Conas chun cócaireacht na glasraí sauteed: cuid de na oidis is fearr

Cill - a athrú ar an téama an stew. A ullmhú sé beagnach gach na mná tí, toisc, is é an mhias blasta tapaidh agus i séasúr freisin an-saor. Ar ndóigh, tá gach duine a gcuid smaointe féin maidir le conas a cócaireacht i gceart glasraí sautéed. Agus athraíonn sraith de a chomhpháirteanna ó chos go chos. Tá rud amháin gan athrú: casadh an bia amach delicious, hearty agus éasca a ullmhú.

Quick agus blasta

An bealach is coitianta chun cócaireacht glasraí sautéed - iad mhúchadh i skillet. Agus an rud is minic go bhfuil sé déanta as zucchini le eggplant. Mar shampla, mar seo a leanas. Tógtha trí "gorm beag" agus ceann zucchini, glanadh an craiceann agus a ghearradh i babhlaí aonair. Eggplant Braves prisalivaem tríú uair an chloig agus nite - mar sin a fháil againn réidh bitterness iomarcach. Dhá cairéid agus trátaí i gceithre slices treallach, dhá oinniúin - fáinní leath agus gairleog - slices. Gach comhpháirteanna atá déanta sa choire i gcás an t-im agus stew leáite. Nuair a bhíonn siad beagnach réidh, a tugadh isteach greamaigh trátaí, téite le píosa beag de im, spíosraí, Lavrushka agus piobar. Cúig nóiméad insileadh - agus is féidir leat savor. Tá sé molta a chur ar an cille ar píosa aráin dubh, agus delicious, agus tá áisiúil.

baked cill

Agus tú ag úsáid aon oideas mar a ullmhú cille ó glasraí, tá aubergines má úsáidtear iad réamhchóireáilte ag an modh cur síos orthu thuas. Ansin, ní bheidh sé a lua. I gcás an chéad cheann eile ceithre phíosa oideas "beag gorm" gearrtha gan chóireáil i slices. Tar éis níocháin, iad a chur ar an mbileog agus clúdaithe duhovochny fáinní de thrí follicles móra. I gcaitheamh na dtrí cairéid mór Chuimil, tá siad slisnithe trátaí agus fáinní clog piobar. Chun comhdhéanamh salann, tá sé sprayed le ola agus a chur in oigheann ar feadh 12 nóiméad, téite go 180 céim. Ansin, tá teas a mhéadú go dtí 200 agus a cheadaítear chun seasamh in oigheann bácála do eile 18 nóiméad.

"Áthas An Tsar ar"

Bealach eile suimiúil a cócaireacht sautéed glasraí san oigheann. Agus casadh sé amach blas iontach - mhias "eitilt ar shiúl" láithreach. Tá sé inmhianaithe chun ligean dó prátaí óga beag (Beidh punt leor). Dhá scuais agus eggplant gearrtha ar mhéid tiúbair, piobar - fáinní, agus cairéad - ciúbanna mór nó ciorcail, an oiread agus is mar. Tá lukovok lánúin gearrtha go mion, gach measctha i mbabhla mór, ola watered, sprinkled le salann agus spíosraí. Nuair tuilithe insiltí agus boladh cumhra, tá an meascán scaipthe i múnla chur ar bharr an slisní bhaile ispíní - agus uair an chloig san oigheann. Sula ndéantar an teaghlach ag áilleacht LÁTHAIR sprinkled le luibheanna.

Conas chun cócaireacht na glasraí sauteed multivarka

Lucht leanúna trealaimh cistin nua-aimseartha bhí sé cinnte arís eile nach bhfuil sé do rud ar bith nuair a bhí a cheannaigh siad é. Agus multivarka a delight arís mar cócaireacht glasraí sautéed i sé níos tapúla agus níos éasca ná mar a ar an sorn. Dhá zucchini, eggplant trí agus ciúbanna mór go leor trátaí ghearradh, seacht beacáin móra - leatha, piobar mór - fáinní. Tá sé ar fad suas go dtí Chuir Bowl, tá modh bácáil leagtha, agus an ceathrú cuid de uair an chloig glasraí bácáilte. Tuilleadh poured isteach gloine leath de uisce, agus tá an modh aistrigh go múchadh. Tar éis leath uair an chloig i mbabhla cuir soy sauce (trí spúnóg bhoird), dhá clóibh garlic chopped agus spíosraí. Eile is ea 10-15 nóiméad, agus dinnéar réidh.

Saute i Tuircis

Is cosúil go ach glasraí leadránach go leor. Uimh gceist! A ligean ar a fheiceáil conas a cócaireacht glasraí sautéed le sicín. One filléad 200 gram in aghaidh an stiallacha gearrtha agus Falcons go maith. Tar cheathrú éagsúla Doirt beacáin, cúig nóiméad ina dhiaidh sin - onion chopped agus cairéad grátáilte grater garbh. I ndiaidh a chéile dhá nóiméad i sáspan Is zucchini go leith, diced, beagnach láithreach do zucchini - trátaí cúig leath-silín agus stiallacha Piobar dearg. Tá an clúdach dúnta ar feadh deich nóiméad - go leor chun stew saute. Má bhraitheann tú nach bhfuil súnna glasraí tiomanta go leor, is féidir leat a chur ar uisce beag.

Is féidir leo siúd nach bhfuil ró-Fond an sicín ina ionad le haon feoil eile. Ach ansin sular cuireadh an glasraí is gá a chur i gcrích roinnt ama flesh amháin. Tá sé seo fíor go háirithe na mairteola. Mura bhfuil sé sin déanta, beidh na glasraí titim as a chéile, agus beidh an chomhpháirt feola a bheith níos déine.