Ealaín Úcráinis: bagún marinated, oidis chócaireachta

Bhuel, nach bhfuil roinnt Ukrainians mhaith bagún? Sa tír seo, tá sé ar a dtugtar fiú "vitimín C", áfach, tá sé nach lú coitianta sa Rúis. Sa lá atá inniu, tá sé cruthaithe go bhfuil sé a táirge míochaine, toisc go bhfuil sé comhdhéanamh aigéad, a bhfuil baint acu leis an foirmiú na cealla chomh maith le seiléiniam, atá fíor-riachtanach sa sreabhadh próisis inmheánacha i gcorp an duine. Roimhe sin, tá an táirge seo a dearadh amháin do na daoine bochta, agus mar sin d'fhoghlaim siad chun béilí a ullmhú, mar a deir siad, is é sin. Ach bhí sé go luath mhias saille do gach catagóir de dhaoine, agus anois tá sé ullmhaithe ar bhealaí éagsúla: saillte, picilte, deataithe, agus mar sin de. Sa lá atá inniu labhairt linn faoi conas a dhéanamh saill picilte, oidis do go bhfuil sé an-simplí agus nach gá a lán ama.

A oideas shimplí do marinating saill muiceola

Comhábhair: dhá chéad gram de bagún, oinniúin, agus spúnóg leath de fínéagar, salann agus spíosraí chun blas.

ullmhúchán

Tá Blonag gearrtha i bpíosaí, a chur i mbabhla, a chur ar fáinní oinniúin mionghearrtha barr, salann agus piobar, poured fínéagar go réidh os cionn an dromchla. Tá ullmhúchán den sórt sin d'fhág ar feadh leathuaire agus a sheirbheáil.

Má oidis bagún marinated a bhfuil muid ag smaoineamh, ag ullmhú le haghaidh an gheimhridh, tá sé scalded le fiuchphointe uisce ar dtús, ansin Doirt an sáile fuar (cúig lítear uisce fiuchta cileagram de salann). Glan na miasa ar feadh trí lá, tar éis a bhfuil an sáile athrú chun ceann nua. Ar an séú lá marinade orm arís agus sprinkle le táirgí salann. Ar an naoú lá den sáile atá draenáilte agus bagún tumtha i salann ar gach taobh, fillte i ceallafán agus a chur in áit fhionnuar le haghaidh stórála.

Salo i Carpathian

Comhábhair: ceithre gram de bagún saillte, dhá oinniúin, cairéad amháin, cúig clóibh de garlic.

Marinade: gloine uisce, spoonful cheann de fínéagar, spúnóg ar cheann de siúcra, salann teaspoon amháin, agus bá duille agus piobar, clóibh.

ullmhúchán

Sula cócaireacht saill, gairleog picilte, tá sé riachtanach chun cairéid agus spíosraí uisce slisnithe, téite a chur le fiuchphointe, cuir fínéagar agus cool. Tá Blonag gearrtha i bpíosaí agus a chur i miasa a chuirtear ar fáinní leath barr slisnithe oinniún agus a ghearradh gairleog, piobar sprinkled agus measctha. Seo go léir a poured marinade fuar agus a cheadaítear a infuse ar feadh uair an chloig ag teocht an tseomra. Mar Gabhann am, is féidir leis an táirge a chaitear.

Bacon, marinated sa Liotuáinis

Bacon, marinated i mbanc sa an t-oideas na Liotuáine, casadh sé amach an-tairisceana agus flavorful. Líonta le aromas de spíosraí, a thógann sé ar, blas nua neamhghnách. Bain triail as é, is féidir leat i sé lá, agus an táirge a stóráil sa reoiteoir.

Comhábhair: ocht gram de saille le sraith de feola, ceann lítear uisce, dhá fínéagar, salann sé spúnóga, trí duilleoga bhá, chomh maith le siúcra, piobar agus paprika, blas gairleog.

ullmhúchán

Sula ndéanfaidh bagún marinated, oidis atá an-éagsúil, ní mór é a ghearradh agus a chur i jar, a chlúdach le huisce ionas go gclúdaíonn sé go hiomlán é. Ansin, tá an t-uisce poured isteach sa phota, cuir fínéagar, roinnt siúcra, paprika, piobar agus bá duille, agus gairleog agus salann chun blas mionghearrtha. Sáile a chur trí thine, agus téite chun boil, agus ansin cooled go hiomlán. marinade Fuar poured bhlonaige agus a chur in áit fuar ar feadh sé lá. Mar am a rith, is féidir é a úsáid.

Bacon, picilte faoi sháile

Mar an t-oideas, ní mór duit saill a craiceann tanaí gan aon boladh. tá sé molta a sraitheanna a ghlacadh ó na cúig ceintiméadar ar ais tiubh, a streaked le feoil.

Comhábhair: dhá cileagram de bhlonaige, ceann amháin de garlic, ceann amháin salainn gloine, cúig cupáin uisce, cúig duilleoga bhá, piobar clog.

ullmhúchán

Bacon, marinated i sáile, tairiscint an-agus blasta. A ullmhú é, ní mór duit an chéad a dhéanamh sáile. Chuige sin, tá an uile poured uisce, salann chur leis, téite a fiuchadh agus cead ag fuarú go hiomlán. Idir an dá linn, a ullmhú an saille. A gearrtha i bpíosaí, gach wipe garlic roimhe mionghearrtha baint úsáide as scian, agus a chur loosely sa phróca trí lítear, aistriú labhras agus piobar. Ansin, tá sé ar fad fuar Doirt an marinade, a chlúdach le tuáille agus fág ar feadh ceithre lá ag teocht an tseomra a marinate. Le himeacht ama, tá an táirge a bhaint as an gcoimeádán, a chur i mála agus a chur i reoiteoir ar feadh stórála.

Bacon, marinated le oinniún

Comhábhair: saill muiceola, oinniúin, seasoning le haghaidh saill, salann, fínéagar.

ullmhúchán

Sula ndéanfaidh marinated bagún, oidis, tá cócaireacht an-simplí, is gá réamhchóireáil Gníomhacha sa reoiteoir. Ansin, tá sé gearrtha i bpíosaí, gearrtha oinniún i fáinní leath. I babhla scaipeadh sraitheanna de saille agus oinniúin, sprinkling gach salann agus seasoning, sprinkling fínéagar. Miasa clúdaithe le lid agus shake beag chun rudaí a mheascadh suas. Pacáistíocht chur in áit fuar ar feadh leathuaire, tar éis a bhfuil an táirge réidh le hithe.

Tá bagún marinated an-blasta agus sláintiúil, tá sé iontach mar a snack nó Chomh maith leis an chéad agus an dara.