Sicín blasta i anlann uachtar le beacáin agus glasraí

Sicín i anlann uachtar le beacáin casadh amach an-bhlasta, tairisceana agus flavorful. Ba chóir a thabhairt faoi deara gur féidir leis an mhias a chócaráil agus gáis (leictreachais) pláta, agus an oigheann. Lena chois sin, leis an dinnéar Moltar chomh maith a dhéanamh ar garnish hearty agus simplí.

Filléad sicín i anlann uachtar: na comhábhair is gá chun miasa

• uachtar sailleacha 20% -s '- trí chéad millilítear;
• tiubh géar uachtar - leath jar;
• crua cáise - céad agus tríocha gram;
• Plúr cruithneachta - dhá spúnóg bheag;
• beag oinniún - 1-2 píosaí;
• cearc nó conablaigh ar fad - leath cileagram;
• beacáin úra - céad agus caoga gram;
• Cairéad mór - rud amháin;
• cainneanna, dill agus peirsil - le leath an bhíoma;
• ola lus na gréine - caoga millilítear;
• salann iodized agus piobar bith - ar roghanna pearsanta.

Sicín i anlann uachtar le beacáin: próiseáil an táirge feola

Ar an mhias is féidir leat é a úsáid, ní hamháin ar an filléad. Ba chóir an táirge a ní, a bhaint as go léir an craiceann agus a bhfuil gnéithe dolúbtha (cnámh, cartilage), agus ansin gearrtha i bpíosaí meánmhéide.

Sicín i anlann uachtar le beacáin: glasraí Próiseáil agus beacáin

Is féidir le Beacáin le haghaidh an mhias a chur ar aon, ach an chuid is mó de rogha a roghnú speiceas méithe. Níos fearr a beacáin ghlacadh. Ba chóir iad a shruthlú agus gearrtha i ciúbanna. Níos faide is gá a ghlacadh onion, cairéad agus Greens, agus a n-nigh, glan agus chop i fáinní agus ciorcail.

Bpróiseas ullmhúcháin an anlann uachtar géar

Chun an sicín iompaigh amach juicy agus flavorful, tá sé molta a dhéanamh le anlann creamy. Chun seo a dhéanamh i mbabhla ar leith Doirt uachtar saill 20% -s ', cuir uachtar géar, Greens mionghearrtha, cainneanna agus plúr cruithneachta. Gach táirge a desirably buille ag baint úsáide as cumascóir, agus ansin fág ar leataobh mar sicín friochta.

Sicín i anlann uachtar le beacáin: cóireáil theirmeach bia

Ba chóir píosaí Próiseáilte de sicín, cairéid, beacáin agus oinniúin Doirt isteach i sáspan, salann a chur leo, caoga millilítear ola lus na gréine agus cuid amháin gloine uisce agus piobar óil. Ba chóir an táirge a bheith measctha, fan a fhiuchadh agus suanbhruith go dtí go mbeidh an brat ghalú. Next, Fry an gcomhábhar a sholáthar dó go dtí go screamh scothdhonn.

Nuair a bheidh an t- sicín, beacáin atá agus glasraí delicious agus bog, ba chóir dóibh Doirt an anlann uachtar ullmhaithe cheana. Ansin tá an mhias molta a dhúnadh go léir boil ar feadh 6 nóiméad, cuir an cáis grátáilte agus a bhaint as teas.

Sicín le beacáin: grianghraf agus modh a sholáthar ar an tábla

Ba chóir go Filléad le glasraí agus beacáin i anlann uachtar a sheirbheáil le haon mhias taobh. D'fhéadfadh sé a bheith spaghetti bruite agus prátaí mashed tanaí. Ina theannta sin, den sórt sin a dinnéar cumhra léirítear uaireanta chun an tábla agus mar béile te iomlán. Mar sin féin, sa chás seo, a ba chóir an sicín i anlann uachtar a chur leis a dhéanamh sailéad de Greens, ológa agus glasraí úra, chomh maith le aíonna a thairiscint rogha de cruithneacht nó arán seagal.