin a chur i bhfeidhm air - peach súgartha. Conas milseog den sórt sin a chócaireacht agus conas a blas a éagsúlú? Freagraí - i roinnt oidis cruthaithe. Mar sin ...

Deasc peach clasaiceach cócaireachta

Is é an t-oideas don delicacy seo an-simplí: dhá leath go leith de phéitseoga juicy, cileagram de shiúcra gránach, dhá phacáiste "Zhelmix". Nigh na torthaí go soiléir, bain na clocha agus na torthaí a ghearradh le lobules. Líon isteach le siúcra (go leor 600 g), measctha le "Yellowfin", agus seol chuig an sorn. An chéad, cuir péitseoga le boil thar teas mheán agus gabháil le cúpla nóiméad, ansin cuir an siúcra atá fágtha, cuir agus teas ar feadh deich nóiméad eile. Ansin doirt isteach prócaí gloine réamh-steiriliú, tirim agus tirim. Clúdaigh an coimeádán go dlúth le clúdaigh agus cuir isteach é go dtí go bhfuaraíonn sé go hiomlán. Is féidir leat a fheiceáil cé chomh héasca is atá sé náóg a dhéanamh! Ráthaíonn an t-oideas toradh den scoth, fiú amháin i cócairí nach bhfuil féin-cinnte. Ní féidir an milseog den sórt sin a sheirbheáil ar an tábla ach amháin le linn ól tae, ach freisin cácaí agus cácaí a chur leis an mbácús, agus an síoróip - an t-uachtar reoite a uisce. Is é an rud is mó ná fanacht leis an gheimhreadh. Tar éis an tsaoil, tá subh chomh delicious go n-imíonn sé go héasca roimh thús aimsir fuar.

Éagsúil le vanilla

B'fhéidir gurb é seo ceann de na bealaí is bunaidh inar féidir leat a dhéanamh le subh peach. Is é an t-oideas seo a leanas: trí cileagram péitseoga aibí, cupáin trí bliana go leith de siúcra, pod vanilla, líomóid. Nigh agus tirim péitseoga, craiceann agus craiceann, gearrtha i slisní nó i dtréimhsí - mar is mian leat. Gearr an pod vanilla agus bain na síolta as é. Doirt na péitseoga slisnithe, an fhuaileán, an siúcra agus an sú líomóide isteach i sáspan, tabhair teas íseal le boil, laghdaigh an lasair ar a laghad agus boil go dtí go mbeidh cuar caramal-oráiste. Tóg an t-easpa, agus cuir an súgán ullmhaithe ar prócaí gloine soiléir. Dún na clúdaigh agus cuir iad in áit dorcha fionnuar le haghaidh stórála. Éagsúilíonn Vanilla aroma an blas is gnách ar an subh peach.

Rogha le cnónna

Bealach eile chun subh peach a dhéanamh. Glacann an t-oideas úsáid na dtáirgí seo a leanas: Dhá chileagram go leith de thorthaí, cileagram siúcra, an ceathrú cuid de spúnóg de aigéad citreach, dhá chéad caoga gram de gallchnónna gan bhlaosc. Nigh agus gearrtha na péitseoga, cuir siúcra agus fág ar feadh ocht n-uaire an chloig. Ansin cuir ar an dóiteán, cócaireacht ar feadh deich nóiméad agus fág arís, an uair seo ar feadh ceithre uair an chloig. Cócair an súgán peach leis an dlús atá ag teastáil, cuir aigéad citreach agus cnónna brúite, déan meascán maith agus cuirfidh sé níos mó ná prócaí glan, réamh-steiriliú. Cuir ar shiúl le haghaidh stórála tar éis an fhuaraithe iomlán. Na buntáistí a bhaineann le torthaí agus gallchnónna - is é seo an méid a chaithfidh an comhlacht sa gheimhreadh. Dá bhrí sin, níl fíorshuim den sórt sin fíor-riachtanach don séasúr fuar. Díolúine a neartú thar cupán tae - cad a d'fhéadfadh a bheith níos fearr?