Rúin cócaireachta: conas caife a brew gan na dTurcach

Conas caife a dhéanamh sa bhaile? Tá an cheist seo suim ag gach lucht leanúna an deoch bríomhar. Ach creidim go leor go bhfuil an Oileáin na dTurcach gan caife delicious nach dócha go n-éireoidh. An bhfuil sé i ndáiríre? Ar ndóigh, tá caife níos fearr chun cócaireacht i Turku, ach is féidir leat a láimhseáil, agus ina éagmais.

Conas caife a brew gan na dTurcach?

Chun a fháil deoch i ndáiríre blasta, is gá duit a díriú ar an teicneolaíocht a ullmhú. Lena chois sin, is féidir le Toirc ionad POT ceirmeach traidisiúnta. Creid dom, ní bheidh an toradh díomá ort. Is fiú a nótáil go, dar le cuid de caife gourmet, bruite i bpota criadóireachta, tá blas ar leith. An míbhuntáiste amháin - an míbhuntáiste a bhaineann le húsáid phota. Chomh maith leis sin, is féidir in ionad an Oileáin na dTurcach aon choimeádán enameled ó scoop suas potaí beaga. Lena chois sin, is féidir caife a úsáid le déantóir caife loine (soitheach gloine caol, atá feistithe le loine a ghabhann leis an lid), ach nach mór é a théamh. Ansin, i déantóir caife suite á méid caife (coarser) ag teastáil agus tá sé go léir an t-uisce te poured. Chomh luath agus na n-insileadh caife (is 5 nóiméad go leor), tá sé riachtanach a ísle go mall an loine síos.

Agus lig anois ar labhairt níos mionsonraithe faoi conas caife a dhéanamh gan Oileáin na dTurcach. Gcéad dul síos, ní mór duit a Fry agus meileann pónairí caife. Ach a chur i gcrích go léir na manipulations ach is gá le cuid amháin den gráin mar caife a dhéanamh gan na dTurcach níos fearr as ach na comhábhair freshest. Ní mór do grán caife gainimh a bheith sách beag.

Mar sin, conas a brew forais caife? Miasa atá beartaithe le haghaidh ullmhú na dí, is gá réamhchóireáil teasa agus gan ach a líonadh i caife mheilt mheán. Ansin, tá sé poured fiuchphointe uisce, a chur ansin ar tine beag. Braitheann an céatadán ar do chuid sainroghanna. Cé go bhfuil, mar riail, 60 g caife go leor 200 g de uisce. A ól go mbeadh delicious go fírinneach, tá sé níos fearr a bhaint as uisce i mbuidéil. Chomh maith leis sin oiriúnach fuar nó bruite. Ach ba chóir dúinn dearmad a dhéanamh ar an uisce amh. Tar éis an tsaoil, is féidir é a thabhairt ar an deoch ar unpleasant nó fiú a bhfuil blas géar.

Le linn cócaireacht, ní mór duit chun monatóireacht a dhéanamh go cúramach ar an caife. Sa chás seo, tá sé trí aon mheán dodhéanta a stir. Nuair a fheiceann tú gur thosaigh an leacht go n-ardóidh, ansin cas láithreach as an tine. Ní féidir Caife a thabhairt chun boil, mar beidh sé spoil an blas. Ag stealladh sé isteach ar an cupán, a choinneáil ar an gcoimeádán le deoch beagán thar barr. Táirgeann an foam, a thabharfaidh aroma caife níos mó fós. Chomh maith leis sin, ná déan dearmad gur féidir an deoch spíosraí athrú. Mar shampla, sna tíortha Arabacha a úsáid go minic cardamom, ginger, cainéal, clóibh agus nutmeg. Is féidir le lucht leanúna na spíosraí Eorpacha iarracht a chur leis an púdar deoch is fearr leat de cnónna coill, almóinní, cnónna caisiú agus pistachios, agus an mór inneachar sár-fanaile nó zest citris. Suimiúil go leor, tá na spíosraí an cumas a neodrú éifeachtaí dochracha na caife ar an néarchóras, croí agus orgáin eile. Anois, ba chóir duit a thuilleadh a cur isteach ar an cheist: "Cén chaoi caife a dhéanamh gan an Oileáin na dTurcach?".