Want a fháil amach conas a bhácáil, broil agus cócaireacht an arbhar?

Tugann Samhraidh le sé Ní amháin go bhfuil denechki te álainn, ach freisin séasúr arbhar. Grá don arbhair, I mo thuairimse, a thagann, ó am ársa. Ár sinsear a úsáidtear é le cúis mhór, agus d'fhág sé dúinn le líon mór de na moltaí le haghaidh ullmhú. I dár dtír, nach bhfuil go leor, mar shampla i Meicsiceo nó Airgintín, ach táimid caillte riamh séasúr, ní a ithe torthaí.

Roimh cócaireacht an arbhar, ba mhaith liom a insint duit faoi na cineálacha, treoir maidir leis na grúpaí a bhfuil siad roinnte. An ceann is coitianta: siúcra, fiacla-mhaith, siliceacha, stáirse agus bursting. Chomh maith leis seo, tá ceithre fo, cineálacha. Tá gach grúpa oiriúnach chun críche áirithe. Mar sin, ó bursting stáirse agus a ullmhú gach duine grán rósta is fearr leat. arbhar Sweet Tá an-choitianta inár dtír. Tá sé oiriúnach le haghaidh canning, ag ithe amh nó bruite. Póraitheoirí cineálacha de ripening luath, meántéarmacha tógadh agus go déanach, a thugann dúinn an deis chun taitneamh a bhaint gach samhradh cobs óg.

Mar thoradh ar an méid thuas, tá sé riachtanach a fhiuchadh ar an arbhar de chineálacha áirithe, oiriúnach go díreach do seo. Áitíonn aon duine más rud é boil tú bursting chluas, gheobhaidh tú rud éigin unimaginable, ach fanann an bhfíric go bhfuil na cineálacha oiriúnach le haghaidh grán rósta. Gráid d'eallach tógadh, ró is féidir, a ithe, ach an blas go bhfuil siad i bhfad níos lú ná sin ar fáil do na speicis.

Cook arbhar úr is gá! Gan sa chiall go bhfuil sé ag teastáil chun cócaireacht, ach sa mhéid is go bhfuil gá le. I grian-daite seo pónairí storehouse le vitimíní agus mianraí. Gan taitneamh a bhaint as a leithéid de stór - ach blasphemy ar ár gcuid. Tá Corn saibhir i retinol, folacin, vitimín C, thiamine, iarann, potaisiam agus maignéisiam, mar sin is gá chun ár gcroí. Eat iad féin, a ligean nach bhfuil a gcuid leanaí a chailleann deiseanna luachmhara a ghearradh do chorp den sórt sin leigheas milis.

Conas arbhar chun cócaireacht i bpanna

Tar éis a roghnú grád, tá sé riachtanach chun a chinneadh an t-am dias aibíochta. An níos deacra an grán, mar sin tá sé níos sine, mar thoradh air sin, ní mór chun cócaireacht air beagán níos faide. Mar shampla, diaibéiteas grád "Bonduelle", torn ag an tráth a na síolta beagán buí, ba chóir a cooked níos mó ná cúig nóiméad. Dá stróicthe na cluasa amach i bhfad ina dhiaidh sin, ní mór an t-am cócaireacht a mhéadú 3-5 nóiméad. Dála an scéil, tá sé seo fíor i leith na modhanna cócaireachta.

Tar éis duit a chinneadh le caighdeán gráin chur faoi bhráid scafa cobs i pota uisce fuar agus boil. Is é an t-am ag teastáil ón bpointe ar fiuchadh. Ní Salann roimh an am a mholtar as an gráin a bheith diana.

Conas arbhar i multivarka chun cócaireacht

cobs scafa leagan i sáspan, chlúdach le huisce agus cas ar an modh 'steaming "ar feadh 5-10 nóiméad. Is féidir leat a leagan síos freisin ar an cob sa chiseán, deartha go sonrach chun na críche seo, leis an bun an coimeádán a Doirt gloine uisce, a leagtar an t-am atá ag teastáil.

Conas arbhar chun cócaireacht i choire dúbailte

Boil faoi seach grád agus an cineál ripeness. Tá gach rud mar is gnách.

Conas a bhácáil an arbhar ar an grill

Más rud é ar fáil duit arbhar lachtaigh, tá sé ach iontach do róstadh ar coals. Gach gur gá duit - tá réamh-lubricated le ola glasraí ar an cob agus Fry go cothrom ar gach taobh. Is féidir leat a wrap gach ceann i scragall, add a píosa ime, agus bhácáil san coals cúig cinn déag go fiche nóiméad.

Conas a Fry an arbhar i bpanna

Tá sé níos fearr má úsáideann tú speisialta uile-grill, téite chuig teocht an meán a leagan tú cobs im agus Fry iad go dtí go donn órga.