Conas chun cócaireacht an taos le haghaidh an pie ar kefir?

Ar an bhfíric go iógart táirge bainne coipthe úsáideach go bhfuil a fhios ag gach duine. Ach nach bhfuil sé ach le hól ach freisin le haghaidh cócaireacht éagsúla miasa. Mar shampla, is maith go leor daoine a ullmhú salad feistis atá bunaithe ar sé, chomh maith le anraithí fuar an tsamhraidh, ar nós hash. Agus, ar ndóigh, tá an t-iógart a úsáidtear le haghaidh ullmhú ar éagsúlacht de chineálacha de taos.

Mar shampla, a ligean ar ullmhú an taos pie ar iógart. D'fhonn ullmhú taos, ní mór dúinn leath lítear de phacáiste iógart margairín (200 gram) de phacáiste de thrí uibheacha (más mór, is féidir a ghlacadh dhá), dhá spúnóg bhoird de siúcra, leath teaspoon salann agus plúr. Sainmhínigh an méid plúr sa phróiseas measctha.

Softened margairín agus rub sé le uibheacha. Is féidir leat a whip an meascán le meascthóir. Ansin Doirt isteach i mbabhla de iógart, cuir siúcra, sóid aráin agus salann agus meascán maith. Anois tús a chur leis an plúr. Caithfidh sé a chur oiread agus go raibh an taos bog go leor, mar a d'ullmhaigh ag Raidió Rí Rá.

Mar sin féin, tá roghanna éagsúla. An taos le haghaidh an pie sa iógart is féidir a dhéanamh leath-conas a pancóga cócaireacht. Sa chás seo, nuair a cáca Doirt leath den taos isteach sa uile, ansin go réidh a dháileadh líonadh, agus ansin Doirt ar bharr an iarsmaí na tástála.

Má chuir muid plúr beag níos mó, beidh an taos le haghaidh an pie sa iógart a leathadh amach chun foirm pie mór amháin nó cácaí beaga.

Ag baint úsáide as an t-oideas - an taos le haghaidh an pie sa iógart, is féidir leat cácaí le líonadh éagsúla, idir milis agus ansin a dhéanamh. As stuif den sórt amach iontach mionra le feoil, cabáiste, prátaí nó iasc. Is féidir le cácaí i taos milis Bácála chur siúcra níos mó, cé go bhfuil sé cheana féin ábhar blas, mar go mbeidh an líonadh agus cáca milis.

Agus is féidir, ag baint úsáide as taosrán cócaireacht císte, ar a dtugtar Kurnik le prátaí. Kurnik taos ar kefir ullmhú de réir an t-oideas thuas, ach a chur ar an sicín stuffing, prátaí, oinniúin. Lena chois sin, a thógann sé im beag agus blastanas.

Gearr an prátaí agus sicín i ciúbanna, agus oinniún - tanaí leath-fáinní. An deighilt taos críochnaithe ina dhá chuid mhíchothrom. An chuid go mbeidh níos mó dul go dtí an bun an pie, rolladh amach as a císte agus scaipeadh ar bhileog bácáil greased. Anois táimid ag tús a scaipeadh na sraitheanna líonadh. An chéad cearc blastán léi le spíosraí, ansin oinniúin, prátaí anseo ina dhiaidh seo, freisin, ní mór salann agus spice. Cuir ar bharr an t-im, gearrtha i bpíosaí. Go ginearálta, nuair a cácaí bácáil le prátaí amh, tá sé riachtanach a bhaint as im, ar shlí eile na prátaí a propechetsya crackle.

Ansin rolladh amach an dara píosa taos agus a chlúdach ar ár císte, zaschipyvaya sé thart. Fork pierces an chuid uachtarach den Kórnik, agus tá an poll t-ionad a rinneadh go bhfuil ár n-císte propeksya níos fearr. Bhácáil san oigheann go dtí donn órga.

Is féidir Ag baint úsáide as taos a bheith ullmhaithe agus Kurnik le líonadh eile. Mar shampla, is féidir a chur in ionad prátaí bruite rís agus cuir sraith de ola in beacáin friochta nó uibheacha boiled. Teagmhasach, sa leagan clasaiceach Kurnik sraitheanna líonadh le bheith scartha óna chéile ag pancóga tanaí, taos ar féidir iad a ullmhú chomh maith ar kefir.

Lena chois sin, iógart - tá sé ina fhoinse sármhaith ullmhú an taos le haghaidh an dumplings nó ravioli. Tá an taos leaisteacha, rollta maith, agus ní táirgí aisti titim as a chéile le linn cócaireachta.

Mar sin, a ullmhú an taos ar feadh ravioli le kefir, a chur dhá chéad millilítear iógart, leath teaspoon sóid aráin, a salainn beag chun blas agus plúr. Mar a fheiceann tú, tá an taos ullmhaithe gan uibheacha.

Doirt iógart isteach i mbabhla, cuir salann agus sóid aráin agus meascán maith. Anois, táimid ag tús a chur leis de réir a chéile plúr, kneading an taos le spúnóg ar dtús, agus ansin a lámha. Níor cheart é a bheith ró-ghéar, ní mór é bheith solúbtha.

Is é an taos críochnaithe a chur ar an tábla, clúdaithe le babhla agus fág ar feadh leathuaire a glútan swollen. Anois, is féidir leat a rolladh sé suas agus dumplings nó dumplings sculpt.