Conas chun cócaireacht na Cásca, íogair agus unusually blasta

Is é ceann de na laethanta saoire is geal agus iontach na Cásca. A lán daoine cloí le Charghais, mar sin, tá sé déanta i Dé Domhnaigh Naofa a leagan ar an tábla, atá lán de béilí lavish. An t-ionad an feast saoire na Cásca hachtanna.

Tá teicnící bácáil císte Cásca bunúsach mar an gcéanna, ach tá roinnt housewives casadh sé unusually blasta. Roinnt a úsáidtear in ullmhú le líon mór de uibheacha, roinnt cuir uachtar géar, cuid feabhas a chur ar an blas agus an chuma ag baint úsáide as almonds, torthaí atá crústaithe, púdair éagsúla. Ardaítear an cheist: conas a ullmhú ar an cásg?

Tá na Cásca i gcoitinne cruth ciorclach nó sorcóireach. Tá sé maisithe le an tsiombail "HV", crosa, brainsí, síolta, bláthanna déanta as glaze daite. Oscail agus táimid an rún ar conas a ullmhú na Cásca delicious.

Cad ba chóir a dhéanamh roimh

Tá éagsúlacht mhór de na oidis do go bhfuil an bácála Fhéile iontach, fiú na mná tí is mó a bhfuil taithí. Bácáil Cásca, mar riail, ag gabháil ar maidin go luath ar an Aoine (Aoine an Chéasta). Ach ní mór duit a ullmhú don phróiseas mistéireach roimh ré. Ba chóir a bheith glan, Fry agus chop cnónna, nigh, rísíní agus torthaí triomaithe, candied craiceann soak agus triomaithe agus busta chop. Go ginearálta, tá sé níos fearr chun infuse ar feadh leath lae in rum nó coinneac. Beidh sé seo a thabhairt dóibh aroma iontach, blas agus tenderness.

Is gá freisin chun foirmeacha le haghaidh bácála, réamh-níocháin agus iad a scuabadh le ola glasraí a ullmhú. Ag bun is fearr a chur páipéar bácáil oiled, ansin é agus na ballaí an múnla sprinkled le breadcrumbs fíneáil. Ba chóir go mbeadh Plúr a bheith go maith tirim agus go cúramach sift trí criathar. Tá sé níos fearr chun hidrigin chomhbhrúite in ionad giosta triomaithe.

Ba chóir dom a rá cúpla focal mar gheall ar an ullmhúchán leis an bpróiseas bácáil. Ar ndóigh, ní mór duit chun tosú ag obair i giúmar maith. Is féidir leat léamh freisin paidir.

comhábhair is gá

Sula tú ag cócaireacht an cásg, is gá duit a stoc suas ar na táirgí seo a leanas:

- le cileagram de plúr

- Caoga gram de giosta

- dhá chéad gram de im (im)

- 1-1 go leith spéaclaí bainne

- 10 buíocáin uibhe

- trí próitéiní

- dhá chéad go leith gram siúcra

- céad gram de rísíní

- 25 gram de coinneac agus crústaithe

- trí taespúnóg de líomóid craiceann (Is féidir ionad teaspoon cardamom talún)

- leath teaspoon nutmeg (a gráta)

- gram de salann

- mála nó dhá cheann de siúcra fanaile.

Teicneolaíocht ullmhú taos

Anois, a ligean dúinn machnamh níos mionsonraithe ar an cheist maidir le conas a ullmhú an Cháisc na nGiúdach. Gcéad dul síos, ní mór duit a sift an plúr. Ní mór duit ansin brew.

Sa chéad chéim, ag cur leath cupán bainne fiuchphointe, a chur air céad gram de plúr, de shíor ag cur isteach ar a spúnóg adhmaid a choinneáil ó slipping i gcnapanna. A choinneáil ar an meascán ar teasa íseal go dtí cibé tráth nach bhunaítear tar éis stirring mais leaisteach.

Sa chéad chéim cine giosta leath cupán beagán warmed bainne agus a chuirtear le 100 gram de plúr. Arís, gach táimid ag stir agus fág ar feadh deich nóiméad.

Ansin, le chéile an dá meascáin, a chlúdach agus a chur i teas ar feadh 1-2 uair an chloig ionas go mbeidh an meascán coipthe agus suas. Is é seo an chéad rún conas a ullmhú delicious Cásca.

An próiseas bhunúsach a dhéanamh taos

Má labhairt linn faoi conas a ullmhú i gceart an Cháisc na nGiúdach, ba cheart a thabhairt faoi deara: ní mór duit cloí go docht leis an t-oideas agus ord na ngníomhaíochtaí.

Dá bhrí sin, kneading dtús meascán buíocán, salann agus siúcra i mais aonchineálach, ansin é a whisk go dtí go dath bán. Comhroinn an mais ag leath, tháinig duine amháin acu suas chun Doirt an brew Codlaíonn, 250 gram de plúr, knead go maith, agus ansin cead chun cur chuige laistigh d'uair an chloig.

Uair an chloig ina dhiaidh sin, cuir an leath eile, 500 gram de plúr agus knead go maith. Níor chóir an taos a bhaint amach do na lámha agus bata a sé. Ansin cuir go mall im, leáigh agus cooled, Codlaíonn spíosraí agus Doirt coinneac.

Fág an taos le haghaidh an "fás". I ndiaidh go bhfuil sé "sean go leor" don dara huair, satailt air. Ansin, ní mór dúinn a chur ar 2/3 den rísíní iomlán (roimh an chóir é a bheith ina sprinkle maith le plúr). Ansin a thabhairt suas an deis chun tástáil a dhéanamh arís. Anois tá a fhios agat cheana féin leath mar a d'ullmhaigh siad an Cháisc na nGiúdach.

Cad ba chóir a dhéanamh díreach roimh bácála

Gcéad dul síos, déan an taos ina dhá leath, dhianscaoileann i múnlaí ag líonadh iad suas le leath. Ansin líon isteach an chuid eile de candied torthaí agus raisin barr agus an cur chuige na tástála, ag ardú go dtí 2/3 mhúnlú.

Ansin smearaidh méadú tagtha bhuailtí Cásca ag baint úsáide as buíocán forc agus seol san oigheann (ba chóir a bheith thart ar 150 céim). Nóta tábhachtach: Ba chóir go mbeadh dea réamh-teas an oigheann. Bhácáil ar feadh 45 nóiméad.

Anois go bhfuil a fhios agat conas a ullmhú ar an cásg, aer agus blas neamhghnách. Ádh mór ort agus solas ard Cásca agus na laethanta saoire!