Is Pizza tanaí: an t-oideas gan ghiosta

Is é an pizza tanaí, an t-oideas a mbeidh muid beagán i láthair níos mó, tá an-tóir orthu i measc itheann an lucht leanúna go tapa, hearty agus delicious. In ullmhú an mhias hIodáile aon déileáil mór.

San Airteagal seo, beidh muid i láthair tú roinnt roghanna le haghaidh bácáil earra sin. Cé acu ceann a roghnú, tá sé de dhualgas ort.

Is Pizza tanaí: an t-oideas

An ceann is simplí agus pizza go tapa a rinneadh le taos unleavened. In ainneoin nach n-úsáideann líon íosta de tháirgí, casadh an mhias amach an-bhlasta agus tairisceana.

Ós rud é ag ullmhú an pizza tanaí? Éilíonn an t-oideas an táirge seo ar an úsáid a bhaint as:

• snowy plúr sifted - 300 g;
• Soda gan cealú - 1 pinch;
• salann sóidiam - a chur i bhfeidhm do liking (cúpla pinches);
• olóige ola - 4 spúnóga móra;
• uisce inólta ag teocht an tseomra - 130 ml;
• crua cáise - 150 g;
• trátaí úr - 500 g;
• beacáin picilte - 250 g;
• liamhás mairteola - 300 g;
• oinniún - 100 g;
• maonáis - thart ar '60

Ullmhú na taos unleavened

Tá pizza tanaí gan ghiosta cócaráilte go han-tapa agus go héasca. Chun seo a dhéanamh mhias in am is giorra is féidir, tá sé riachtanach chun knead an taos éide. Chun na críche sin, an t-uisce óil ar theocht an tseomra cuireadh ola olóige, Soda tablespoon agus clóiríd sóidiam, ansin Doirt go mall isteach i plúr sifted sneachta-bán.

Ba chóir Knead na comhábhair a bheith chomh fada is nach bhfuil tú ag foirm taos aonchineálach agus bog nach mbeidh cloí leis an palms. Tá sé fillte le scannán cumhdaithe agus a fhágáil in áit te ar feadh thart ar fiche nóiméad. Idir an dá linn, ar aghaidh go dtí phróiseáil táirgí eile.

A ullmhú na comhábhair chun líonadh

Thin pizza sa bhaile is féidir leis an úsáid a bhaint as táirgí an-difriúil i gceist. Shocraigh muid a dhéanamh ar an mhias le liamhás agus beacáin picilte. Tá na comhábhair atá gearrtha i slices an-tanaí. Bhealach díreach mar an gcéanna agus teacht le trátaí úr. Maidir leis oinniúin, mionghearrtha chuid fáinní. Ar leithligh rub cáis ar grater garbh.

foirm muid mhias agus bhácáil san oigheann

Cén chaoi a bhfuil an t-pizza tanaí? (Tá sa bhaile san oigheann a dhéanamh ar an mhias an-éasca) oideas éilíonn an táirge ar an úsáid a bhaint as uile leathan. Unleavened taos an-tanaí rollta méid an chláir agus a scaipeadh ar é, réamh-lubricated le hola. Tar éis seo bunús clúdaithe le slisní trátaí, slices liamhás agus beacáin.

Ag clúdach fáinní oinniúin comhábhair agus mogalra maonáis, a thagann siad ina chodladh le cáis ghrátáilte agus é a chur san oigheann. A ullmhú pizza ag 190 céim Ba chóir go mbeadh níos mó ná leath uair an chloig. Le linn an ama, ba chóir an taos a bheith go hiomlán propechsya agus a bheith beagán rosy.

Conas a thabhairt chuig an tábla?

Anois go bhfuil a fhios agat conas a dhéanamh go bhfuil pizza tanaí. Tá an t-oideas le haghaidh a ullmhú a bheith cur síos orthu thuas. Chomh luath agus vypechetsya an táirge a bhaint amach go cúramach agus a scaipeadh ar pláta comhréidh. Ar an gcéad amharc d'fhéadfadh sé cosúil go bhfuil taos úr amach an-deacair. Ach má sheasann pizza ag teocht an tseomra ar feadh cúpla nóiméad (20-30), softens an bonn thiocfaidh chun bheith, bog agus blasta agus is féidir.

Freastal ar an mhias ar an tábla Ba chóir go mbeadh tae milis, sú nó Soda.

Giosta pizza tanaí: Oideas

Sa bhaile (san oigheann) Is mias ar leith delicious. Go deimhin le haghaidh a ullmhú Úsáideann comhábhair nádúrtha gan aon blasanna éagsúla agus breiseáin eile.

pizza íogair agus delicious sa pizzeria, éilíonn an úsáid a bhaint as na comhpháirteanna seo a leanas:

• te uisce - thart ar 100 ml;
• tirim giosta - ½ spúnóg bheag;
• siúcra agus salann - spúnóg bheag amháin;
• sifted plúr snowy - 2 cupáin;
• ubh - 1 píosa;
• olóige ola - 2 spúnóga beag;
• greamaigh trátaí - 2 spúnóga móra;
• trátaí úr - 2 píosaí móra.
• Maonáis - 60 g;
• ispíní cócaráilte - thart ar 100 g;
• crua cáise - 180 g;
• Bulgáiris piobar - 1.5 ríomhaire.
• beacáin úra - thart ar 100 g

Déan taos giosta

Pizza sa pizzeria, éilíonn an úsáid a bhaint as taos giosta. Ach, in ainneoin seo, tá an táirge a fhaightear an-tanaí. Sular chuir sé a fhoirm, tá sé riachtanach a ullmhú an taos.

Is é an t-uisce te a thuaslagadh ar dtús siúcra agus ansin triomaithe giosta. Aghaidh a thabhairt dó cuir an salann, ubh, ola olóige agus plúr sifted sneachta-bán. Knead nach bhfuil an taos ró-ghéar, tá sé clúdaithe le lid agus cead go te go 35-50 nóiméad.

Cé Ioncam giosta, dul ar aghaidh le próiseáil a líonadh.

A ullmhú na comhábhair chun líonadh

A ullmhú pizza homemade, shocraigh muid a bhaint as an ispíní bruite. Tá sé íonaithe as an bhlaosc agus a ghearradh i ciúbanna beaga. Chomh maith leis sin mionghearrtha ar leithligh beacáin úra, piobar clog agus trátaí. Gach ceann de na comhpháirteanna atá gearrtha an-tanaí. Maidir le comhábhair den sórt sin mar cáis, tá sé rubbed ar grater fíneáil.

foirm muid pizza delicious hIodáile agus faoi réir chóireáil teasa

Cén chaoi a bhfuil an t-pizza tanaí delicious? Chun tús a chur, a ullmhú an taos. A rollta an-finely ar an mbord, agus ansin leathadh go cúramach ar bhileog. Tar éis sin, dul ar aghaidh leis an pizza stuffed. An bunús lubricated greamaigh trátaí, agus ansin scaipthe na slisní trátaí, fáinní piobar, slices beacán agus ciúbanna ispíní úr.

Tar éis an nós imeachta seo, a chlúdach pizza maonáis mogalra agus sprinkle cáis grátáilte mín. San fhoirm seo, tá an táirge seo a sheoladh chuig oigheann áit a bhfuil sé baked ar feadh 45-55 nóiméad (ag 190 céim).

Nuair atá an taos giosta cooked agus líonadh cáis clúdaithe le caipín, pizza thógáil amach agus a ghearradh i slices.

Freastal ar do dinnéar teaghlaigh

Freastal pizza homemade leis an tábla a bheith te. É seo a dhéanamh, tá sé inmhianaithe mar aon le tae milis, torthaí stewed, sú nó Soda.

Ba chóir a thabhairt faoi deara go bhfuil an mhias hIodáile cooked i gcomhréir leis an t-oideas cur síos, tairiscint an-agus delicious. Faoi réir na moltaí thuas, gheobhaidh tú pizza fíor-mhaith i pizzeria.

Modh simplithe cócaireachta

Roinnt taos a úsáid, más rud é nach bhfuil tú ag am chun knead sé le tú féin? Sa chás seo, molaimid a cheannach bonn réidh de dhéantús i bhfoirm puff leathchríochnaithe. Tá an táirge a dhíoltar i ngach siopaí agus tá costas réasúnta íseal.

Tar éis a cheannach ar an taosráin a thaw go hiomlán, ansin rolladh amach an-tanaí. Tar leagtha amach ar bhonn thirim de pan alúmanam, lubricates sé greamaigh trátaí, chomh maith le seal leathadh an chuid eile de na comhábhair. Réir mar a mholann siad úsáid a bhaint as slices trátaí níos aibí, fáinní oinniúin agus slices piobar clog breasts cearc bog, maonáis agus líon mór de cháis chrua, grátáilte ar grater fíneáil.

Ina leithéid de tháirge leathchríochnaithe sheoltar chuig an oigheann agus bake ar feadh 45-47 nóiméad. Le linn an ama, tá an taosráin puff browned go maith.

Comhdú do dinnéar

Bhaint an pizza as an oigheann é, ligean dó fuarú beagán. Tar éis sin, tá an táirge críochnaithe gearrtha i codanna agus a sheirbheáil don dinnéar le cupán tae milis nó deochanna carbónáitithe. Bon appetit!

Mar achoimre

In ullmhú pizza homemade tanaí aon déileáil mór. Tar éis a rinneadh an mhias ar an tábla dinnéar, tá tú cinnte le do thoil gach duine den táirge blasta agus folláin teaghlaigh.