Conas iarratas a dhéanamh caife - rúin caife leannán

Bhí an deoch iontach tóir ar fud an domhain go han-tapa. B'fhéidir, ar lá atá inniu ann, gan aon duine amháin a bheadh nach bhfuil iarracht ar a laghad uair amháin sa píobaireachta te, láidir agus aramatacha caife. Chun cócaireacht tá sé coitianta a úsáid saibhir i substaintí aramatacha agus pónairí Caiféin an chrainn caife. Ní féidir Caife a dtugtar ach deoch - tá sé ina stíl mhaireachtála agus siombail de mhisneach, an tús is fearr an lae, mar atá luaite san fhógra, agus leanúint ar aghaidh dháta rómánsúil blasta.

Bain triail as an deoch is féidir linn in aon bialann nó caife, a rúin cócaireachta nach bhfuil eolas ag gach duine, agus a fhios nach bhfuil gach duine conas caife a dhéanamh i gceart. Tá roinnt rúin gur chóir gach leannán caife.

Gcéad dul síos, ba chóir dúinn cuimhneamh gur féidir leis an tiubh, láidir agus piping deoch delicious a ullmhú ach ó gráin. Beidh Ní breitheamh glaoch ar fad an púdar, scaipthe ar bhruacha nó pacáistí focail uasal - caife. Níl ach gráin rósta a éilíonn meilt roimh brewing caife, mar sin nach bhfuil siad ag am a chailleadh a cháilíocht tairbheach agus blas. Store pónairí caife a bheith i gloine nó stáin coimeádáin, an chuid is fearr - in áit fhionnuar, a mhéid is féidir as na luibheanna agus spíosraí.

A ullmhú deoch delicious is gá duit a nigh go maith ar an caife, a chur le glan, uisce bog. Ba chóir Féin teasa agus an próiseas cócaireacht a bheith réidh, agus fiuchphointe - mheandarach. Chun a sheachaint boil fada, is fiú é a úsáid trealamh speisialta - a broiler le gaineamh agus púróga agus Oileáin na dTurcach copair. Má tá tú na gléasanna - an cheist maidir le conas caife a dhéanamh, ní bheidh ort. Go leor ach téite Turk, "luchtaithe" gráin meilte (20 g.) Agus uisce (150 ml) agus ansin a chuirtear ar an frypot agus a thosaíonn a te suas. Chomh luath agus an chuma ar an imeall na dTurcach foam seacláide blasta, tá sé riachtanach a bhaint as an teas. Nuair réiteach forais - réidh le deoch agus is féidir a úsáid.

Más mian leat chun cócaireacht agus blas caife san Oirthear, ba chóir cúram a ghlacadh, ní hamháin na pónairí ard-chaighdeán, ach freisin mar gheall ar Cezve - speisialta cón-chruthach coimeádán ina bhfuil na comhábhair Leagtar amach - gráin meilte, siúcra chun blas agus uisce. Ba cheart potaí a warmed ar teasa íseal go dtí an foirmiú cúr. Nuair a settles sí - ní mór an próiseas a athdhéanamh cúpla uair níos mó. An rud is mó is gá duit a choinneáil ar an cúr ar an dromchla, faoina dtabharfaidh an dí languish agus boil.

Tá roinnt oidis leis ar féidir thosaitheoirí tús a chur suas ar an domhan draíochta de na dí caife. Más rud é nach bhfuil fós a fhios agat conas caife a dhéanamh leis an Chomh maith, nó níos mó oidis casta, tá sé níos fearr chun iarracht a dhéanamh ar bhealach simplí - an traidisiúnta, a bhfuil gá duit a chur ar an caife talamh (10 sreabh.) Agus uisce (100 ml). Ar mhaithe le hullmhú de dhíth ort uisce a dhoirteadh isteach i Toirc, boil, agus ansin Doirt an púdar, mheascadh go maith agus ansin ar ais chuig an tine. Nuair a bhíonn an cúr déanta, is féidir Turk a chur as oifig agus an dí críochnaithe Doirt uisce fuar spúnóg, chun blas boladh iontas.

Conas chun cócaireacht Tuircis caife - ceist minic a iarrtar ag na daoine a bhfuil máistreacht cheana féin ar an mbealach is bunúsaí na cócaireachta an deoch iontach, agus ba mhaith leis dul thar a chuid scileanna. Chun seo tá sé riachtanach a mheascadh Turk caife talamh (10 sreabh.), Siúcra chun blas, salann (3 g.) Agus uisce (100 ml). Ba cheart Turk Ar Aghaidh a chur ar tine mall, fanacht go dtí go bhfuil an chuma ar an dromchla foam, Doirt isteach an críochnaithe deoch cúpla braon d'uisce fuar agus lig sé brew ar feadh cúpla nóiméad.

Lovers de caife foirfe blasta agus milis le uachtar reoite "Eskimo". Chun é a dhéanamh is gá é san uisce (200 ml) cuir oighir (60 g.), Caife Ground (10 sreabh.), Tá roinnt salainn agus siúcra, agus seacláid leáite (70 g.). Ag ullmhú an deoch mar atá sa an t-oideas roimhe sin, ach seasann féidir é a bheith níos lú ama.