Cad chun cócaireacht don dinnéar i rith an tsamhraidh? Hash - an rogha is fearr!

Cad chun cócaireacht don dinnéar i rith an tsamhraidh? Tá an cheist seo iarrtar ag go leor mná tí, ag iarraidh a thoil a ngaolta delicious, ach mias éadrom agus cothaitheach. Mar sin féin, ar tráthnóna te an tsamhraidh, ní bheidh gach duine ag iarraidh a chaitheamh go leor ama ag an sorn. I dtaca leis seo, Molann saineolaithe a cócaireacht ag an am amháin anraithí fuar, is féidir a dhéanamh go héasca suas le haghaidh soláthar sreabhach, a shásamh ocras agus athnuachan.

dinnéar Quick i rith an tsamhraidh, nó conas a dhéanamh okroshka ar bhaile kvass

comhábhair is gá:

• cúcamar mheán méid - 3 ríomhairí pearsanta.
• Boiled ispíní - 120 g;
• Prátaí nua úra - 2 den tiúbair;
• mór oinniún - 1 ríomhaire.
• peirsil agus dill freshly - bunch mór;
• Cairéid beag - 1 ríomhaire.
• uibheacha beag - 3 ríomhairí pearsanta.
• cainneanna - 2-3 saighde;
• úr raidis - 3-4 ríomhaire.
• iodized salann - 0.5 spúnóg bheag;
• púdar Piobar - roghnach;
• maonáis agus uachtar géar - a bhlaiseadh;
• brew sa bhaile - a bhlaiseadh.

Próiseáil na príomh-táirgí

Smaoinigh ar an méid a cócaireacht don dinnéar i rith an tsamhraidh, tá tú cinnte go cuimhneamh ar an leagan caighdeánach de ghlasraí úra a fhásann sa ghairdín aon garraíodóir. Mar sin féin, Fry iad i an tréimhse sin neamh-inmhianaithe. Go deimhin, i rith an tsamhraidh ag iarraidh oíche ach chun taitneamh a bhaint éadrom agus mhias refreshing. Dá bhrí sin, is gá a chur ar na prátaí, uibheacha, cairéid, raidis, cúcamar agus oinniún, agus ansin iad nite go maith agus glanta. Thairis sin, gach ceann de na táirgí, ach amháin i gcás oinniúin, raidisí agus cucumbers, tá sé riachtanach a fhiuchadh i fiuchphointe uisce agus aer fionnuar. Tar éis gur chóir iad a ghearradh i ciúbanna beag, le chéile le ispíní mionghearrtha cócaráilte agus luibheanna mionghearrtha - peirsil, Dill agus leek.

Cad chun cócaireacht don dinnéar i samhradh na bliana sin glasraí is féidir a fháil i gcónaí i do ghairdín féin? Ar ndóigh, an hodgepodge! Tar éis an tsaoil, is é an mhias ní hamháin delicious agus hearty, ach freisin an-refreshing i aimsir te. D'fhonn ullmhú anraith fuar, tá sé riachtanach i mbabhla mór le chéile na táirgí go léir shredded agus próiseáilte, is iad sin prátaí, cucumbers, cainneanna, bruite ispíní, finéal, raidisí, cairéid, uibheacha, peirsil agus oinniúin. Ba chóir do gach comhábhair a bheith measctha, ansin socrú a dhéanamh ar plátaí. Ina dhiaidh sin gach cuid ar leith is gá chun blas iodized salann, uachtar géar, maonáis agus piobar.

Ba chóir a thabhairt faoi deara freisin go bhfuil i rith an tsamhraidh chun dinnéar hodgepodge ullmhú ach amháin i gcás má tá tú ar fáil i do theach nó brew cheannach. Tar éis an tsaoil, is é an deoch bunaithe ar na miasa fuar.

Dá bhrí sin, ag cur le gach dáileog aonad de phláta gloine (is féidir a bheith níos mó) okroshka kvass úr le uachtar géar agus maonáis a bheith measctha, agus ansin dul ar aghaidh go dtí béile. Anois, wondering cad a cócaireacht don dinnéar i rith an tsamhraidh, tá a fhios agat cad é an rogha is fearr anraith fuar bunaithe ar deoch refreshing.

Dála an scéil, chomh maith leis an mhias, mura gcomhlíonann an hash quench go hiomlán do ocras, tráthnóna samhraidh a dhéanamh ar sailéad ghnáth-úr Greens, ológa, cucumbers, piobair agus trátaí. Spreagtar iad freisin a chur cáis "Feta", mustaird, a mil beag, salann iodized, gallchnónna agus olaí glasraí.