Ar an drochuair, rís borax, atá dá minic mar donn, is annamh a fheictear ar ár táblaí, agus go deimhin tá sé i bhfad níos áisiúla ná a mhacasamhail bán. Grass Tá scáth sainiúla blas nutty beige agus geal. De réir an staidéir le déanaí, tá ríse borax an chuid is mó cothaitheach cineál ríse.
struchtúr
Is iad na struchtúr seo gránaigh luachmhara carbaihiodráití casta a chur ar fáil don chomhlacht le cothaithigh éagsúla, ina measc tá vitimíní E agus B, potaisiam, seiléiniam, mangainéise, maignéisiam, since, sileacain, iarann, sóidiam, fluairín, cóbalt, iaidín, bórón, nicil , aigéad nicotinic, saillte plandúla (olaí).
Tá Bán ríse substaintí i bhfad níos lú úsáideach, mar go bhfuil sé a fhaightear trí snasta na grán donn, ar lena linn a laghdú go mór a luach bia. Tar éis an chóireáil seo cailleann an féar chuid dá sceall seachtrach, ina bhfuil saillte plandúla luachmhar.
Cén chaoi a bhféadfaí an Boers fháil ríse? Tar éis a bhailiú fómhar gráin a ghlanadh, ar lena linn a baineadh ach an crotal a bhaint. Ceadaíonn sé deireadh a gránaigh stóráil ar feadh i bhfad, mar níl aon phróiseas ocsaídiúcháin ola.
airíonna Úsáideacha
Tomhaltas de ríse donn cosc tharla an ailse stéig bheag agus mhór, lowers cholesterol, laghdaíonn an déine na plúchadh. Tá riandúile go dlús shintéis na cealla nua a chur in ionad na cealla ailse damáiste ríse borax. Atá sa seiléiniam arbhair a fheabhsaíonn an fheidhm atá leis an fhaireog thyroid. Seo rian eilimint - ar antioxidant cumhachtach, a normalizes an coinníoll ginearálta an chomhlachta. I pláta ar cheann de ríse donn Tá ráta laethúil mangainéise de dhíth do shintéis gnáth de aigéid sailleacha riachtanach.
An rís donn Tá snáithín, a bhfuil tionchar tairbheach ar an chonair an díleá. Tá sé freisin ar orinazol gáma. Súnn an cumaisc gathanna ultraivialait, lowers triglyceride fola, accelerates meitibileacht agus a chuireann próisis meáchain caillteanas. Na próitéiní an arbhair bhfuil a lán de aimínaigéid riachtanach is gá chun an duine. Is donn luach ríse fuinnimh 330 calories in aghaidh na céad gram. Tá sé aon glútan (glútan), nach féidir go leor daoine a fhulaingt.
Conas chun cócaireacht ríse donn?
Tá go leor miasa go n-áiríonn an luibh. Brown ríse, a bhfuil a oidis gcló anois in irisí cócaireachta go leor, chomh maith lena mhacasamhail bán, a úsáidtear i ngránach, na ríse, casseroles, sailéid cothaitheach, putóga. Tá an luibh in éineacht le pischineálaigh, cnónna, bia mara, feoil, beacáin, glasraí, torthaí triomaithe agus glasraí. Is é an táirge beagnach uilíoch. Is fearr chun cócaireacht air a bhaint as choire dúbailte, murach an easpa sé do chócaireacht Is pan traidisiúnta go leor oiriúnach le bun tiubh go leor. Tógann an próiseas cócaireachta 40-50 nóiméad. am cócaireachta fada mar gheall ar an chócaireacht deacair bhlaosc bran de grán. Chun a bhrostú ar an bpróiseas, ní mór don rís donn a soak in uisce le haghaidh roinnt uaireanta.