Conas chun cócaireacht an muiceoil san oigheann

Má cheadaíonn an reiligiún tú a, tú, ar ndóigh, sásta muiceoil cócaireacht. Níl an úsáid a bhaint as muiceoil a scaipeadh chomh forleathan, ach tá sé undeniable. Is Muiceoil éasca a díolama, tá sé a lán de phróitéin (a bhfuil an-úsáideach le haghaidh máithreacha altranais), agus eilimintí eile, mar shampla since agus iarann, agus a chur ar an muiceoil úsáideach d'othair a bhfuil galar soithíoch. Tá tionchar dearfach ar an "cumhacht fear" Muiceoil freisin. Má tá a fhios againn mar gheall air sin i bhfad go maith, ansin conas a cócaireacht an muiceoil san oigheann, agus mar sin relished sí an teaghlach ar fad?
Is féidir leat, ar ndóigh, an tine, ach ansin bíonn sé olacha agus ró díobhálach. A muiceoil bruite nó steamed, go leor de ghnáth úr. Ach san oigheann beidh sé an-bhlasta, agus le scil chuí a choinneáil chuid is mó de a n-airíonna dearfacha. Seo cúpla oidis muiceoil simplí ach go maith.

Conas chun cócaireacht an muiceoil san oigheann le prátaí
An oideas is éasca agus is ar fáil go héasca - muiceoil i spíosraí, atá réidh le prátaí níos fearr. An saucer Doirt ola olóige agus é a mheascadh le salann, piobar agus dhá nó trí chineál de spíosraí. De ghnáth úsáid peirsil, Dill, marjoram, is féidir leat a chur garlic dhéantar níos measa. Gearradh slices filléad muiceoil ar an meán 3-4 ceintiméadar ar tiús. Ní mór an meascán mar thoradh rolladh agus muiceoil, agus slisnithe prátaí. Is féidir leat a chur ach ar an muiceoil san uile, ach ansin is féidir leis an fheoil tirim amach le beagán. úsáid níos fearr potaí, agus níos mó de rogha - an coire. I go bhfuil sé curtha ar an fheoil agus prátaí iarmhair, tá anlann poured, agus a chur san oigheann ar feadh thart ar 40-45 nóiméad. Bhácáil riachtanas mhias ag 190 céim.

Conas chun cócaireacht an muiceoil san oigheann i anlann milis
A mheastar a easnacha muiceoil delicacy fíor. Molaimid a cócaireacht iad i anlann milis, agus sweetbreads, ar ndóigh, amaitéarach. An Chéad is gá a easnacha, iad a rub le salann agus piobar agus ansin iad a chur ar an méid uile a fhreagraíonn agus Doirt anlann milis déanta as píosa amháin de puree úll, ketchup agus cuid amháin de na trí chuid siúcra donn (gnáth ró-mhaith). I gceann minic a thógann leath cupán. Gach na comhábhair is gá duit a mheascadh go maith agus add a beag sú líomóide, paprika agus cainéal. Sula tú a leagan amach na ribs ar tráidire bácála, ní mór duit a ligean dóibh fág ar feadh 30 nóiméad in áit fhionnuar. mhias Bake i gá réamhthéite oigheann ag 180 céim ar feadh uair an chloig.

Conas chun cócaireacht an muiceoil san oigheann i scragall
An-bhlasta, agus is tábhachtaí úsáideach, a feoil, bhácáil i scragall. filléid muiceoil Pure mheá 500-700 gram daubed le salann agus piobar. Ansin déanann an fheoil le incisions fada, ar a bhfuil na píosaí cairéad agus oinniún. Is féidir freisin a blonag slices feoil de garlic, sprigs de marjoram, paprika agus basil. Stuffed le scragall muiceoil dá bhrí fillte, ag fágáil spás saor in aisce le haghaidh an brat, a thabharfar ar aird le linn bácála. Cócaireacht muiceoil san oigheann ag teocht ard go leor de thart ar 180-200 céim thart ar leath uair an chloig. Casadh Muiceoil amach an-juicy agus is féidir le brat a úsáid chun gravy garnish. Fanann gach na cothaithigh sa feola agus brat. Casadh sé íseal-saill agus an-bhlasta.

Conas chun cócaireacht an muiceoil i MICREATHONNACH
Ní mór dúinn a chur ar an ghualainn muiceoil leis an gcraiceann (800 g), nigh, tirim, rub le salann agus sprinkle le piobar. Ansin, is gá duit a dhéanamh nuair a gearradh cruinn i bhfoirm mogalra. Tá críochnúlacht an ciorruithe 1 ceintiméadar. Tar éis sin, chuir muid an fheoil i MICREATHONNACH ar feadh 10 nóiméad. Clúdach Clúdach mhias go dtí gá. Caithfidh an teocht 180 céim, agus an chumhacht MICREATHONNACH - 50 faoin gcéad. Go dtí go bhfuil an fheoil cooked, glan agus glasraí agus luibheanna gearrtha. A chur le cairéad, oinniún mór, soilire, cúpla clóibh de garlic agus luibheanna. Cuir na glasraí go dtí an fheoil, Doirt gloine uisce agus a chlúdach le clúdach. Tar éis 15 nóiméad de muiceoil MICREATHONNACH gat, a chur orainn as an uile, a chlúdach le scragall agus a thabhairt chun seasamh ar feadh deich nóiméad. Ní mór Glasraí a meileann i cumascóir, cuir salann agus piobar chun blas, agus ansin ar feadh nóiméid a chur i MICREATHONNACH. muiceoil rósta le gravy réidh! Bon appetit!