Císte blasta agus tapa sa pan: go háirithe cócaireacht, oidis agus athbhreithnithe

Sa lá atá inniu beidh orainn léiríonn tú conas a cócaireacht císte san uile. Beidh ár oidis cuidiú chun cócaireacht go tapa suas le béile blasta, chun freastal go sásúil ar aíonna gan choinne agus iontas mhias bunaidh dhúchais.

Císte Quick sa pan

Conas chun cócaireacht go tapa ar hearty pie haghaidh tae? Ba mhaith linn a roinnt le leat an t-oideas le haghaidh an taos agus ar bhealach neamhghnách de cócaireachta. Is féidir leat athrú ar an líonadh nó a úsáid an ceann a molaimid, más mian leo. Mar sin, a dhéanamh císte sa uile gan oigheann, beidh sé riachtanach:

• Measc an taos le ceithre spúnóg bhoird de uachtar géar agus maonáis, cuir dhá uibheacha agus naoi spoonfuls de plúr.
• Roinn an mhais mar thoradh ina dhá chuid chothroma.
• Téigh an uile gan ola, agus ansin a laghdú an teas. Tar éis sin, a leagan amach leath an taos agus luífidh sé.
• Is féidir leat a scaipeadh ansin ar an líonadh: chéad - liamhás mionghearrtha, ansin - fáinní trátaí, ológa. Déan mogalra tanaí de ketchup, agus ar bharr gach rud a chur sraith de cáis ghrátáilte.
• Clúdaigh an uile le clúdach agus cócaireacht an pie go dtí go dtí go bhfuil an cáis leáigh go hiomlán.

Mar an gcéanna, a ullmhú an dara pie.

Císte Sweet sa pan

A ullmhú milseog mear do tae is féidir a bheith gach bean. Agus chun na críche seo, ní mór dúinn táirgí ar leith, agus is féidir go leor le déanamh na rudaí sa chuisneoir. Bake císte milis sa pan-simplí:

• Thorthaí nó trí chaora gearrtha agus Doirt an siúcra chun aird a tharraingt ar an sú.
• 100 gram de uachtar géar, meascán le dhá spúnóg bhoird de siúcra, Soda beag, ubh sicín. Meascán maith agus táirgí a chur air sé spúnóg bhoird de plúr.
• Dea-teas an uile agus ramhar le im. Tar éis sin, a leagan amach an taos agus díreach dul síos an teas.
• Thorthaí nó trí chaora wring a lámha, iad a chur i bpanna friochadh agus razravnyayte.
• Dún an lid an mhias agus cócaireacht ar feadh thart ar 20 nóiméad.

pie sicín

Sula tú - chos neamhghnách eile do pastries homemade. Conas chun cócaireacht císte sa uile? Léigh na treoracha seo go cúramach agus go sábháilte a fháil síos chun gnó:

• Tóg dhá cosa cearc, a ghearradh ar an fheoil ó na cnámha agus é gearrtha i ciúbanna beaga.
• oinniún glan agus a ghearradh, agus ansin Fry i ola agus im meascán.
• Nuair atá an oinniún bog, cuir an fheoil agus cócaireacht go léir le chéile le haghaidh eile deich nóiméad.
• Roinnt meánmhéide prátaí craiceann agus a ghearradh i stiallacha an-tanaí.
• Ceangail comhábhair ullmhaithe, séasúr iad le salann agus piobar agus corraigh.
• Knead an taos ó iógart cupán amháin nó uachtar géar, trí cupáin plúr, spúnóg ola glasraí, spúnóg siúcra, 50 g de margairín leáite, dhá uibheacha, salann teaspoon agus an méid céanna de Soda, aol teilgthe i spoonful de fínéagar.
• Ba chóir an taos críochnaithe a bheidh sa fuar ar a laghad, leath uair an chloig. Ansin é a roinnt ina dhá chuid mhíchothrom. An chuid is mó a leagan ar an bun an uile agus lámha go réidh.
• Next, cuir an stuffing i bpanna agus é a chlúdach leis an dara cuid den triail.
• Bake pie ar teas íseal ar feadh leathuaire, ansin cas go réidh sé os cionn agus cócaireacht ar an méid céanna.

Freastal ar an tábla le deochanna te nó fuar.

Mionra le cáis

An taos le haghaidh an pie sa uile bruite go han-tapa, agus is é an toradh an-bog agus milis. An t-oideas an bhfuil an bácála an-simplí:

• Doirt isteach pan iógart 500 ml, a chur air ar roinnt salann agus 50 ml de ola lus na gréine.
• Roinn yogurt i mbabhla leis an ubh, a chur trí thine agus tús stirring.
• Nuair a bhíonn an taos réidh agus go leor warmed suas, is féidir é a chur as an sorn.
• Sift sa uile trí cupáin plúr agus forc bia meascán go dtí go réidh.
• Doirt ar an tábla dhá chupán níos mó de plúr agus teaspoon sóid aráin.
• Knead an taos lámha tiubh, bhailiú sé isteach ar liathróid, a chlúdach le tuáille agus fág ar feadh deich nóiméad ina n-aonar.
• Maidir leis an líonadh, meascán 200 gram de cáis teachín 200 gram de cáis ghrátáilte agus dhá uibheacha cearc.
• Knead an taos arís agus ligean dó "breathe" an ceathrú cuid de uair an chloig. Ansin é a roinnt ina cheithre chuid.
• Roinn an líonadh isteach ar an líon céanna na codanna.
• Tóg taos, rolladh suas mar sin nach bhfuil an tiús workpiece níos lú ná ceintiméadar. Tar éis sin a leagan ar bharr an ciseal líonadh. An imill an taos i lár agus ceangal Pinch - císte seo chugainn ba chóir breathnú cosúil le mála snaidhmthe. Mar an gcéanna, rinne an gcéanna leis an gcuid eile den bearnaí.
• Cuir mionra seams síos ar an tábla, agus tar éis cúig nóiméad, rolla siad crann fuinte le do mhéid uile.

Grill na tortillas thar teasa trí mheán go dtí go donn órga, ansin smeach sé os a chionn. cácaí Críochnaithe dul amach an-bhlasta, agus cuirfidh sé chuig an tábla, is féidir ní hamháin tú te, ach fuar.

Prátaí Pie "Tapa"

Beidh an t-oideas cabhrú leat amach nuair a shíolraigh aíonna gan choinne. Go háirithe maith a cócaireacht air i rith an tsamhraidh, nuair a bheidh an teas mar sin nach bhfuil tú ag iarraidh a te suas an oigheann. Oideas den pie san uile, is féidir leat léamh thíos:

• Glan na ceithre prátaí mheán scafa agus iad a rub ar grater.
• Go mín chop an oinniún agus aon Greens.
• comhábhair Measc i mbabhla mór agus meascán.
• A ullmhú ar an taos, mheascadh ubh amháin, próitéin sicín, le spúnóg bhoird de plúr, salann agus piobar chun blas a chur air.
• An líonadh mar thoradh air Doirt i líonadh agus meascán.
• Téigh an uile, scuab sé le ola agus ansin go cúramach a leagan amach an císte sa todhchaí agus go réidh é le forc.

A ullmhú an ceathrú cuid de uair an chloig feast, agus ansin smeach sé os a chionn. Tá an oibríocht is áisiúla a dhéanamh leis an pláta. Nuair a bhíonn an císte réidh, sprinkle le cáis ghrátáilte agus dún an clúdach. Deich nóiméad ina dhiaidh sin é a sheirbheáil le tae nó caife.

Pie le cáis agus zucchini

Is é seo a déileálann séasúrach bruite go han-tapa ar na táirgí is simplí. Is féidir feidhm aige maidir le lón nó tráthnóna tae. A bhácáil císte sa pan, beidh ort chun:

• Tá cúpla zucchini óga gráta leis an gcraiceann.
• Measc iad le 250 gram de plúr, salann, púdar bácála agus 150 gram de cáis shredded.
• Ar leithligh, whisk whisk dhá uibheacha, a salainn beag agus 80 gram de im.
• Ceangail na bianna ullmhaithe agus iad a chur i bpanna friochadh iarainn theilgthe. Más mian leat chun cócaireacht milseog san oigheann, ansin chun cinn é Clúdaigh an pár le haghaidh bácála.
• pie Rósta os cionn teas íseal go dtí go tairisceana, cas ansin sé os cionn agus cócaireacht go dtí órga.

ae císte

An príomh aird a tharraingt ar an císte folláin - suimeanna móra filler agus shraith tanaí de taos. Táimid cinnte go mbeidh do muintir buíoch an mhias, agus níos mó ná uair amháin d'iarr a ullmhú sé dóibh. A bruite ar císte griddle mar seo a leanas:

• A ullmhú le 500 gram de ae sicín - sruthlaithe sé, tirim agus a ghearradh i bpíosaí. Tar éis sin, sprinkle sé le salann agus aon spíosraí chun blas, Doirt an sauce soy. Measc stuffing sa todhchaí agus é a fhágáil chun marinate ar feadh tamaill.
• Next, a ullmhú an taos. Chun na críche sin scian chop pacáiste ar cheann de teocht an tseomra margairín mar aon le plúr (go leor leath cupán). Cuir leis seo an leath céanna teaspoon Soda hiodráitithe, a salainn beag agus trí spúnóg bhoird de uachtar géar. Go tapa knead an taos agus assemble sé isteach ar liathróid. Wrap i plaisteach wrap bán agus cuir é sa chuisneoir ar feadh leathuaire.
• Peel agus chop oinniún mór amháin treallach. Ina dhiaidh sin é a Fry i ola glasraí mar aon leis an ae. Nuair atá an fheoil réidh, cas an teas agus fanacht go dtí go mbeidh an líonadh bhfuaraítear a dhóthain. Tar éis sin chailleann an t-ae trí grinder feola.
• oinniún Ar leithligh, Fry go mín mionghearrtha (trí nó ceithre cinn).
• A ullmhú le líonadh - 200 gram de uachtar géar agus whisk ubh trí cearc buille, ansin a chur air peirsil chopped.
• Téigh an uile agus scuab le im. Tar éis gur chóir é a bheith ina fionnuar beag agus ciseal fiú de taos. tuairteoirí Ailínigh, agus ansin a chur ar bun oinniúin rósta. Tar éis dó, is é an ciseal eile an t-ae, agus ar bharr an císte ba chóir Doirt stealladh.
• Dún an uile le clúdach agus cócaireacht os cionn teas íseal go dtí go dtí go bhfuil an líonadh ghabhtar.

Léirmheasanna

hostess Taithí úsáid go minic oidis cácaí tapa, bruite i bpanna. Áitíonn siad gur mar gheall ar an mbealach seo simplí a bhainistiú chun cócaireacht a chóireáil blasta do aíonna agus gaolta. Is é a blas níos measa ná na cácaí as an oigheann agus iad a dhéanamh simplí.