Pie le cáis agus luibheanna - oideas le grianghraif

I ngach ealaín náisiúnta a bhfuil a chos císte féin. Tá siad déanta as giosta, úr, flaky, tástáil mionghearrtha, tá dúnta agus oscailte, le héagsúlacht Tátháin, ó fheoil go torthaí agus caora.

Is Pie le luibheanna agus cáis i láthair sa chistin gach tíre. Ach i ngach áit go bhfuil na gnéithe den ullmhúchán.

mionra Ossetian le cáis agus luibheanna: an t-oideas sa bhaile

Resembles pie Ossetian císte bhabhta le go leor de Tátháin juicy taobh istigh. Is féidir é a ullmhú ó éagsúlacht de chomhábhair, is comhpháirt éigeantach ach cáis Ossetian (is féidir a chur in ionad cáis óg nó Adyghe cáis).

pie Ossetian le cáis agus Greens déanta as taos giosta, gan ullmhú roimh ré taos. Chun seo a dhéanamh le Bowl domhain sieved láithreach beagán níos lú ná aon chileagram amháin de plúr, poured ubh ansin hammered 500 ml bainne, a leanas ½ teaspoon salann, a spoonful mór de giosta margairín leáite triomaithe (100 gram), siúcra (2 tbsp. Spúnóga). Go dtí go bhfuil an taos oiriúnach ar feadh trí mionra in áit the, ní mór duit a ullmhú an stuffing.

Ossetian agus Adygei cáis, cáis nó chop suluguni ar grater nó scian, add a bunch mór d'aon greenery, dosolit más gá. As taos chun foirm a trí tortillas, barr leis an líonadh chun foirm a císte. Bake ag 220-230 céimeanna 20 nóiméad go dtí go donn órga. pie Réidh le luibheanna agus ramhar cáis le im. Fág ar feadh 10 nóiméad ionas go mbeidh an ola a shúitear isteach í, agus is féidir leat triail.

pie Ossetian le cáis agus biatas Greens

Tá Blasta agus sláintiúil pie Ossetian le cáis, luibheanna agus duilleoga biatais a dtugtar "Saharadzhin". A cócaireacht air, beidh ort ar a laghad de chomhábhair agus is é an blas in ann a conquer fiú an palates is déine.

Pie le cáis agus luibheanna le duilleoga biatas déanta as taos giosta, mar atá sa an t-oideas roimhe. Ach tá an líonadh déanta as duilliúr gearrtha go mion óg (gloine compacted), oinniúin glas agus Dill (do bundle beag), an cáis Ossetian agus spíosraí chun blas. Gach na comhábhair a mheascadh go maith, ansin cáis agus mais glas atá leagtha amach i lár an taos císte. Is bácála am císte 20 nóiméad ag 210 céim.

Achma le cáis, uachtar géar agus luibheanna

Achma - císte il-layered le líonadh cáis. An bhfuil an mhias náisiúnta den ealaín Seoirseach, agus mar sin a úsáidtear go traidisiúnta le haghaidh a suluguni ullmhú - cáis picilte goirt.

Achma le casadh nua-aimseartha déanta de chineálacha éagsúla de cháis. Is é an príomhriachtanas ná go raibh sé sáile agus blas goirt amháin. Mar shampla, a fhaightear go nach lú blasta ullmhaithe mionra ó imeretinskogo suluguni le cáis nó cáis.

Ag achma bhaile - a pie le cáis agus luibheanna. Déanann sé blas bácála níos sáithithe, agus tá an císte an-cumhra agus úsáideach. Líonadh achmy do chomhábhair den sórt ullmhú: suluguni (suluguni agus cáis, agus cáis Imeretian suluguni) - 0.5 kg; 200 ml de uachtar géar; bhíoma glas (peirsil, Dill, cilantro). An chomhsheasmhacht taos agus comhdhéanamh reminiscent an gcéanna a úsáidtear le haghaidh ravioli agus dumplings. Le haghaidh a ullmhú beidh ort: 125 ml uisce; 350-400 g plúr; 3 uibheacha, ½ teaspoon salann.

Knead an taos go bhfuil dlúth. Timfhilleadh sé i wrap plaisteach agus a fhágáil ar an tábla "chuid eile" ar feadh 40 nóiméad. Idir an dá linn, a ullmhú an líonadh: chop an cáis agus leá i ndabhach uisce ime. Chomhcheangail cáis, im, uachtar géar agus luibheanna, mheascadh go maith.

A ullmhú le dhá pannaí le huisce: uisce fuar agus te. Mar taos chun foirm naoi coirníní. An chéad Ba chóir go mbeadh beagán níos mó ná a chéile, tá sé riachtanach a rolladh amach an méid de na uile agus é a ionas go raibh na tuairteoirí i bhfabhar bhfoirm. Ar bharr an líonadh leathadh. An chuid eile de na liathróidí rolla amach mar tanaí, ach sula leathadh siad san fhoirm, is gá iad a dul a fhiuchadh ar feadh nóiméid. Ansin, tá gach ciseal taos ísliú gasta a dhéanamh chun uisce reoite, agus gan ach ansin a sheoladh chuig an tráidire bácála. Níl an ciseal barr taos gá a fhiuchadh. císte Barr le cáis glas agus im lubricated agus teacht chucu féin in oigheann ag 200 céim ar feadh 40 nóiméad.

Achmu ramhar te le im agus fág tuáille ar feadh 15 nóiméad. Ina dhiaidh sin, is féidir leis an mhias a sheirbheáil leis an tábla.

Tiropita - puth Gréigis pie le cáis agus luibheanna

Ar mhaithe le hullmhú pie mór puff taosrán (2 sraitheanna de 250 g). Caithfidh sé a rolladh amach an méid de na fhoirm agus é a sheoladh san oigheann ar feadh 10 nóiméad ag 200 céim. Go dtí go bhfuil an taos baked, is gá duit a ullmhú mionra.

Fry i bpanna ar an oinniún agus dhá clóibh de garlic. Bain as teas agus glasraí le chéile le luibheanna (peirsil ar an bhíoma, cilantro agus Dill). Cuir cáis, gearrtha go mion le scian, dhá uibheacha amh agus uachtar beag d'aon cion saille. Aifreann maith.

rialú Korzhi Puff den oigheann, iad a dheighilt feadh eile dhá chuid agus an fhoirm ina císte le luibheanna agus cáis: .. 1 ciseal - an taos, ar an 2ú - líonadh, srl Beidh 4 cácaí agus idir ciseal 3 a líonadh . buíocán ramhar císte Last agus a sheoladh san oigheann ar feadh 20 nóiméad. Císte ciseal Réidh le cáis agus Greens le fuarú agus a sheirbheáil. Tá sé chomh maith mar a snack, nó mar mhias ar leith.

Pie le spionáiste agus cáis

Is féidir é seo cáca a ullmhú ó aon cheann de na tástála, ach cách sé is fearr a fhaightear ó na puff nó filo. Nuair a roghnaíonn tú aon cheann de na roghanna do phrionsabal na foirmiú an císte an gcéanna: barr agus bun - an taos i lár - a líonadh juicy. Cócaireacht am 35 nóiméad (15 nóiméad ag 220 céim agus 20 nóiméad ag 180).

Maidir leis an líonadh, den chéad uair friochta i ola glasraí bunch de oinniúin glas. Ansin, tá a ghabhann leanas 2 bhíoma spionáiste. An fionnuar mais mar thoradh ar, cuir dill agus peirsil, 500 g de cáis sáile agus 3 uibheacha bhuailtí amh.

Anois is féidir chun foirm a pie le cáis agus luibheanna. Tá an t-oideas simplí, ach casadh an blas na bácála amach iontach. Is féidir le císte Úsáideacha bheith bricfeasta mór nó snack.

Quiche le oinniúin glas, cáis agus uibheacha

Kish - tá sé ina pie oscailte a bhfuil de bhunús ó taos gearrtha agus líonadh juicy. Is mias ealaín na Fraince. Líonadh le haghaidh quiche Tá comhsheasmhacht leacht agus resembles an ubh a líonadh isteach ar an omelet. Is féidir leis a bheith an-éagsúil.

Is féidir le Tithe cócaireacht pie delicious na Fraince le cáis agus luibheanna. Áirítear ar an t-oideas ar an láthair comhábhair den sórt sin do líonadh: a lán de na oinniúin glas (300 g), 100 g de cáis sáile salann, 50 gram de im agus ceithre uibheacha amh. Tá an taos kneaded le quiche táirgí fuar: 220 g plúr, 110 g ime, 1 ubh. Ní mór Gach na comhábhair go díreach ar an tábla a chop isteach i blúiríní, agus ansin le chéile i mbabhla agus knead. Más gá (má tá an taos an-ghéar) a chur cúpla spúnóg bhoird de uisce fuar.

Gcéad dul síos, tá an císte baked in oigheann ag 200 céim ar feadh 15 nóiméad. Ag an am seo is gá duit beagán simmered i im, oinniúin glas. Cool, cuir cáis, uibheacha fosta agus salann. Doirt an líonadh ar an císte agus an fhoirm a sheoladh chuig an oigheann ar feadh 20 nóiméad (220 céim).

Kutaby le luibheanna

Kutaby - mhias den ealaín Asarbaiseáinis, resembles pasties nó mionra i bhfoirm Crescent. Asarbaiseáin iad a ullmhú chomh minic agus is mionra Ossetian le cáis agus luibheanna (ina bhfuil an t-oideas thuas) i Oiséit.

Kutaby déanta as taos unleavened de uisce, plúr, salann agus spúnóg de ola lus na gréine. Maidir leis an líonadh Úsáideann líon mór de na Greens an-difriúil (400 g) agus cáis saillte beag (cáis, suluguni - 150 g). Mionra ó taos tanaí le líonadh taobh istigh de Fry friochadh uile tirim go dtí go dath órga agus im te fiú lubricated.

Pie le cáis agus Samhadh

Beidh Bácáil an cáca mór an taos giosta traidisiúnta le bainne, modh spúinse bruite. Barráin Samhadh bhunaithe (500 g) a rinneadh Cuireadh leis le 2 taespúnóg de siúcra agus 100 g an cáis gabhar. Gach na comhábhair is gá duit a meileann agus meascán maith le chéile.

Roinn taos ina dhá leath. Leithdháil an chéad chuid den fhoirm, agus a leagan amach líonadh an dara chlúdach. Zaschipnut imeall agus a dhéanamh poll beag i mbarr do ghal chun éalú. Bhácáil ag 190 céim ar feadh 45 nóiméad nó go dtí go donn órga.